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文 | 職業(yè)餐飲網(wǎng) 小魚
在所有的浪潮更迭中,“顧客主義”是唯一確定的坐標(biāo)。
當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化、消費(fèi)者越發(fā)挑剔時(shí),餐飲企業(yè)真正的護(hù)城河是什么?答案可能比想象中更樸素:回歸顧客。
值此之際,第四屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)正式啟幕!本屆大會(huì)將以“顧客主義”為主題,為餐飲人點(diǎn)亮方向。
大會(huì)還將以“金芒獎(jiǎng)”為卓越者加冕,評(píng)選出年度領(lǐng)袖品牌獎(jiǎng)、行業(yè)原創(chuàng)力品牌獎(jiǎng)、閃光向善之星獎(jiǎng)等十大餐飲獎(jiǎng)項(xiàng)。
作為餐飲界最具影響力的“價(jià)值導(dǎo)航”獎(jiǎng)項(xiàng),“金芒獎(jiǎng)”不僅代表榮譽(yù),更是對(duì)行業(yè)耕耘的致敬,對(duì)趨勢(shì)變革的洞察。
獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選即日起正式啟動(dòng)!整個(gè)流程將通過海選、媒體評(píng)議等多重環(huán)節(jié),以公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒蹋噙x出年度最優(yōu)秀的餐飲標(biāo)桿!
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(掃碼參與評(píng)選)
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第二屆“金芒獎(jiǎng)”申報(bào)正式開啟!
十大 “獎(jiǎng)項(xiàng)”,為餐飲精英“加冕”!
過去一年,我們見證了一批這樣的餐飲人:他們不追逐表面的變化,而是沉入消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng),在細(xì)節(jié)中打磨體驗(yàn),在反饋中迭代成長(zhǎng)。
這份以顧客為中心的堅(jiān)守,既需要直面市場(chǎng)的勇氣,也離不開回歸本質(zhì)的匠心。
為鼓勵(lì)這份匠心與堅(jiān)守,本次大會(huì)將隆重舉辦第二屆“金芒獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典。立足于對(duì)餐飲行業(yè)的深度洞察,“金芒獎(jiǎng)”將從品牌影響力、創(chuàng)新能力、市場(chǎng)貢獻(xiàn)、社會(huì)責(zé)任等多維度綜合評(píng)審,旨在甄選在浪潮中勇立潮頭的企業(yè)與個(gè)人,為卓越成就加冕,為行業(yè)樹立新標(biāo)桿。
本屆“金芒獎(jiǎng)”共設(shè)立十大獎(jiǎng)項(xiàng),將評(píng)選出100個(gè)最具增長(zhǎng)力的餐飲品牌與服務(wù)商,并致敬深耕行業(yè)的杰出代表。具體獎(jiǎng)項(xiàng)包括:
領(lǐng)袖品牌獎(jiǎng) (10名) ;最具投資價(jià)值品牌獎(jiǎng) (10名) ;區(qū)域標(biāo)桿品牌獎(jiǎng) (10名) ;行業(yè)原創(chuàng)力品牌獎(jiǎng) (10名) ;增長(zhǎng)星勢(shì)力品牌獎(jiǎng) (10名) ;創(chuàng)新商業(yè)模式獎(jiǎng) (10名) ;潛力之星獎(jiǎng) (10名) ;年度現(xiàn)象級(jí)品牌獎(jiǎng) (10名) ;高質(zhì)量賦能服務(wù)商獎(jiǎng) (10名);閃光向善之星獎(jiǎng) (10名) 。
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在去年的評(píng)選中,米村拌飯、一圍肥牛小火鍋、蘭湘子等品牌榮獲“年度增長(zhǎng)星勢(shì)力品牌獎(jiǎng)”;紫光園、靚靚蒸蝦·頭牌蒸蝦等品牌摘得“區(qū)域標(biāo)桿品牌獎(jiǎng)”;蝦吃蝦涮、小谷姐姐麻辣拌·麻辣燙等品牌則獲評(píng)為“最具投資價(jià)值品牌獎(jiǎng)”......
