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(水晶品牌副總經(jīng)理陶麗)
中高端酒店競爭,正在從單一住宿功能,走向更完整、更有辨識(shí)度的入住體驗(yàn)。
4月10日晚,在深圳的水晶酒店×格蘭菲迪“微醺之夜”現(xiàn)場,這種變化被呈現(xiàn)得更具體了。借著這次機(jī)會(huì),環(huán)球旅訊與水晶品牌副總經(jīng)理陶麗展開了深入的探討。
作為水晶品牌升級(jí)過程中的重要推動(dòng)者之一、深耕酒店行業(yè)近20年的資深管理者,陶麗首次較為系統(tǒng)地分享了自己對(duì)水晶品牌的理解以及對(duì)未來布局的展望。在陶麗看來,真正打動(dòng)住客的從來不是概念,而是能否把體驗(yàn)做得具體、穩(wěn)定、可感知。
“我們想做的,不只是一間好睡的酒店,而是一塊給人充能的水晶,用它的澄澈濾去雜塵,用它的多面折射每個(gè)人本來的光芒;在這里,疲憊被溫柔消解,自我被重新喚醒,讓每一個(gè)你,能量滿格,閃閃發(fā)光。”
亮眼的業(yè)績,正是這套理念更直接的印證。
深圳灣萬象城水晶酒店2026年2月開業(yè)即滿房,實(shí)現(xiàn)零爬坡期;大灣區(qū)18家水晶酒店全線領(lǐng)跑,潮州古城門店春節(jié)RevPAR近1500元,汕頭門店均突破1100元,深圳羅湖口岸國貿(mào)店全年出租率超96%。
截至目前,水晶酒店全國開業(yè)338家,顧客滿意度持續(xù)領(lǐng)先行業(yè)最優(yōu)競品。對(duì)水晶來說,這些數(shù)字所證明的,已不只是經(jīng)營結(jié)果本身,而是這套體驗(yàn)邏輯,確實(shí)可以被產(chǎn)品化,最終轉(zhuǎn)化為品牌競爭力。
01
水晶真正想做的
是把恢復(fù)感化作產(chǎn)品能力
很多時(shí)候,都市職場人缺的不是一間房,而是一個(gè)能徹底卸下防備、慢慢找回自己的時(shí)間。
深圳這場“微醺之夜”,不只是一場跨界牽手,更是把水晶一直想講的那件事,講得更具體了:白天交給工作,夜晚留給自己。
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活動(dòng)現(xiàn)場,威士忌、脫口秀、深圳灣夜色與摩登氛圍被組合在一起,看上去是在回應(yīng)都市人下班后的松弛需求;但更深一層看,水晶真正想抓住的,其實(shí)不是“微醺”這個(gè)表層概念,而是都市商務(wù)人群在一天結(jié)束后那段難得留給自己的時(shí)間。
白天,他們被效率、會(huì)議、身份和KPI推著向前;到了夜晚,他們真正需要的,不是再被解釋一遍什么叫高端,而是終于能松一口氣,把自己找回來。
這也是為什么,在陶麗看來,水晶一直在做的,并不是簡單放大某一種情緒表達(dá),而是圍繞都市客群真實(shí)存在的入住狀態(tài)與體驗(yàn)需求,重新組織一套更完整、更具辨識(shí)度的中高端住宿體驗(yàn)。
水晶的體驗(yàn)設(shè)計(jì),始終圍繞“放松—修復(fù)—復(fù)能”的邏輯展開。一進(jìn)大堂,香氛、音樂與暖茶幫助住客先卸下旅途與工作的緊繃;回到客房,燈光、洗護(hù)和床品共同構(gòu)成更完整的感官包裹;入夜后,對(duì)深度睡眠的關(guān)注成為核心;第二天清晨,能量早餐與梳妝空間又讓人能夠以更完整的狀態(tài)重新出發(fā)。
也就是說,水晶真正提供的,不只是一夜好眠,而是一條從夜晚放松、到睡眠修復(fù)、再到清晨復(fù)能的體驗(yàn)鏈。
陶麗提到,水晶品牌自誕生以來就帶著“光與正能量”的基因,以凈化、充能、喚醒為核心,持續(xù)打造可落地、可感知的六感能量復(fù)蘇系統(tǒng),把體驗(yàn)價(jià)值拆解成住客能夠真實(shí)感受到的產(chǎn)品細(xì)節(jié)。“我們在每一處細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)的考量上,都會(huì)計(jì)算最優(yōu)的成本,滿足客人最需要的。”她說。
