“仰韶打酒”全國首秀：豫酒龍頭開潮飲先河，酒業(yè)創(chuàng)新“再現(xiàn)”新樣本

開創(chuàng)先河，引領(lǐng)潮流

文 | 方方

老牌名酒的全新生長路徑，正在鄭糖盛會之上啟動、鋪展。

2026 年 4 月 23 日，鄭州國際會展中心TC120展位前人頭攢動，聚集著來自全國各地的經(jīng)銷商、投資者和年輕消費者，這里沒有傳統(tǒng)酒類展銷的嚴肅與距離感，取而代之的是一場集視覺、味覺與趣味互動于一體的酒文化新體驗......

這是仰韶酒業(yè)重磅新業(yè)態(tài)“仰韶打酒”，在全國范圍的首秀。

作為豫酒龍頭，仰韶酒業(yè)此次推出的“仰韶打酒”，不再只是賣一瓶瓶包裝酒，而是以“社區(qū)散酒新零售”為切入點，打造了一個可復(fù)制、可互動、可沉浸的新型酒類消費場景。這不僅是仰韶品牌年輕化的重要一步，更可能成為傳統(tǒng)白酒行業(yè)探索“潮飲新模式”的標(biāo)桿案例。

01

從“賣酒”到“打酒”

仰韶重構(gòu)酒類消費場景

眾所周知，渠道固化、場景單一、圈層老化......是白酒行業(yè)當(dāng)前的發(fā)展瓶頸。

傳統(tǒng)白酒模式依賴煙酒專賣店、商超專柜、商務(wù)宴席、送禮場景，產(chǎn)品以整瓶盒裝為主，定價偏高、消費門檻高、飲用場景受限，越來越遠離當(dāng)代年輕群體日常小酌、朋友小聚、居家自飲等消費市場。

而傳統(tǒng)散裝白酒賽道，長期深陷無品牌背書、品質(zhì)參差不齊、門店環(huán)境粗糙低端、消費體驗匱乏的通病，始終無法走進主流消費視野，賽道長期存在巨大市場空白。

面對行業(yè)痛點，豫酒龍頭仰韶酒業(yè)率先行業(yè)一步，重磅推出專屬全新連鎖品牌“仰韶打酒”，重構(gòu)白酒消費邏輯，開創(chuàng)白酒品牌化潮飲自選新零售超級新模式。

其突破在于：將散酒品牌化、場景化、連鎖化，并以“家門口的打酒鋪”為定位，精準(zhǔn)切入社區(qū)市場。

對于酒商、創(chuàng)業(yè)者來說，“輕投資、快啟動”是這一模式的重要吸引力，相比傳統(tǒng)煙酒店或品牌專賣店動輒數(shù)十萬、百萬元的啟動資金，仰韶打酒大幅降低了創(chuàng)業(yè)門檻。

更重要的是，仰韶酒業(yè)提供了總部全流程賦能——從選址、培訓(xùn)到運營、營銷支持，形成了一套完整的保障體系。這種“品牌授權(quán)+VI系統(tǒng)+成熟運營體系”的輸出方式，讓創(chuàng)業(yè)者即便沒有酒行業(yè)經(jīng)驗，也能快速上手。

對于行業(yè)來說，仰韶此次全新打造的潮飲打酒模式，把白酒消費從 “節(jié)日送禮、商務(wù)宴請” 的窄圈層里解放，融入社區(qū)日常休閑、好友隨心小聚、戶外潮飲打卡、夜宵聚餐佐酒等多元消費場景。

另一方面，豫酒龍頭入局散酒，也把曾經(jīng)低端粗放的散酒生意，升級為國潮潮流、品牌背書、品質(zhì)可控、體驗感拉滿的新生意賽道，率先搶占全國社區(qū)新零售藍海空白市場，實打?qū)嵈蛟彀拙菩袠I(yè)年輕化、潮流化升級全新標(biāo)桿范本。

02

覆蓋多元需求

滿足每一杯期待

如果說模式是骨架，那么產(chǎn)品就是靈魂。

仰韶打酒此次亮相，帶來了一套層次清晰、覆蓋廣泛、適配多元消費場景的完整產(chǎn)品矩陣，實現(xiàn)了對不同人群、不同飲用需求的全面覆蓋。

從盈利結(jié)構(gòu)與市場定位來看，產(chǎn)品布局兼顧流量與收益：

既有面向大眾日常消費、支撐門店高頻復(fù)購的基礎(chǔ)走量款，以穩(wěn)定的市場需求為門店筑牢基本盤；也有主打品質(zhì)感、提升消費體驗與門店檔次的輕奢系列，有效拉高客單價與盈利空間，形成了穩(wěn)健且可持續(xù)的商業(yè)產(chǎn)品模型。

從度數(shù)跨度與品類創(chuàng)新來看，體系設(shè)計極具巧思：

酒精度從低度微醺飲品到高度原漿白酒實現(xiàn)全區(qū)間覆蓋，能滿足追求輕松小酌、淺嘗微醺的年輕消費者與女性群體，推出口感柔和、風(fēng)味豐富的低度果酒系列；也能堅守傳統(tǒng)白酒消費人群的喜好，打造陶香醇厚、風(fēng)格鮮明的高度純糧酒品；同時還創(chuàng)新性引入貼合當(dāng)下潮流社交的特色酒飲，適配聚會打卡、休閑小聚等年輕化場景，打破了傳統(tǒng)白酒單一的品類邊界與飲用場景限制。

