山東
臨沂經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊：（孟令冬、梅魯生、胡育博）新春將至，國家五鉆級酒店——新天居大酒店處處張燈結(jié)彩，洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氛圍。 新天居大酒店始終以“打造最優(yōu)秀餐飲企業(yè)”為愿景，堅持菜品、服務(wù)與顧客滿意率三個百分之百，致力于為市民提供以商務(wù)宴請為龍頭，涵蓋家宴、婚宴、寶寶宴、生日宴等的一站式高品質(zhì)宴會服務(wù)。
自1998年創(chuàng)立以來，新天居大酒店已發(fā)展成為擁有五家分店、總營業(yè)面積近四萬平方米、員工超兩百人的大型餐飲企業(yè)。酒店內(nèi)酒文化特色鮮明、氛圍濃厚，客人們在酒店品嘗美食的同時，還能欣賞到藏酒柜中那琳瑯滿目的酒品以及牌匾、書畫作品等，感受酒文化的獨特魅力。酒店深耕臨沂二十一載，始終以顧客為中心，嚴(yán)抓菜品與服務(wù)雙主線。其在行業(yè)內(nèi)率先導(dǎo)入4D現(xiàn)場安全管理體系，打造“明廚亮灶”，并于2015年獲評“食安山東綠色清潔廚房”，筑牢食品安全防線。
在餐飲出品上，酒店立足傳統(tǒng)魯菜與臨沂地方菜，融合多元菜系精華，兼顧不同客群口味。堅持“味精雞精不入菜，原汁原味原生態(tài)”的烹飪理念，并引入淮揚(yáng)菜、廣式燒臘、北京果木烤鴨等特色檔口，實現(xiàn)“廣而精、大而全”。卓越的出品背后是一支技藝精湛的廚師團(tuán)隊，他們曾在各類廚藝大賽中斬獲金獎超50項，更有員工榮獲“五一勞動獎?wù)隆迸c“魯菜大師”稱號。
榮譽(yù)滿載，實力見證。酒店及分店先后獲評“中國餐飲名店”“山東餐飲名店”等稱號，2017年榮膺“國家五鉆級酒店”，開創(chuàng)臨沂餐飲業(yè)先河，2019年再獲“國家五鉆級酒家”國家級榮譽(yù)。
為確保從源頭到餐桌的安心，酒店嚴(yán)格管控供應(yīng)鏈，依托自有綠色農(nóng)場，實現(xiàn)食材索證索票率與抽查合格率雙百目標(biāo)。目前，酒店旗下共擁有16個宴會廳及200余間豪華包間，并鍛造出一支經(jīng)驗豐富、服務(wù)專業(yè)的宴會團(tuán)隊，通過標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的專業(yè)服務(wù)，為臨沂市民的各類重要宴席提供值得信賴的選擇。
新春佳節(jié)期間，新天居大酒店將繼續(xù)秉持初心，以卓越的品質(zhì)管理與貼心的服務(wù)，守護(hù)千家萬戶的歡聚時光。
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