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評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)
在消費(fèi)分級(jí)加劇、數(shù)字化轉(zhuǎn)型深化的特殊時(shí)期,“金芒獎(jiǎng)”構(gòu)建了多維度的評(píng)價(jià)體系:
從品牌影響力(35%)、商業(yè)模式創(chuàng)新(25%)、市場(chǎng)貢獻(xiàn)度(20%)、社會(huì)責(zé)任(15%)到行業(yè)引領(lǐng)力(5%),這個(gè)由專業(yè)評(píng)審團(tuán)與大數(shù)據(jù)共同支撐的評(píng)估模型,精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)著餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的五大核心戰(zhàn)場(chǎng)。
領(lǐng)袖品牌獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出在所屬品類中占據(jù)頭部位置,且有一定的行業(yè)知名度和影響力的品牌。去年,海底撈、古茗、呷哺呷哺等品牌榮膺此譽(yù)
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)5年以上,且直營(yíng)店數(shù)量要在50家以上,加盟門店200家以上
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,缺席視為自動(dòng)棄權(quán)
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
最具投資價(jià)值品牌獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出具備持續(xù)盈利能力且未來(lái)具備高增長(zhǎng)潛力的優(yōu)質(zhì)品牌
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)2年以上,增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛,且門店數(shù)量在50家以上
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,缺席視為自動(dòng)棄權(quán)
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
區(qū)域標(biāo)桿品牌獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出行業(yè)中深耕區(qū)域餐飲5年以上,作為當(dāng)?shù)氐貥?biāo)型餐飲的品牌
2、深入挖掘城市文化,真正做到將文化與餐廳相結(jié)合
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則取消獲獎(jiǎng)資格
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
行業(yè)原創(chuàng)力品牌獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出在經(jīng)營(yíng)模式、菜品、服務(wù)體驗(yàn)、品牌形象等多維度極具創(chuàng)新的品牌
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)1年以上,且門店數(shù)量在20家以上
3、對(duì)行業(yè)、品類有領(lǐng)先和原創(chuàng)貢獻(xiàn)。
4、無(wú)不良信用證名,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
星勢(shì)力品牌獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出近2年餐飲業(yè)內(nèi)興起的行業(yè)新生力量,具有異軍突起的 “增長(zhǎng)” 態(tài)勢(shì)以及市場(chǎng)影響力的品牌
2、企業(yè)成立3年以內(nèi),且門店發(fā)展突飛猛進(jìn)
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則當(dāng)場(chǎng)取消獲獎(jiǎng)資格
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
創(chuàng)新商業(yè)模式獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出業(yè)內(nèi)突破傳統(tǒng)局限、引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)的品牌
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)2年以上,且自身模式已成為業(yè)內(nèi)成功案例示范
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則當(dāng)場(chǎng)取消獲獎(jiǎng)資格。
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
潛力之星獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出具備差異化市場(chǎng)定位能力,極具未來(lái)發(fā)展?jié)摿Φ暮隈R新生代品牌
2、企業(yè)經(jīng)營(yíng)1年以上,且門店數(shù)量在20家以上
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則當(dāng)場(chǎng)取消獲獎(jiǎng)資格。
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳。
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄。
年度現(xiàn)象級(jí)品牌獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選在業(yè)內(nèi)具有卓越表現(xiàn)和廣泛影響力的品牌
2、近一年曾引起行業(yè)轟動(dòng),被行業(yè)廣泛關(guān)注及對(duì)行業(yè)具有借鑒意義
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則當(dāng)場(chǎng)取消獲獎(jiǎng)資格
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
高質(zhì)量賦能服務(wù)商獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出對(duì)餐飲行業(yè)賦能服務(wù)過程中有突出貢獻(xiàn)的服務(wù)商品牌
2、需要在所服務(wù)業(yè)態(tài)(設(shè)計(jì)、原材料、設(shè)備、包材等領(lǐng)域)有突出貢獻(xiàn)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,有行業(yè)首創(chuàng) “產(chǎn)品” 的加分
3、原材料生產(chǎn)性企業(yè)年?duì)I收需在2000萬(wàn)以上,設(shè)計(jì)企業(yè)需要服務(wù)企業(yè)連鎖企業(yè)的門店總和在2000+門店以上
4、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則取消獲獎(jiǎng)資格
5、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
6、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
閃光向善之星獎(jiǎng)(10 名)
1、該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在評(píng)選出在公益慈善、員工關(guān)懷等領(lǐng)域有卓越貢獻(xiàn)的品牌
2、有企業(yè)一直堅(jiān)守的向善之舉,包含企業(yè)自身以及對(duì)社會(huì)所做的暖心貢獻(xiàn)
3、需派創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人、品牌總監(jiān)人員1名,在3月30日大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行領(lǐng)取,不能到現(xiàn)場(chǎng)的則取消獲獎(jiǎng)資格
4、授權(quán)主辦方對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)咂髽I(yè) LOGO、品牌名稱、創(chuàng)始人頭像海報(bào)等進(jìn)行(非商業(yè)盈利性為目的)的宣傳
5、無(wú)不良信用證明,無(wú)違法經(jīng)營(yíng)記錄
掃碼參與評(píng)選
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評(píng)選流程
(1)海選
1月30日起至2月25日,期間為海選階段,符合要求的餐飲企業(yè)可通過掃描二維碼,進(jìn)入我們的小程序頁(yè)面報(bào)名。
(2)組委會(huì)初選
2月26日至2月28日,大會(huì)組委會(huì)將會(huì)對(duì)已報(bào)名企業(yè)進(jìn)行一個(gè)初步評(píng)選。
(3)專家評(píng)審
3月1日到3月10日,來(lái)自全國(guó)各地的餐飲行業(yè)專家、KOL 等組成的專家評(píng)審團(tuán),從各個(gè)維度進(jìn)行評(píng)定,評(píng)選出各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的入圍企業(yè)名單.
(4)線上媒體評(píng)審團(tuán)
3月11日至3月20日,行業(yè)內(nèi)知名媒體將會(huì)對(duì)入圍企業(yè)再進(jìn)行線上評(píng)審,從而評(píng)定最終的獲獎(jiǎng)名單。
(5)頒獎(jiǎng)
3月30日,歷經(jīng)多輪嚴(yán)格篩選后,最終評(píng)選結(jié)果在“第四屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)頒獎(jiǎng)盛典”現(xiàn)場(chǎng)揭曉,并吸引各大媒體、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈人士、廣大消費(fèi)者的高度關(guān)注,觸達(dá)上千萬(wàn)受眾。
“好的品牌,值得被看見”
掃碼參評(píng)第二屆“金芒獎(jiǎng)”
亮出品牌實(shí)力,搶占行業(yè)C位!
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