這套多元化、全梯度的產(chǎn)品設(shè)計，本質(zhì)上是仰韶酒業(yè)對當(dāng)下酒類消費新趨勢的深刻洞察與精準(zhǔn)回應(yīng)。

如今的消費市場，年輕一代早已告別單純追求 “醉酒” 的傳統(tǒng)飲酒邏輯，轉(zhuǎn)而更看重飲酒的體驗感、趣味性與個性化，追求喝得品質(zhì)、喝得自在、喝得有態(tài)度。

仰韶打酒正是瞄準(zhǔn)這一核心轉(zhuǎn)變，以名酒品質(zhì)為根基，用全人群覆蓋的產(chǎn)品體系、靈活輕量化的消費形式，精準(zhǔn)契合了當(dāng)代消費者的飲酒新需求，也讓白酒這一傳統(tǒng)品類，真正走進日常、貼近年輕、融入生活。

03

以“趣味互動+古風(fēng)IP”首秀

讓“打酒”成為潮玩事件

產(chǎn)品與模式之外，仰韶打酒在本次鄭州糖酒會上的亮相方式，同樣值得行業(yè)參考。

品牌選擇中原主場的行業(yè)盛會完成首發(fā)亮相，是立足河南大本營、深耕全國市場的戰(zhàn)略布局，也是依托鄭糖展會超高行業(yè)關(guān)注度，讓全新創(chuàng)新模式一次性面向全國經(jīng)銷商、跨界創(chuàng)業(yè)者、全網(wǎng)行業(yè)媒體開放展示。

布展中，還原了線下標(biāo)準(zhǔn)連鎖打酒鋪場景、爆款產(chǎn)品全線陳列、國風(fēng)專屬 IP 氛圍營造，讓到場客商、全網(wǎng)達人、到場酒友全方位直觀感受仰韶首創(chuàng)新模式的差異化競爭力。

現(xiàn)場，“酒后表情管理挑戰(zhàn)賽” 成為最吸睛的互動環(huán)節(jié)。參與者從10度產(chǎn)品逐級品鑒至70度，若能保持表情不亂，即可獲贈280ml仰韶酒一瓶，娛樂化的設(shè)計，巧妙傳遞了產(chǎn)品線豐富的核心信息，同時降低了消費者嘗試的心理門檻。

現(xiàn)場還設(shè)置了抖音打卡+古風(fēng)IP互動，鼓勵觀眾拍攝短視頻分享。在微醺氛圍中，傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代社交玩法自然融合，讓“仰韶打酒”不再只是展位上的一個品牌名，而成為一個可傳播、可參與的社交事件。

這種玩法和傳播，正是仰韶打酒面向未來的品牌語言，它不再高高在上地“講文化”，而是讓消費者在體驗中“玩文化”。

正如現(xiàn)場一位年輕參觀者所說：“以前覺得白酒離我很遠，現(xiàn)在覺得打酒還挺酷的。”

專程蒞臨仰韶展位參觀的鄭州糖酒會組委會領(lǐng)導(dǎo)一行也表示，“這一創(chuàng)新舉措為消費者帶來了全新的互動體驗，更為傳統(tǒng)白酒行業(yè)的營銷轉(zhuǎn)型提供了有益探索。仰韶酒業(yè)作為豫酒領(lǐng)軍企業(yè)，敢于打破常規(guī)、擁抱年輕消費群體，展現(xiàn)了龍頭企業(yè)的創(chuàng)新?lián)?dāng)。”

的確，作為深耕中原、斬獲“河南省省長質(zhì)量獎、中國十大新名酒、全國消費名品”等重磅榮譽、入選 “中華老字號” 的豫酒絕對龍頭，仰韶酒業(yè)多年來始終走在行業(yè)創(chuàng)新升級的最前沿，一次次以敢為人先的開拓魄力，引領(lǐng)中原白酒產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展邊界。

此次推出“仰韶打酒”，不僅是一次業(yè)態(tài)創(chuàng)新，更是豫酒龍頭對行業(yè)未來的一次戰(zhàn)略押注。

在白酒行業(yè)存量競爭加劇、傳統(tǒng)渠道增長乏力的背景下，仰韶打酒以“社區(qū)新零售+輕資產(chǎn)加盟+年輕化互動”三位一體的模式，開辟了一條差異化的增長路徑。它既保留了仰韶大品牌的品質(zhì)信任資產(chǎn)，又以更低門檻、更靈活場景、更趣味溝通方式，觸達了過去難以覆蓋的社區(qū)與年輕消費群體。

無論如何，在4月23-25日的鄭州國際會展中心TC120展位，我們看到了一種可能性：白酒不一定只屬于宴席與禮贈，它也可以屬于社區(qū)的日常、年輕人的微醺、創(chuàng)業(yè)者的夢想。

仰韶打酒，正在舉重若輕地，為傳統(tǒng)白酒打開一扇新的大門。

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