深圳灣旗艦店開業(yè)僅兩個(gè)月便收獲大量好評(píng),背后靠的并不是某一個(gè)單點(diǎn)爆款,而是整套體驗(yàn)邏輯的成立。對(duì)今天的中高端酒店來說,真正重要的,已經(jīng)不是把“治愈”“松弛”說得多動(dòng)聽,而是能不能把它做成住客真正能感受到的東西。
02
真正拉開差距的
是把體驗(yàn)優(yōu)勢做成可復(fù)制能力
如果說“微醺之夜”呈現(xiàn)的是水晶感性的一面,那么陶麗這次講得更清楚的,其實(shí)是另一面:水晶并不是在用感性的語言包裝一個(gè)概念,而是在用理性的產(chǎn)品、運(yùn)營與供應(yīng)鏈能力,把這種體驗(yàn)穩(wěn)定地做出來。
這也是水晶和很多同樣在談體驗(yàn)升級(jí)與品牌差異化的酒店,真正拉開差距的地方。
在陶麗看來,真正站得住的體驗(yàn)價(jià)值,不能只靠一句品牌表達(dá),也不能只靠員工個(gè)人發(fā)揮,而是要有一整套體系能力在背后支撐。依托華住成熟的供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化SOP與一線授權(quán)機(jī)制,水晶試圖把原本柔性的服務(wù)體驗(yàn),變成可執(zhí)行、可培訓(xùn)、可復(fù)制的流程。
比如,客人在健身房需要瑜伽球,員工不只是滿足一個(gè)表面需求,而會(huì)主動(dòng)搭配瑜伽墊與能量小食。看起來只是一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),背后反映的卻是一種更成熟的邏輯:不是把需求做完,而是理解需求背后的狀態(tài),并把這種“懂得”轉(zhuǎn)化為可持續(xù)交付的服務(wù)能力。
這種能力,最終又落回到品牌最核心的經(jīng)營模型里。
陶麗將水晶的核心優(yōu)勢歸結(jié)為三個(gè)關(guān)鍵詞:高效率、低成本、強(qiáng)運(yùn)營。高效率,體現(xiàn)在15分鐘響應(yīng)、智慧洗衣、數(shù)電發(fā)票等數(shù)字化服務(wù)工具;低成本,體現(xiàn)在模塊化營建、材料優(yōu)化與總包管理,使單房造價(jià)從20萬元以上優(yōu)化至15.5萬元;強(qiáng)運(yùn)營,則體現(xiàn)在人房比低至0.19、人力成本較同行降低20%-30%,讓品牌在保證體驗(yàn)的同時(shí),也具備穩(wěn)定盈利能力。
“簡單來說,水晶用工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)做設(shè)計(jì)感酒店。”陶麗說。
這也是水晶在中高端市場的賽道邏輯——不走廉價(jià)連鎖的低價(jià)路線,也不追奢華品牌的高成本堆砌,而是以摩登設(shè)計(jì)感為面子、以工業(yè)化運(yùn)營能力為里子,在中高端這條主賽道上做出自己的品牌位置。對(duì)今天的中高端酒店來說,真正難得的,正是這種設(shè)計(jì)感、體驗(yàn)感與經(jīng)營模型之間的平衡。
03
從深圳灣到大灣區(qū)
水晶在驗(yàn)證一條更克制的增長路徑
對(duì)今天的中高端品牌來說,真正拉開距離的,也從來不只是一個(gè)門店做得好不好,而是一套產(chǎn)品與運(yùn)營方法,能不能在區(qū)域市場里跑通。
在陶麗看來,水晶堅(jiān)持的是有克制的高質(zhì)發(fā)展。它聚焦一二線及三線核心地段,不盲目布點(diǎn),不賺快錢,更看重投資人能否實(shí)現(xiàn)可持續(xù)盈利。這個(gè)判斷背后,其實(shí)也是對(duì)今天中高端酒店行業(yè)的一種重新理解:行業(yè)早已過了只靠鋪店和拼速度就能贏的階段,真正的增長,越來越依賴品牌是否做得深、模型是否跑得穩(wěn)。
