新會陳皮：網上“99元10斤”的二十年陳“梅江皮”，玩什么套路？

老李本以為“99元三斤”已經是網上賣假新會皮的天花板，結果最近讀者發老李一個“99元十斤”的“新會陳皮”的廣告，直接把老李的三觀震碎。

此前，遇到那些吐槽新會陳皮價格貴的讀者，老李就會拿出“99元三斤”的拼夕夕版“老陳皮”跟開讀者玩笑，結果最近一位讀者給老李發了一個朋友圈廣告視頻，直接刷新了老李對陳皮價格的認知，直言別人家玩營銷套路，而這個商家在“玩命”。

讀者發來在朋友圈上看到陳皮廣告

爆料的讀者是“老皮友”，平時喜歡看看茶葉和陳皮的直播，也在線上買過不少的茶葉和陳皮，但這次看著“”99元8罐再送2大袋裝再加精美茶具”的廣告，實在忍不住拍了一單。“買之前我就知道這120%是假的新會皮，但出于好奇心我還是買了，因為有7天無理由退貨嘛，所以也無所謂了。”在收到貨后，這位讀者朋友說這個陳皮不是茶枝柑皮，而是椪柑皮之類通過烘干制作的，泡水后味道非常酸，應該是“九制工藝”后的“熟陳皮”級別。

收到貨后，讀者發現是椪柑皮之類的干果皮，而非新會柑皮

“我問客服為什么這么便宜，客服說是新會柑農自營，沒有中間商賺差價，所以批發價出售的。但我問她去年（2024年）新會地區三線新的皮也要100多元一斤，為什么你二十年老皮還是梅江皮這么便宜時，她就沒有直面回答，而是說不滿意可以試吃一片后退貨即可。”讀者說，客服從來沒說自己是“新會陳皮”，有意識地回避當前“新會陳皮”的使用規則，這樣也避免了相關法規的監管。

點擊廣告進入的某東商城頁面，老李發現其商品中的差評不少，其中以“貨不對板”居多

一、討論一下：99元“十斤”的“老陳皮”，到底究竟能不能吃？

在討論能不能喝的同時，我們一并說一下這款“老陳皮”的真實性。

第一，從價格上看，平均9.9元一斤的陳皮，可謂是連一個“玻璃罐”的成本也只能勉強維持，如果算上物流等，這一定是虧的；再看新會梅江村產區的茶枝柑，2024年最便宜的駁枝柑也在20元左右一斤，折合當年新曬的干果皮約400元至500元一斤（如是梅江村塞口圍的茶枝柑價格再高30%左右），因此價格也不可能是真實的“梅江皮”。

99元“八大份”的二十年梅江老陳皮

第二，即使是椪柑皮（沃柑皮），也是有成本的，即開皮的工費、烘干的電費、設備費用等等，在幾年前老李曾多次調研“非新會產區”的其他陳皮產業行情，除了果汁廠的邊角料烘干后做的陳皮（成本只需要幾毛一斤），其他整個完整果皮的陳皮，成本也要10元以上一斤（干皮），因此99元十斤的陳皮，肯定是賠本的經營。

第三，這些所謂的“陳皮”在傳統陳皮的定義上，并不算“陳皮”，只能算是干果皮，因為其沒有經過“陳化”等制作工藝，只是以極低成本來進行“加濕”和“烘干”等操作，這樣的干果皮，也是被廣泛應用到餐飲等行業，作為柑橘皮調味之用。

第四，綜合對比分析我們可以知道以上的“老陳皮”，從年份、工藝、產地上看，幾乎是100%可以肯定是造假的，但作為干果皮，如果是來源正規的柑橘皮，沒有農藥殘留等，也通過食品安全相關法律法規的，是可以食用的，作為一種含有“果酸”調味品使用，也未嘗不可；反之，如果上述渠道銷售陳皮，都沒有取得合格的食品安全認證，那么就是不能食用的東西，甚至銷售商家也有涉嫌違法的風險。

