湖北
最近豬肉大降價，進入了近幾年歷史低點的5元區(qū)間了，本以為菜籃子也要跟著降點價了。
結(jié)果去超市一看，五花肉還是11塊一斤，排骨照樣是20多一斤，豬蹄子也是15塊一斤，什么變化都沒有啊！
這這這。。。。不是說好了豬肉大降價了嗎？那這錢到底降哪去了？
豬農(nóng)的寒冬
天氣是越來越熱了，馬上就要開啟夏天模式了。
可是對于養(yǎng)豬人來說，這依然是一個寒冬。
截止當(dāng)前，全國的生豬出欄均價約為4.7元/斤，這是近7年的新低價格，幾乎快要接近2010年的歷史最低價格了。
但是養(yǎng)一頭豬的成本是多少？7.5元/斤！也就是說，每賣一頭豬，居然要虧兩三百塊錢！
而且這種連續(xù)的虧損狀態(tài)，已經(jīng)連續(xù)虧6個月了！
本身生豬的供應(yīng)量就很高，再加上很多養(yǎng)豬人的恐慌性出售，就進一步導(dǎo)致價格的走低。
和咱們股市、房市一樣的道理，越低越拋、越拋越低。
為何零售肉價依然“淡定”？
與養(yǎng)豬人感受不同的是，我們消費者對這種降價居然毫無感知。
在超市買菜的時候，豬肉的價格幾乎都沒有變過。
其實，從養(yǎng)豬人那里拿貨，到賣到我們的餐桌上，這中間有太多的環(huán)節(jié)可以維持價格了。
只要這些中間環(huán)節(jié)沒有降價，那么我們超市里的肉價根本不會受到源頭降價的影響。
價差跑哪去了？
那么我們花著生豬價格的兩倍、三倍的價格去買肉，這中間這么大的差價到底跑哪里去了？
前段時間油價上漲的事還記得吧？這個必然導(dǎo)致物流的漲價。
不光是物流成本的漲價，還有飼料如豆粕、玉米的成本也在漲價，這就導(dǎo)致了養(yǎng)殖的成本進一步增加。
跟咱們有什么關(guān)系？
算是看出來了，這些源頭貨源的降價，其實和咱們終端消費者基本上沒多大關(guān)系。
就和馬上快要上市的西瓜一樣，源頭收購總是很便宜，但是到咱們手上總是那個價。
即便是源頭的瓜爛在地里，咱們該多貴依然是多貴。
現(xiàn)在就是豬賤傷農(nóng)的時候，利潤和差價并沒有憑空消失，只是利潤沒有往源頭的養(yǎng)豬人那里流轉(zhuǎn)罷了。
但是，如果源頭漲價了，那就跟咱們又有關(guān)系了。
畢竟，源頭漲價，那終端必然會漲價。
其實整個產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配模式，全都是源頭+中間環(huán)節(jié)+消費者的模式。
所以，你怎么看？你覺得豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配合理嗎？
有什么辦法，能讓源頭和消費者都更公平一些？
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