大灣區(qū)正是水晶驗(yàn)證這套打法的重要樣板。這里商旅密度高,夜經(jīng)濟(jì)活躍,高凈值客群集中,對(duì)更高品質(zhì)、更具辨識(shí)度的摩登中高端體驗(yàn)有更強(qiáng)需求。
浩華&厚海數(shù)據(jù)《2025年度中國大陸地區(qū)中檔及以上品牌酒店簽約報(bào)告》顯示,2025年中高端酒店簽約占比已突破50%,成為行業(yè)核心支撐;深圳中高端酒店同比增長58%,在港人北上、商旅復(fù)蘇的雙重驅(qū)動(dòng)下,大灣區(qū)成為全行業(yè)最具潛力的增量市場之一。
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圖源:《2025年度中國大陸地區(qū)中檔及以上品牌酒店簽約報(bào)告》
目前,水晶酒店以深圳灣為“C位”,在大灣區(qū)密集布局18家門店,覆蓋深圳、廣州、佛山、珠海、汕頭、潮州等9大核心城市,多家門店RevPAR突破四位數(shù)。深圳灣旗艦店的成功,不只是一個(gè)單店成績,更讓市場看到,水晶2.5版本的產(chǎn)品力、運(yùn)營力和溢價(jià)能力,已經(jīng)具備了向更多城市復(fù)制的基礎(chǔ)。
據(jù)陶麗透露,水晶酒店2026年預(yù)計(jì)全國開業(yè)達(dá)400+家,2030年目標(biāo)將突破800家。這個(gè)數(shù)字背后,水晶真正想做的并不是單純追求規(guī)模,而是在保持品牌調(diào)性與投資質(zhì)量的前提下,把已經(jīng)驗(yàn)證過的模型穩(wěn)穩(wěn)放大。
結(jié)語
借這次受訪,陶麗較為系統(tǒng)地回應(yīng)了外界對(duì)水晶酒店的一些關(guān)注焦點(diǎn):水晶如何把體驗(yàn)設(shè)計(jì)真正落到運(yùn)營實(shí)處,如何把品牌表達(dá)穩(wěn)定交付為可感知的入住體驗(yàn),中高端酒店又如何把這件事做成可盈利、可復(fù)制的能力。
從陶麗的回答里,水晶的路徑已經(jīng)越來越清楚。它并不滿足于停留在品牌表達(dá)層面,而是試圖把住客最真實(shí)的狀態(tài)變化,拆進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、服務(wù)細(xì)節(jié)、運(yùn)營流程和投資模型里。
水晶這條路徑,某種程度上也折射出華住在中高端市場上更清晰的判斷。
今天的競爭,已經(jīng)不只是做出一個(gè)品牌、鋪出一批門店,而是要更細(xì)地理解不同客群的真實(shí)需求,并把這種理解沉淀成可以長期復(fù)制的產(chǎn)品與運(yùn)營能力。
從這個(gè)意義上說,水晶所形成的這套摩登中高端體驗(yàn),不只是品牌表達(dá)上的差異化,也是在華住整個(gè)中高端版圖中,對(duì)細(xì)分需求承接方式的一次具體回答。
放回行業(yè)來看,水晶正在嘗試證明,中高端酒店未來真正的競爭力,未必只來自硬件堆疊和門店擴(kuò)張,更在于能否把對(duì)客群真實(shí)需求的洞察,穩(wěn)定轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品力、運(yùn)營力和持續(xù)增長的能力。
對(duì)單個(gè)品牌來說,這是能不能做出辨識(shí)度的問題;對(duì)整個(gè)中高端賽道來說,這也意味著,未來真正拉開差距的,或許不是誰鋪得更快,而是誰更能把體驗(yàn)做深、把模型做實(shí)。
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