女人到了一定年紀,最怕的就是“未老先衰”:臉色暗沉、皮膚松弛、情緒易燃易爆,連睡眠都變得淺而碎。這些信號,往往不只是累出來的,而是體內黃體酮和雌激素在悄悄告急。
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黃體酮是卵巢分泌的關鍵激素,一旦不足,衰老就會按加速鍵。其實,大自然早就把答案藏在日常食物里——有4種食物自帶天然“黃體酮”,雌激素含量也很豐富,堪稱女性健康的守護神。
它們不貴也不難找,只可惜很多人總舍不得吃、想不起來吃。別再等臉色出賣年齡了,從今天起,把這4樣端上餐桌,由內而外養(yǎng)出好氣色、好情緒、好狀態(tài)。對自己好一點,真的不虧。下面一起來看看是哪幾樣食物吧!
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01 涼拌鵪鶉蛋
? 亮點:我最近超愛這道涼拌鵪鶉蛋:配上香菜、洋蔥,咸香微辣,Q彈入味!真的絕絕子。作為女人,我特意查過,鵪鶉蛋富含天然黃體酮,常吃能滋養(yǎng)卵巢、穩(wěn)住激素,皮膚暗沉和壞脾氣都悄悄變好了。幾顆下肚,解饞又養(yǎng)人,你也試試吧。
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食材:鵪鶉蛋、洋蔥、香菜、辣椒、大蒜、芝麻
1??水開下鍋煮鵪鶉蛋煮五分鐘,撈出放入冷水浸泡方便剝殼;
2??所需材料:香菜、紅綠辣椒、大蒜、芝麻、洋蔥;
3??選一個可以密封的碗倒入醬料,生抽:水=1:1可以加點代糖;
4??放入剝好的鵪鶉蛋冰箱腌制一晚上,真的超級好吃。
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02 無糖版粘豆包
? 亮點:我超愛這款無糖粘豆包!紅豆、黑米、血糯米打底,加上紅棗葡萄干的自然甜,再混入玉米粒和糯米粉,蒸出來軟糯彈牙,越嚼越香。女人多吃它,補氣血、暖宮養(yǎng)顏——紅豆黑米富含鐵和花青素,常吃氣色紅潤,手腳不冰涼。無糖低卡,解饞又養(yǎng)人,你也試試。
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食材:黑米100克、血糯米100克、紅豆100克、葡萄干100克、紅棗110克、玉米粒80克、糯米粉130~150克
1??黑米、血糯米、紅豆混合在一起泡發(fā)一個晚上。第二天清洗干凈,放入電飯煲里加入同等分量的水,按煮飯鍵即可。
2??煮熟后取出翻拌均勻,放入切碎的紅棗,葡萄干和玉米粒繼續(xù)混合,最后逐漸加入糯米粉,根據干濕的狀態(tài)來加糯米粉或者加牛奶。抓成團的時候稍微用點力捏,緊實的話,蒸出來的粘包才不會散。
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3??揉成團后再往糯米粉里滾一圈,墊上油紙蒸20分鐘即可。
溫馨小提示:
1、五谷雜糧的比例不需要太準確,你可以換自己喜歡的其他五谷雜糧。添加糯米粉的時候,只要不會太散,或者太粘的話,能揉成比較立體的圓形,這樣子蒸出來的形狀都是很好的。
2、喜歡吃甜的話可以自己加點糖,我個人覺得葡萄干和紅棗的甜味也足夠了,按需操作哈。
3、放涼后,可以用保鮮膜包上防止風干。一次吃不完的話可以冷凍保存,下次直接蒸來吃。
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03 烏雞湯
? 亮點:我燉的這碗烏雞湯,湯鮮肉嫩,黑豆軟糯,黃精回甘,蓮子核桃添香。營養(yǎng)上,烏雞是天然黃體酮的優(yōu)質來源,搭配黑豆、黃精滋補肝腎。對女人特別好——常喝能調節(jié)激素、穩(wěn)住大姨媽,皮膚緊致不暗沉。每月喝幾次,從內暖到外,素顏也精神。
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食材:黑豆20g、生黃精干10g、核桃30g、蓮子10g、烏雞半只、紅棗5顆、枸杞
1??用溫水泡發(fā)蓮子和黑豆60分鐘,生黃精干需要用溫水泡發(fā)15分鐘。去除澀味,湯才好喝。
2??烏雞砍塊去皮,盡量減少油脂,然后加姜片焯水洗凈。
3??烏雞、紅棗、姜片冷水入鍋,大火煮沸,煮沸后放入其余食材,轉小火煲50-70分鐘,下鹽調味撒入枸杞。
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04 海帶豆腐菌菇湯
? 亮點:我最近超愛這道海帶豆腐菌菇湯:嫩豆腐滑嫩,海帶脆爽,口蘑鮮香,湯底清淡回甘。營養(yǎng)上,豆腐富含大豆異黃酮,能幫助調節(jié)雌激素,為黃體酮分泌營造好環(huán)境;海帶補碘,口蘑增鮮。女人常喝,平衡激素、呵護卵巢,暖身又養(yǎng)顏。
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食材:嫩豆腐1塊、口蘑適量、海帶適量
1??豆腐切小方,口蘑切片,起鍋燒油,放入蔥花爆香,放入口蘑炒軟,加適量清水。
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2??水開放入豆腐煮開,加入泡軟的海帶再煮3分鐘,放入適量鹽,1勺胡椒粉,就可以美美的享用了。
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