瑞幸悄悄上新！瓶裝咖啡殺入便利店，你的口糧咖要換了嗎？

瑞幸咖啡正在嘗試撬動新的消費場景。

4月17日，據晚點LatePost報道，瑞幸首批瓶裝即飲咖啡將于4月底正式上線，產品定價在6-7元，飲品種類包括瑞幸門店熱賣的經典美式、柚C美式和生椰拿鐵。瑞幸現已完成省級代理招商，新品將重點投放于便利店、超市、自動販賣機等。

界面新聞就此向瑞幸咖啡客服進一步了解，但對方表示，尚未接到售賣瓶裝咖啡的通知。

從三款產品圖來看，經典美式作為咖啡品類的基礎款，主打“100%阿拉比卡咖啡豆”與“0糖0脂0卡”的健康標簽；柚C美式額外標注“甄選紅西柚”，突出果味與咖啡的融合屬性；生椰拿鐵則醒目標注“低糖”，同時附帶“100%冷榨椰肉汁”，強調原料品質與低糖定位。三款產品均采用300ml PET瓶裝規格。

界面新聞查詢盒馬APP了解到，目前市面上銷售的星巴克瓶裝咖啡規格為270ml，單瓶售價8.5元/瓶，口味包括拿鐵、美式咖啡、馥芮白咖啡等。而雀巢、COSTA、農夫山泉的即飲咖啡規格普遍在268ml至400ml左右，其中COSTA定價較低，300ml售價4元/瓶。

以此來看，瑞幸即將上市的瓶裝咖啡定價處于即飲咖啡市場的中位水平。

瑞幸此時加碼即飲咖啡，或基于對市場機遇與自身發展需求的雙重考量。從行業來看，即飲咖啡已成為咖啡賽道的重要增長極。據歐睿國際預測，2025年中國即飲咖啡零售規模為77.8億元，預計2030年增至約83.8億元。

這當中雀巢、星巴克占據第一梯隊，農夫山泉炭仌、統一雅哈、可口可樂Costa等位列第二梯隊，東鵬大咖、怡寶焰焙咖啡等新興品牌以高性價比快速崛起，定價覆蓋4.5元至12.9元區間，其中6-10元價格帶競爭最為激烈。

對瑞幸而言，現制咖啡賽道的價格戰已擠壓利潤空間，2025年第四季度其凈利潤同比下滑39.1%，配送費用同比激增94.5%。而不受門店時空限制、利潤結構更優的即飲業務，成為突破增長瓶頸的重要選擇。

在瓶裝咖啡之前，瑞幸早已布局現制咖啡之外的多元賽道，構建“瑞幸即享”預包裝產品矩陣。

自2022年起，瑞幸陸續推出即溶咖啡、咖啡液、掛耳咖啡、膠囊咖啡等產品，在主流電商沖調咖啡類目銷量穩居前列。2025年，瑞幸“其他產品銷售收入”達23.2億元，占總收入4.7%，近三年該板塊收入年均復合增長率超60%，成為穩定的業績補充。

此外，瑞幸還拓展了烘焙糕點、輕乳茶等品類，在北京、上海等城市開出上百平米大店，嘗試手沖等高端產品，形成“現制+零售”雙輪驅動的業務格局。

過去一年，瑞幸一直在加速門店擴張。財報顯示，2025年全年，瑞幸凈新增門店8708家，其中中國市場（含中國香港）8599家、新加坡30家、馬來西亞70家、美國9家；截至年末總門店數達31048家，同比增長39.0%，包含20234家自營門店、10814家聯營門店。其累計交易用戶規模超4.5億。

瑞幸入局即飲咖啡領域后，核心優勢在于固有的品牌影響力與產品心智，上游供應鏈的規模化優勢也有望延伸至瓶裝業務。但瑞幸擅長的直營門店與線上渠道，與即飲咖啡依賴的傳統分銷網絡不盡相同，構建高效的線下覆蓋需要時間磨合。

此外，即飲咖啡口感的還原度也面臨考驗，工業化生產能否復刻門店現制風味，將直接影響消費者的復購意愿。