現(xiàn)在可以說是吃羊角蜜甜瓜的季節(jié),也是我愛吃的一種甜瓜,雖然正宗的產(chǎn)的不在新疆,而是在如海南、山東、河北等地。以前感覺吃的都是哪些地方產(chǎn)的,味道真的沒有比出來,現(xiàn)在我們新疆吐魯番也有羊角蜜了,價格也是很接地氣了!
看看這就是我買的兩種羊角蜜,一種是白色皮的,一種是綠色皮 的,老板說,兩種都是羊角蜜,都是新疆吐魯番產(chǎn)的!
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在新疆吐魯番盆地,陽光灑滿大地,全年日照超過3000小時,仿佛給每一寸土地都鍍上了金色。這里干燥的氣候讓病蟲害無處藏身,農(nóng)作物得以在純凈的環(huán)境中茁壯成長。羊角蜜就是在這樣地方長出來的,用膜下滴灌技術(shù),給羊角蜜澆水,這一創(chuàng)新方法不僅節(jié)水高效,還讓每一滴水都精準滋潤根系,促使羊角蜜果實更加飽滿。比傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)更加有著濃郁的果香。
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先看看白色外皮的羊角蜜,看看它長的不太像內(nèi)地長錐形,但是一端大,一端稍細而尖,倒是有點像,這就是吐魯番的羊角蜜,有點粗,有點短,羊角也不長,哈哈,這就是新疆的特殊羊角蜜吧!
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我買了兩公斤,是在大集市買的,一公斤10元,老板直接說,現(xiàn)在價格越來越低了,昨天還在賣16元了,由于是大巴扎,價格自然低了,這就是大巴扎的優(yōu)勢,價格便宜。
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看看這就是去皮的羊角蜜,我是用刮皮刀去皮的,直接刮,太方便了,去皮真快!青青的果肉,聞著就有香味,還在流果汁了!
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切開一看,太有食欲了,看到直流口水,羊角蜜的瓜瓤成橘黃色,綠綠的果肉,襯出來很出色,看著就想吃!
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再看看,越看越想吃,一口氣可以吃一個瓜了,每次都可以吃一個,真是太爽口了!
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羊角蜜的自然成熟期,通常在每年 5 月至 7 月大量上市 。??現(xiàn)在也是吃羊角蜜的季節(jié)!
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羊角蜜的成熟期,有的地方還有種植,一般在 8 月至 10 月也有羊角蜜上市 。??
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羊角蜜,可以連皮帶籽直接吃,口感脆爽甘甜 !我一般都是做下午茶吃,搭配零食一起吃,真是太美味了!
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這種也是羊角蜜,只是外皮的顏色不一樣,這個帶點綠色,也有白色的,有的還是一半白色,一半綠色,但是味道也差不多!
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去皮以后,看看那果肉,也是綠色,聞起來還有清香味!
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看看那瓜肉都流出汁水了,那可是甜蜜蜜的瓜汁了!
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切開一看,里面還是黃燦燦的,那瓜瓤,瓜籽特別小!
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這個也是成熟度很高了,吃起來甜度也很高,脆都也很高!
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這個我一次也是吃一個,每次都這樣,都是下午茶吃,尤其是飯后吃,作為零食吃,也是一樣!
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我和老公都愛吃,家里去買菜,每次都買這個瓜了,可以吃到下次,再買菜接著再買了,我一定要吃到自然成熟期,吃最好的羊角蜜了!
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羊角蜜,也有大棚種植:可把成熟時間提前至 3 月至 6 月收獲,南方地區(qū)甚至可延至次年 1 月至 3 月 。??哈哈,真是一年四季都可以吃了!
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吐魯番成為新晉的羊角蜜產(chǎn)地黑馬。口感和甜度,更為突出了,香味也很濃郁,脆嫩的口感,更加可口了!
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