上海
石獅，隸屬于福建泉州，是晉江下轄的一個縣級市。別看是個小小的縣級市，能量可不小。對我們吃吃喝喝的人來說，GDP不太記得，只曉得石獅是個好吃的地方。按照福建隱藏的美食鄙視鏈，晉江看不上泉州、泉州看不上廈門。，。所以，如果你只是去過廈門，那離胡建美食的宇宙中心還差了幾十公里。
十多年前我第一次去石獅，就去了當?shù)刈畲蟮木G島海鮮酒樓，海鮮之外，一鍋蘿卜咸飯一吃難忘。后來兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，在綠島集團旗下的閩和南·歡席餐廳重逢了蘿卜咸換，真是給燕鮑翅也不換。
前陣子又有機會去晉江、去石獅，那是必須再去一趟綠島海鮮酒樓。綠島是大眾點評必吃榜餐廳，也是米其林福建榜單上唯一一家石獅的餐廳。已有三十七年歷史的綠島海鮮酒樓剛整修一新（圖三），和我記憶里的傳統(tǒng)大酒樓完全不同了，既有傳統(tǒng)元素、又有現(xiàn)代風(fēng)貌。特別喜歡圖六墻上的老照片和圖七磚雕展現(xiàn)的傳統(tǒng)名菜。
到石獅覓食不用擔(dān)心海鮮的新鮮度，也不用擔(dān)心價格，當?shù)叵M灰常實在，我們還特意起個大早去祥芝碼頭看了看。這次住在綠島自己的國際酒店，品質(zhì)灰常好，而且價格太感人。房間大、水果大，早餐廳也足夠大。酒店的健身中心超乎想象的大，設(shè)備也都非常完善，桑拿房和spa房都是高標準的。我在工作人員推薦下做了90分鐘的精油按摩，技師規(guī)范不惜力，是我今年做過價格最低但品質(zhì)極高的一次按摩。
在晉江的。機場出來拐幾個彎就到綠島，離泉州南站也灰常近。所以，泉州之行乃至閩南之旅，都可以順道到石獅試一試。你如果吃過閩和南·歡席，那么到石獅就是到了綠島的老家，這里有最地道的閩南味。
什么叫潤餅？你要去問胡建人
在時髦酒店，吃一碗傳統(tǒng)蘇州面
新晉的港澳米芝蓮餐廳，會比之前的米其林餐廳更好吃么？
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