實(shí)力派登場(chǎng)！川酒集團(tuán)赤渡大師臻選定義醬酒口糧酒新主張

3月16日，“酒城論劍?品酒爭霸”川酒原酒杯第十屆全國品酒師大賽在瀘州啟幕。作為中國白酒行業(yè)技術(shù)含金量最高的專業(yè)賽事，本屆大賽匯聚了茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、郎酒等全國頭部酒企的300位國家級(jí)品酒師同臺(tái)競(jìng)技，堪稱中國白酒品酒師隊(duì)伍的“年度大閱兵”，其賽事結(jié)果與現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)，直接定義著行業(yè)品質(zhì)評(píng)判的核心標(biāo)尺。

3月17日晚，本屆大賽官方頒獎(jiǎng)晚宴上，川酒集團(tuán)旗下核心醬酒品牌——赤渡醬酒，攜戰(zhàn)略級(jí)新品赤渡大師臻選系列完成行業(yè)首秀：從下午面向全體參賽品酒師的封閉專屬品鑒會(huì)，到晚宴全程指定用酒赤渡大師臻選?黑金999的全場(chǎng)景呈現(xiàn)，這款赤渡醬酒3.0煥新升級(jí)的核心作品，在全行業(yè)最具專業(yè)話語權(quán)的群體面前完成了品質(zhì)亮相。憑硬核的酒體實(shí)力與顛覆性的產(chǎn)品邏輯，迅速引爆行業(yè)輿論場(chǎng)，成為本屆賽事之外最受關(guān)注的行業(yè)焦點(diǎn)。

在賽事品鑒環(huán)節(jié)與晚宴現(xiàn)場(chǎng)，赤渡大師臻選系列收獲了國家級(jí)品酒師與行業(yè)專家的一致好評(píng)。有品酒師評(píng)價(jià)其“酒體飽滿度、陳香舒適度能做到越級(jí)對(duì)標(biāo)”；行業(yè)專家則定調(diào)，其“去外盒化、定價(jià)即售價(jià)”戳中行業(yè)痛點(diǎn)，為大眾醬酒樹立新樣板。

該系列三大創(chuàng)新精準(zhǔn)錨定大眾即飲市場(chǎng)，彰顯戰(zhàn)略級(jí)單品潛力：

? ?其一，去外盒化設(shè)計(jì)，關(guān)注點(diǎn)讓渡于酒體本身。

系列產(chǎn)品全面踐行“輕奢匠心?環(huán)保致簡”理念，將資源全部聚焦于酒體品質(zhì)的提升。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，大眾醬酒市場(chǎng)已成為醬酒行業(yè)最大的增長極，開瓶率、復(fù)購率取代渠道庫存、批價(jià)漲幅，成為衡量產(chǎn)品生命力的核心指標(biāo)。而赤渡大師臻選的去包裝化設(shè)計(jì)、極致性價(jià)比定位，摒棄了“為收藏而造、為送禮而包裝”的傳統(tǒng)邏輯，精準(zhǔn)卡位了醬酒消費(fèi)的最大基本盤，引領(lǐng)行業(yè)回歸飲品本質(zhì)。

? ?其二，命名即售價(jià)，終結(jié)價(jià)格亂象。

系列產(chǎn)品中，以“赤渡大師臻選?紅金99”為例，產(chǎn)品名中“99”即為終端統(tǒng)一零售價(jià)。這一“命名即售價(jià)”舉措不但有力消除消費(fèi)者購買信息差、降低購買決策壓力，同時(shí)為渠道商劃定價(jià)格紅線，杜絕低價(jià)內(nèi)卷，彰顯穩(wěn)定價(jià)盤的決心。真正做到了“以消費(fèi)者為核心”，而這種以消費(fèi)者需求為原點(diǎn)的產(chǎn)品邏輯，必將成為醬酒下個(gè)新周期中的核心競(jìng)爭力。

? ?其三，頂級(jí)大師天團(tuán)背書，川酒集團(tuán)技術(shù)底盤落地C端。

系列產(chǎn)品由中國白酒大國工匠楊大金與川酒集團(tuán)總工程師楊官榮領(lǐng)銜、凝聚川酒集團(tuán)白酒技術(shù)天團(tuán)集體智慧，匠心鑄就卓越品質(zhì)凝聚。每一款產(chǎn)品都標(biāo)注了明確的基酒與老酒年份標(biāo)準(zhǔn)：99元口糧款采用7年以上基酒搭配10年以上老酒勾調(diào)，999元高端款更是采用12年以上基酒搭配30年以上老酒勾調(diào)。這意味著，川酒集團(tuán)過去服務(wù)于B端酒企的頂級(jí)勾調(diào)技術(shù)、優(yōu)質(zhì)原酒儲(chǔ)備，如今將從品牌化賽道直接賦能C端消費(fèi)市場(chǎng)，為產(chǎn)品的極致性價(jià)比與穩(wěn)定品質(zhì)，提供難以復(fù)制的底層支撐。