99元十斤的老陳皮，與上圖中的“椪柑皮”非常相似

二、擦邊營銷：只要不直接宣傳“新會陳皮”等字樣，就不怕被查？

有從事電商運營多年的讀者小王告訴老李，如“新會陳皮”這類有地理標志授權（核心資質）的產品，商家銷售時不能隨意打上“新會陳皮”這幾個字，“現在新會陳皮是中國地理標志產品，其名稱受《地理標志產品保護規定》保護，如果商家要使用，就必須先獲得“新會陳皮”地理標志授權，即需向新會區農業農村局或新會陳皮行業協會申請授權，提交證明材料，經審核后才能使用。”小王說。對此，老李也查詢到自2022年起，新會當地的市監部門已查處多起網店濫用“新會陳皮”名稱的案例，罰款金額高達貨值金額數倍。

商品詳情頁出現“新會陳皮”字樣，但沒有相關授權材料證明，因此已形成侵權事實

在這個條例上，我們再看那個99元十斤的“二十年”梅江老陳皮的宣傳，就會發現其中奧妙：整個廣告沒出現完整的“新會陳皮”字樣，只有“新會老人自家老陳皮”作為對消費者的心理暗示，至于是不是新會陳皮，消費者自己品。至于這種“擦邊式廣告”是否會形成虛假宣傳廣告呢？應該交由監管部門核定，老李暫時無法判斷。

廣告中沒出現“新會陳皮”等字眼

而廣告中說到的“選用梅江大紅柑皮”，因為“梅江”新會陳皮的地域產區中屬于最核心的地段，并在業內已經形成一定的認知度，廣告使用上述字眼，再加上商品詳情頁面中明示了“新會陳皮”等字樣，即可以讓消費者產生這款陳皮是產自“新會的梅江村”產區，即新會陳皮的梅江皮。

于是問題來了，是不是廣告中不使用“新會陳皮”字樣，就可以在商品銷售過程中為所欲為且不受監管呢？最終受害的還是消費者和新會陳皮的品牌自身。

99元“8大份”（約5千克）的老陳皮

三、最后結論：市場越差，新會陳皮的“坑”就越多

經濟形勢欠佳時，貨品質量是否必然隨之降低？老李認為，這一現象背后存在以下幾方面緣由。

其一，市場需求萎縮，商家競爭加劇。當市場行情低迷，消費者的購買意愿顯著下降，新會陳皮的銷量亦會受到波及。為了在有限的市場份額中分得一杯羹，部分商家不惜采取降價策略。而降價往往是以降低成本為前提，用“假皮”替代正宗新會陳皮，成本將大幅降低。如此一來，商家便能以更低的價格吸引消費者，在激烈的市場競爭中占據一定優勢。

經過化學顏色處理的陳皮（顏色發黑的）不能食用

其二，消費者對價格敏感度較高，易受低價誘惑。在市場不景氣的時期，消費者的消費行為更為謹慎，對價格的敏感度也會相應提升。許多消費者在選購新會陳皮時，往往優先考慮價格低廉的產品，而對產品的質量和真偽有所忽視。部分商家正是洞悉了消費者的這一心理，推出大量低價“假皮”以迎合市場需求，進而獲取利潤。

其三，監管難度大，違法成本低。市場行情不佳時，監管部門面臨的監管壓力也會隨之增大，監管資源可能相對緊張。一些商家便趁機鉆監管的漏洞，從事“假皮”銷售活動。而且，由于市場低迷，對“假皮”的打擊力度可能會有所削弱，違法成本降低，這無疑助長了不法商家的囂張氣焰。

其四，涉及唯利是圖與誠信之間的抉擇。在市場經濟環境中，誠信是商家立足的根本。然而，部分商家在利益的驅使下，喪失了誠信意識，為了追求高額利潤，不惜冒險銷售“假皮”。他們認為，在市場行情不好的情況下，只要能夠盈利，采取何種手段皆可。這種短視的行為不僅損害了消費者的利益，也破壞了整個新會陳皮市場的正常秩序。