廣東
夏裕醫生：警惕！這些 “隱形殺手” 正在悄悄讓你的血脂飆升
你知道嗎？據估算，我國心血管病現患病人數高達 3.3 億，由于人口老齡化，以及存在心臟病、糖尿病、血脂異常等代謝的危險因素越來越多，心血管病負擔將持續增加。那么我們在日常生活中如何發現并有效預防呢？
“我不胖也少吃肉，怎么血脂還高？” 很多人有這樣的困惑。其實，日常飲食中不少看似無害的食物，正悄悄推高你的血脂。今天就幫你揪出這些 “隱形殺手”！警惕！這些 “隱形殺手” 正在悄悄讓你的血脂飆升“我不胖也少吃肉，怎么血脂還高？” 很多人有這樣的困惑。其實，日常飲食中不少看似無害的食物，正悄悄推高你的血脂。今天就幫你揪出這些 “隱形殺手”！
一、這幾類食物，最易讓血脂飆升油炸 / 反式脂肪食物：油條、炸雞、薯條，以及牛角包、曲奇等烘焙品，含大量反式脂肪，會升高 “壞膽固醇”，加速血管斑塊形成。買包裝食品時，若配料表有 “氫化植物油”，果斷避開。高糖食物：奶茶、蛋糕、甜飲料里的添加糖，多余部分會轉化為甘油三酯。一瓶乳酸菌飲料可能含 15 克糖（約 3 顆方糖），遠超每日推薦量的一半。高脂肪肉類：五花肉、肥牛卷脂肪含量超 50%，香腸、培根等加工肉也含大量飽和脂肪，長期吃會讓血管 “堵” 得更快。高鹽食物：咸菜、腌肉及醬油、蠔油中的 “隱形鹽”，雖不直接升血脂，但會升高血壓，與高血脂協同傷害血管，每天鹽攝入別超 5 克（約一啤酒瓶蓋）。
二、控血脂，這樣吃更健康不用頓頓水煮菜，關鍵是 “聰明選”：多吃燕麥、糙米等全谷物，菠菜、西蘭花等蔬菜，蘋果、藍莓等水果；吃肉優先選去皮雞胸肉、魚蝦、瘦牛肉，每周紅肉不超 500 克。健康飲食不是短期任務，從少碰一口油炸食品、少喝一杯甜飲料開始，慢慢調整，血管會更健康，身體也更有活力！
夏裕 廣州公立三甲醫院中醫從事心血管內科專業，擅長冠心病、房顫室性早搏等心律失常、心力衰竭、高血壓、高脂血癥、頸動脈斑塊、心梗等心血管疾病診治。現定期在廣州宏韻中醫互聯網醫院坐診。
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