赤渡大師臻選系列的登場(chǎng)，是川酒集團(tuán)從“中國原酒龍頭”向“全產(chǎn)業(yè)鏈品牌強(qiáng)企”跨越的關(guān)鍵戰(zhàn)略落子，承載著集團(tuán)深耕醬酒賽道、踐行“壯大川酒”使命的核心野心。

自成立以來，川酒集團(tuán)始終以“整合酒企、壯大川酒”為核心使命，以原酒產(chǎn)業(yè)為發(fā)展根基，通過在瀘州（古藺)、宜賓等四川核心白酒產(chǎn)區(qū)深度布局，構(gòu)建了行業(yè)領(lǐng)先的原酒產(chǎn)能、儲(chǔ)能與標(biāo)準(zhǔn)化體系，成為全國最大的優(yōu)質(zhì)原酒供應(yīng)商，為全國相當(dāng)數(shù)量的名優(yōu)企業(yè)提供原酒服務(wù)，是中國白酒行業(yè)當(dāng)之無愧的“原酒底盤”。而赤渡作為川酒集團(tuán)旗下重點(diǎn)打造的核心醬酒品牌，將以赤渡3.0煥新升級(jí)的核心作品，完美承接川酒集團(tuán)的戰(zhàn)略意圖：

一方面，它將川酒集團(tuán)的核心壁壘——優(yōu)質(zhì)原酒儲(chǔ)備、頂級(jí)技術(shù)天團(tuán)、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化體系，直接轉(zhuǎn)化為C端產(chǎn)品的核心競(jìng)爭力。將服務(wù)于B端名酒企業(yè)的釀造資源、勾調(diào)技術(shù)，直接落地到面向普通消費(fèi)者的產(chǎn)品中，實(shí)現(xiàn)了“從釀造端到消費(fèi)端”的全鏈路打通。

另一方面，在川酒集團(tuán)的“十五五”戰(zhàn)略中，明確提出了將口糧酒作為關(guān)鍵發(fā)力點(diǎn)，致力于在未來五年內(nèi)“樹立中國最佳品牌口糧酒價(jià)值標(biāo)桿”，重塑大眾白酒消費(fèi)新圖景。而赤渡大師臻選系列以鮮明的“去包裝設(shè)計(jì)”+“聚焦即飲”的市場(chǎng)定位面世，正是川酒集團(tuán)踐行口糧酒戰(zhàn)略落地動(dòng)作的重要一環(huán)。

更重要的是，該系列以川醬血統(tǒng)為根基，打響川醬產(chǎn)區(qū)價(jià)值突圍戰(zhàn)。長期以來，醬酒產(chǎn)區(qū)敘事被“赤水河右岸”壟斷，同處黃金釀造帶的四川古藺（赤水河左岸），與茅臺(tái)鎮(zhèn)共享生態(tài)資源，擁有百年釀造歷史，但產(chǎn)區(qū)重要性卻長期被低估。

赤渡大師臻選系列的誕生，正是為川醬價(jià)值正名的有力載體。產(chǎn)品錨定古藺核心產(chǎn)區(qū)，依托川酒集團(tuán)在瀘州、古藺等川醬核心產(chǎn)區(qū)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，以及“七大統(tǒng)一”原酒標(biāo)準(zhǔn)化體系，獲得了穩(wěn)定、高品質(zhì)的基酒保障與釀造技術(shù)支撐，瓶身標(biāo)志性的熊貓?jiān)兀粌H是四川產(chǎn)區(qū)的視覺符號(hào)，更是赤渡向全行業(yè)傳遞的核心信號(hào)：好醬酒，四川造。

此舉不光是穩(wěn)步提升赤渡品牌的全國影響力，更可以有機(jī)帶動(dòng)整個(gè)古藺產(chǎn)區(qū)、川醬板塊的價(jià)值回歸，推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。這與川酒集團(tuán)連續(xù)協(xié)辦全國品酒師大賽、推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的初衷高度契合，共同為川酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，注入全新的品牌動(dòng)能。

從國家級(jí)專業(yè)賽場(chǎng)的品質(zhì)亮劍，到全國化布局的全面開啟，赤渡大師臻選系列的行業(yè)征程，才剛剛起步。

據(jù)悉，該系列作為川酒集團(tuán)醬酒板塊的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品，將在2026年春季糖酒季完成瀘州-成都雙城雙展、四大展館的重磅亮相：3月19日-22日，率先登陸瀘州酒博會(huì)；3月21日-25日，重磅亮相成都春糖，全面面向全國經(jīng)銷商與消費(fèi)者，完成正式全國首秀。

從專業(yè)賽場(chǎng)的品質(zhì)認(rèn)證，到春糖季的全行業(yè)亮相，赤渡大師臻選系列的登場(chǎng)，不僅是赤渡品牌3.0煥新的里程碑，更是川醬崛起、醬酒行業(yè)回歸理性的標(biāo)志性折射。它以極致的品質(zhì)為底色，以顛覆性的產(chǎn)品邏輯為抓手，重新定義了大眾醬酒的價(jià)值標(biāo)尺。而這款戰(zhàn)略級(jí)單品，能否在醬酒新周期中實(shí)現(xiàn)突圍，帶動(dòng)川醬產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升，值得全行業(yè)持續(xù)關(guān)注。