江西
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。
人到中年真是張口閉口離不開減肥，在八卦群里聊天，聽到有些媽媽為了保持身材，一天居然可以只吃一餐飯，還有夸張的，每餐吃的食物都要稱一下，精確到克，不禁讓人驚嘆：某些減肥方法真是太極端了，長期下去難免失去健康，得不償失，不妨試試更科學的減肥方法，把吃食物變成吃對食物。
全麥食品對于血糖的穩(wěn)定十分友好，它跟精細面粉相比，保留了種子的麩皮和麥芽部分，膳食纖維含量極其豐富，可以有效延緩血糖上升，促進腸道蠕動，排出體內堆積的毒素和垃圾，減少脂肪堆積，渾身輕盈；它的高纖維含量還能增加飽腹感，延緩饑餓，從而間接輔助控制熱量的攝入，如果再搭配一些高蛋白高維生素的食物，比如雞蛋，生菜，牛肉之類，那就是妥妥的減脂利器。
【低糖無油全麥餐包】
用料：高筋粉200克，全麥粉100克，牛奶185克，酵母粉3克，細砂糖15克，雞蛋一個。
步驟：
1，將酵母粉，牛奶，雞蛋和糖先用筷子攪拌均勻，糖用細一點的顆粒，不然天氣涼不好融化，這一點糖滿意什么甜味，用來促進面團發(fā)酵。
2，然后倒入全麥粉和高筋面粉，無需手揉，用刮刀把食材混合均勻，看不見干面粉就可以了，蓋上保鮮膜，放冰箱里冷藏30分鐘，然后取出來，手上沾點水防粘，從邊上拉起面團往中間折疊，然后蓋上保鮮膜，繼續(xù)冷藏30分鐘，再取出折疊，一共重復三次即可，面團的延展性會變得特別好。
3，最后一次將折疊好的面團分成6等份，分別滾圓后放入紙托中，醒發(fā)至原來的兩倍大。
4，表面刷一層雞蛋液，再撒上熟芝麻，180度烘烤大約15分鐘，不同品牌和型號的烤箱適當調整溫度和時間。
5，出爐松軟可口，直接吃還是做成漢堡都好吃。
小貼士:
全麥雖好，但是挑選的時候要擦亮眼睛，市售的成品全麥食物大多不純，甚至用染色冒充，自己做的真材實料最管用；
消化功能不好的嬰幼兒和高齡人群，不建議吃全麥，不利于營養(yǎng)吸收；
全麥的營養(yǎng)比較單一，搭配維生素豐富的蔬菜和高蛋白的肉類一起食用，營養(yǎng)功效更佳。
看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來動動您發(fā)財的小手，歡迎給文章點贊，關注或者轉發(fā)。
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