四川
前幾天跟一位老中醫聊天，他隨口念了幾句順口溜，我聽完一拍大腿：這不比看那些復雜的養生文章強多了？
他說，中藥的名字里，其實都藏著“脾氣”。你只要記住這幾句，平時做飯、泡茶，自己就能搭出個八九不離十。
帶“天”的，都往上走，補陽。像天麻、天冬等。腦袋發沉、陽氣不足的人，燉湯時放點，很對路。
帶“地”的，正好反過來，往下走，養陰。地黃、地骨皮、熟地，這些多是滋潤的。感覺身上燥、腰膝酸軟，用地字輩的煮水，很舒服。
根走督脈，花走面口。葛根那根須子，通的是后背那條督脈，脖子僵了煮點葛根水很管用。玫瑰花、金銀花、菊花，都是奔著臉和嘴巴去的——長痘、口腔潰瘍，泡杯花茶準沒錯。
樹葉走四肢，帶“香”字的行氣。桂枝、桑枝，手腳麻木、關節不利索，拿它們煮水泡泡。檀香、乳香，聞著就讓人松一口氣，心里堵得慌的時候，它們是救星。
“仁”入心，“子”入腎。酸棗仁、柏子仁，睡不好覺的時候煮粥喝。枸杞子、菟絲子、女貞子，這幾個“子”是往腎里走的，中年人的保溫杯里泡它們，不是沒道理的。
皮通表里，實入里經。陳皮、大腹皮，吃撐了、肚子脹氣，泡點陳皮水。芡實、枳實，脾虛容易拉肚子的人，用它們收一收。
還有一句：石能安五臟，山藥固腎。赭石、珍珠粉，安神。山藥就不用說了，煮粥、煲湯、清炒都行，平補脾胃，大人小孩都能吃。
不用全記住，挑兩句對自己有用的，平時稍微留心一下，比吃啥補藥都實在。
今天就試試：晚上煮粥，抓一把枸杞子（入腎），再切幾片山藥（固腎），夠你受用一輩子。
圖文來源：勇哥的藥食同源筆記微信
本期編輯：小冉
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