廣西水果產量連續八年全國第一 2025年全產業鏈產值超2100億元

記者12日從廣西壯族自治區水果技術指導站獲悉，2025年廣西園林水果總產量突破3500萬噸，全產業鏈產值超過2100億元，水果產量連續八年位居全國第一，“果盤子”領先地位持續鞏固，成為當地鄉村振興的強勁產業支撐。

作為廣西六大千億級特色農業產業之一，2025年當地堅持“穩面積、優結構、提品質、增效益”發展思路，通過強鏈、優鏈、延鏈、固鏈“四鏈”協同發力，推動水果產業實現高質量發展，構建起從品種布局、科技賦能到產銷對接、風險防控的全方位發展體系。

優化布局與結構升級，產業向優勢產區集聚

廣西持續優化水果產業區域布局與品種結構，推動形成差異化發展格局。桂北、桂西北地區調減砂糖橘、沃柑種植比例，桂南地區壓縮禾荔、黑葉荔等低效品種，桂味、仙進奉等優質荔枝占比穩步提升。芒果向晚熟優質方向轉型，桂蕉9號等抗病蕉類比例提高，“欽果9號”百香果覆蓋率超90%。

產業加速向優勢產區集聚，形成特色鮮明的產業帶：柑橘集中于南寧、桂林、柳州；蕉類布局南寧、欽州等五市；芒果主產區為百色；荔枝聚焦欽州、玉林。規模化經營水平同步提升，全區1萬畝以上果園基地4個，100畝以上規模基地總面積近300萬畝，產業根基不斷夯實。

科技賦能綠色轉型，數字智慧驅動提質增效

科技成為廣西水果產業提質增效的核心引擎。當地聚焦全產業鏈科技攻關，大規模推廣果園自制有機肥、“光驅避”防治荔枝蒂蛀蟲等8大綠色生產技術，實現綠色生態與高效高產雙贏。

數字技術與果業深度融合，廣西重點推進水果“一張圖”建設及智慧果園示范創建，聯動捷佳潤、大疆農業等企業，探索AI技術在生產、管理全環節應用。同時，構建“線下培訓+直播互動”四位一體推廣體系，累計培訓技術骨干及種植大戶約2萬人次，為產業轉型注入智力支撐。

暢通產銷對接渠道，品牌影響力持續擴大

為拓寬增值空間，廣西持續暢通產銷對接渠道，推進中國—東盟水果交易中心線上平臺建設，打通智慧口岸與“區塊鏈+AI”數字平臺，創新“互市貿易+落地加工”模式，助力“桂果出海”雙向流通。南寧、欽州港、憑祥三大物流中心協同發力，憑祥進口水果7小時抵廣州、30小時達北京，流通效率大幅提升。

當地還補齊采后處理短板，培育147家水果加工企業，建成4873個產地冷藏保鮮設施。2025年舉辦“桂字號”產銷對接活動超30場次，簽約金額達13.26億元。通過“文旅融合+新媒體推廣”模式，百色芒果、武鳴沃柑等5個品牌入選2025年中國區域品牌百強，品牌影響力持續擴大。

筑牢風險防控防線，政產學研協同創新

廣西構建了“監測預警—技術指導—災后恢復”全鏈條防災減災機制，2025年開展災情調度16次，發布抗旱、防臺風等專項指南20余份，有效抵御多輪自然災害。質量安全監管持續強化，建成近2.5萬個規模種植主體監管名錄，對荔枝等5個重點品種實施“一品一策”藥殘治理。

政產學研用協同創新不斷深化，廣西與華中農業大學共建柑橘科技創新中心，攻堅黃龍病防控等關鍵技術；依托中國農業大學教授工作站，突破果皮綠色提取等核心技術，推動3款沃柑復合果汁規模化生產，實現科技成果高效轉化。

2026年是“十五五”開局之年，廣西將繼續以鄉村振興戰略為總抓手，聚焦“優質、綠色、智慧、融合”方向，推動水果產業高質量發展再上新臺階，為鄉村振興注入更強勁的產業動能。