廣州市輕工技師學(xué)院與廣州塔旗下企業(yè)校企合作簽約圓滿舉行

4月22日，廣州市輕工技師學(xué)院康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)系校園科技節(jié)系列活動(dòng) ——“康養(yǎng)賦能?校企攜手?酒管遠(yuǎn)航” 校企合作簽約儀式，在學(xué)院南校區(qū)嶺南廳圓滿落幕。廣州市輕工技師學(xué)院與廣州海洋館運(yùn)營管理有限公司、廣州花園運(yùn)營管理有限公司山莊旅舍分公司、廣州塔云星餐飲有限公司正式達(dá)成校企合作，共建酒店管理專業(yè)訂單班，以校企雙制、協(xié)同育人新模式，培育高素質(zhì)文旅酒管技能人才。

廣州海洋館運(yùn)營管理有限公司總經(jīng)理陳汝俊、廣州花園運(yùn)營管理有限公司山莊旅舍分公司副總經(jīng)理劉少星、廣州塔云星餐飲有限公司副總經(jīng)理金珠等企業(yè)代表，廣州市輕工技師學(xué)院鐘秀平院長、康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)系張婷主任、招生就業(yè)處陸培正副主任、校企合作辦吳麗鋒副主任，及康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)系全體師生共同見證這一重要時(shí)刻。

▲廣州花園運(yùn)營管理有限公司山莊旅舍分公司副總經(jīng)理劉少星（左一）、廣州塔云星餐飲有限公司副總經(jīng)理金珠（左二）、廣州海洋館運(yùn)營管理有限公司總經(jīng)理陳汝俊（左三）、廣州市輕工技師學(xué)院鐘秀平院長（右三）、康養(yǎng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)系張婷主任（右二）、招生就業(yè)處陸培正副主任（右一）啟動(dòng)校企合作儀式

產(chǎn)教深度融合，破解文旅人才培養(yǎng)瓶頸

校企合作是連接職業(yè)教育與行業(yè)企業(yè)的重要橋梁，是破解復(fù)合型人才缺口、培育適配人才的核心路徑。本次合作以院校 + 企業(yè)雙元育人主體為核心，推動(dòng)人才培養(yǎng)與文旅酒管產(chǎn)業(yè)升級(jí)需求精準(zhǔn)對(duì)接，助力廣州打造粵港澳大灣區(qū)文旅消費(fèi)核心樞紐。

廣州市輕工技師學(xué)院深耕技工教育六十余載，恪守 “獨(dú)具匠心” 校訓(xùn)，旅游與酒店管理專業(yè)為國家示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)、全國高技能人才實(shí)訓(xùn)基地，連續(xù)三屆成為世界技能大賽餐廳服務(wù)項(xiàng)目中國集訓(xùn)基地，專業(yè)實(shí)力穩(wěn)居行業(yè)前列。

廣州塔旗下三家企業(yè)深耕文旅服務(wù)、高端酒店運(yùn)營、精品餐飲領(lǐng)域，擁有行業(yè)頂尖服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與優(yōu)質(zhì)就業(yè)平臺(tái)。雙方以以崗定教、以賽促學(xué)、以證賦能為理念，構(gòu)建 “理論 + 技能 + 素養(yǎng)” 三位一體培養(yǎng)體系，實(shí)現(xiàn)學(xué)院專業(yè)建設(shè)與企業(yè)發(fā)展需求同頻共振。

四維協(xié)同育人，打造人才培養(yǎng)輕工標(biāo)桿

本次校企合作訂單班以課程共建、基地共享、師資共用、就業(yè)共促為核心，構(gòu)建全鏈條、閉環(huán)式人才培養(yǎng)體系，樹立酒管人才培養(yǎng)新標(biāo)桿。通過課程共建，將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與真實(shí)案例深度融入課堂，讓教學(xué)內(nèi)容與崗位需求無縫對(duì)接，定向培養(yǎng) “即插即用” 型技能人才；依托基地共享，校企共建校外實(shí)訓(xùn)基地并雙向開放國家級(jí)實(shí)訓(xùn)資源，打造高效低成本的人才儲(chǔ)備平臺(tái)；借助師資共用，推動(dòng)教師入企實(shí)踐、企業(yè)骨干進(jìn)校授課，實(shí)現(xiàn)師資隊(duì)伍與企業(yè)人才梯隊(duì)雙向賦能；依托就業(yè)共促，為企業(yè)定向輸送優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生，搭建穩(wěn)定高效的就業(yè)通道，有效縮短崗位適應(yīng)周期，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。

校企雙方簽訂合作協(xié)議

工學(xué)一體化培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)校園職場平穩(wěn)過渡

廣州市輕工技師學(xué)院酒店管理專業(yè)作為工學(xué)一體化課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)組長校，牽頭教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)制定，首創(chuàng) “三三制” 校企合作模式全國推廣，工學(xué)交替、崗學(xué)融合的課程實(shí)踐模式歷來是專業(yè)特色。校企合作簽約后，學(xué)生將走進(jìn)廣州海洋館、山莊旅舍、廣州塔云星餐飲等實(shí)景崗位，參與前廳服務(wù)、餐飲運(yùn)營、客戶接待、活動(dòng)執(zhí)行等一線工作，沉浸式體驗(yàn)文旅酒管全流程。院校教師與企業(yè)專家全程指導(dǎo)，通過課程實(shí)踐、崗位實(shí)訓(xùn)、技能競賽等多元形式，助力學(xué)生在實(shí)戰(zhàn)中錘煉技能、提升素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)從校園到職場的平穩(wěn)過渡。

簽約儀式上，酒店管理專業(yè)學(xué)生帶來暖場表演，以優(yōu)雅禮儀、飽滿熱情展現(xiàn)輕工學(xué)子良好職業(yè)素養(yǎng)，獲得現(xiàn)場嘉賓高度認(rèn)可。

攜手共啟新程，賦能文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

廣州市輕工技師學(xué)院鐘秀平院長在致辭中表示，將緊扣文旅高質(zhì)量發(fā)展需求，以此次合作為里程碑，全方位賦能企業(yè)發(fā)展，可長期為文旅企業(yè)定向訂單育才、在崗員工技能提質(zhì)、服務(wù)流程優(yōu)化升級(jí)、職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定、共建實(shí)景實(shí)訓(xùn)基地。畢業(yè)生上手快、素養(yǎng)高、適配性強(qiáng)，全方位助力文旅企業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)與長效發(fā)展，樹立行業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)桿。

鐘秀平院長致辭

企業(yè)代表依次發(fā)表致辭并開展專題宣講，詳細(xì)介紹企業(yè)發(fā)展、崗位需求與職業(yè)發(fā)展路徑，現(xiàn)場互動(dòng)氛圍熱烈，為學(xué)生明晰職業(yè)方向。

此次合作是廣州市輕工技師學(xué)院深化產(chǎn)教融合、推進(jìn)校企雙制育人的重要舉措。未來，廣州市輕工技師學(xué)院將持續(xù)與合作企業(yè)深化協(xié)同，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案、創(chuàng)新合作模式，在實(shí)訓(xùn)基地升級(jí)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面開展更深層次合作，共同推動(dòng)文旅酒店行業(yè)規(guī)范化、專業(yè)化、高品質(zhì)發(fā)展，為廣州乃至粵港澳大灣區(qū)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)輕工智慧與力量！（供稿： 孔青香；編輯：駱曉彤 洪鎮(zhèn)華）