上海
我來(lái)蘇州W酒店住過(guò)好多次，今天是第一次到4樓早餐廳。清明長(zhǎng)假已過(guò)，今天不是周末，但客人非常多，生意興隆。
發(fā)現(xiàn)W的早餐是和胥城大廈合作的，那是奧灶面響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤３藠W灶面，還有鮮肉月餅和蟹殼黃。好久沒(méi)吃蟹殼黃，但被人搶光了，餅房師傅看我誠(chéng)懇，說(shuō)你先吃面，我現(xiàn)在去烤一盤(pán)出來(lái)。
爭(zhēng)取來(lái)的食物，格外美味。剛出爐的蟹殼黃，香脆，蔥油滋滋滋，簡(jiǎn)直超過(guò)胥城大廈本胥。
這次住的是公寓房，有洗衣機(jī)！
昨晚在蘇滟吃飯，主廚阿利又有新菜，但新菜都是有傳統(tǒng)的底子在。比如白切雞，蘸的是蝦子醬油；鴿吞燕，用的是三件子底湯；瓜姜鱖魚(yú)絲，古法煥新。，。阿利說(shuō)，食客識(shí)貨，有客人特意來(lái)吃這幾道新式古法菜。
吃著吃著，一直在聊蘇州老菜，阿利說(shuō)，母油船鴨你們吃過(guò)，用母油做的鴿子你們吃過(guò)么？
一桌蘇州人加上我這半個(gè)蘇州人都說(shuō)沒(méi)吃過(guò)，阿利笑瞇瞇去了廚房。
看最后這張圖，你們以后去蘇州W酒店的蘇滟中餐廳，別忘了點(diǎn)這道菜。
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