知食說
最優秀的知食分子都在這里
奶粉補貼大戰被指加劇市場競爭
隨著4月份多家頭部奶粉企業推出生育補貼政策,市場競爭快速加劇,也讓消費者看到了薅羊毛的機會。有奶粉企業已知曉消費者存在互換產品的情況,卻并未叫停補貼活動。奶粉企業希望以此拉攏消費者,以爭取將其發展成為二三段奶粉的客戶。
研究:無糖碳酸復蘇拐點已到
Worldpanel消費者指數發文稱,無糖碳酸在2025年第一季度在家內消費重回正增長,家外消費持續復蘇。對此,該機構認為有3點可助力品牌贏來轉機。第一是強化享樂屬性,打造感官體驗。第二是鎖定“下午工位”的場景差異化戰役。第三是關注地級市消費者日益增長的需求。
中國大陸為達美樂第3大市場
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7月10日,達美樂中國宣布,2025年上半年新進駐9座城市,截至2025年6月30日的中國大陸門店數量達1198家,覆蓋48座城市。按門店數量計算,中國大陸市場位列達美樂比薩的第三大國際市場。
茶百道出海選擇“跨境+本地”的策略
茶百道海外CEO王歡近日指出,目前,茶百道出海選擇了“跨境+本地”的策略,鮮奶和鮮果當地采購,包材、冷凍類以及核心原材料則依靠跨境運輸。依托中國8000多家門店的規模采購,茶百道在海外擁有本土品牌沒有的成本優勢。此外,茶百道每進入一個新國家,研發及運營團隊都是提前一個月到當地市場,開發幾款本地消費者青睞的產品。
萬達電影等投資成立飲料公司
近日,企查查APP顯示,天津與水說飲料有限公司成立,法定代表人為龐慧,注冊資本為100萬元。該公司由萬達電影旗下天津影禮文化有限公司、龐慧共同持股,主要經營范圍包含食品銷售(僅銷售預包裝食品)、食品互聯網銷售(僅銷售預包裝食品)、食用農產品批發、新鮮水果零售等。
澳洲不會反對蘭特黎斯收購恒天然資產提議
繼此前蘭特黎斯提議收購恒天然資產后,澳大利亞競爭與消費者委員會 (ACCC) 于7月10日聲稱不會反對蘭特黎斯的收購提議。ACCC 副主席 Mick Keogh 表示,潛在收購不太可能導致“競爭大幅減少”。此前,蘭特黎斯提議收購恒天然全球消費品業務以及恒天然在澳大利亞的乳制品原料和餐飲服務業務。
康師傅和伊利首推創新產品組合
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近日,康師傅與伊利正式開啟跨界營銷合作新篇章。雙方首推創新產品組合:伊利專為泡面場景打造的泡面芝士條,與康師傅方便面強強聯手,共同定義健康美味的“深夜搭子”新概念。
北京初元乳業把蛋白飲料標成牛奶賣被罰
據北京市大興區市場監管局近期下達的行政處罰決定書,因生產經營標簽違規的“紐麥佳高鈣牛奶復合蛋白飲品”,初元(北京)乳業科技有限公司被處以警告并罰款10萬元。經查,涉事產品為一款“植物蛋白質貢獻率不低于50%”的復合蛋白飲品,但包裝箱上卻用大字號印有“高鈣牛奶”字樣。
蒙牛乳業攜手大潤發M會員店打造現代牧場4.0有機乳品
日前,蒙牛乳業與大潤發M會員店攜手,在常熟M會員店開啟了“M2戰略合作”發布會,并推出雙方聯合開發的首款新品——現代牧場A2β-酪蛋白有機鮮牛奶。蒙牛現代牧場4.0有機A2β-酪蛋白鮮牛奶,嚴選有機奶源,滿足健康營養高標準,同時更親和易吸收;小規格PET便攜瓶搭配多巴胺配色,貼合年輕消費群體需求。
聯合利華在英國推出韓式方便面品牌Namdong
聯合利華日前于英國推出了名為Namdong的方便面品牌。該新品分為罐裝(零售價1.6英鎊/83克)和袋裝(零售價1.3英鎊/120克)兩種,含牛肉湯鍋、泡菜湯鍋和雞肉湯鍋三種口味。該系列產品已于Morrisons上架,并將于8月份在更大范圍內推出。
喜茶悄然更換Logo
近日,有媒體從喜茶客服處確認,品牌確已對Logo進行調整,但未透露具體細節。部分網友認為新舊Logo差異不大,需“找茬”才能發現變化。分析認為喜茶此次Logo微調或為強化品牌差異化,應對茶飲行業“內卷”競爭。
蜜雪冰城將在香港小西灣開設第8家分店
近日,蜜雪冰城正式進駐香港小西灣藍灣廣場,該店為該品牌在港開設的第8間分店,目前已進入圍板裝修階段。據了解,該品牌自2023年底以旺角首店進入香港市場后,兩年內已完成銅鑼灣、尖沙咀、荃灣等核心區域布局。截至2025年7月,其在港經營門店已達8家,較2024年底新增3家分店。
須盡歡聯名海爾兄弟推出冰淇淋新品
7月9日,伊利旗下須盡歡聯名海爾兄弟推出冰淇淋產品。新品選用鮮牛乳(含量大于35%)搭配椰漿,兼具奶香和椰香味,以"凍住童年"為創意理念,1:1復刻海爾兄弟標志性的"點贊"和"撐腰"造型冰淇淋,還原經典動畫形象。包裝采用標志性海爾兄弟藍白配色,融入動畫元素,喚起90后童年記憶。目前新品已在天貓官方旗艦店上線,售價70g*10支/198元。
認養一頭牛聯動“三麗鷗”家族
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7月10日,認養一頭牛宣布與全球超人氣IP三麗鷗家族達成合作,共同推出了三款純牛奶新品,包括認養一頭牛噸噸奶Hello Kitty款、A2型牛奶Hello Kitty款以及純牛奶Hello Kitty款/ Pochacco款。三麗鷗家族作為全球知名IP,囊括了凱蒂貓、美樂蒂、酷洛米、帕恰狗、布丁狗等高人氣角色,受不少年輕女性群體喜愛。
養樂多0蔗糖小金瓶新品上市
7月10日,養樂多在中國地區推出全新升級的養樂多500億活菌型乳酸菌乳飲品0蔗糖版。作為養樂多500億活菌型乳酸菌乳飲品低糖的迭代產品,新品在保留原有營養成分的基礎上,采用無蔗糖配方,進一步滿足消費者對補充活菌和營養均衡的健康追求。
蜜雪冰城1.5億擬建檸檬供應鏈中心
近日,蜜雪冰城安岳檸檬供應鏈中心建設項目簽約儀式舉行,這標志著資陽市安岳縣與蜜雪冰城股份有限公司雙方合作迎來重要里程碑。據悉,蜜雪冰城安岳檸檬供應鏈中心建設項目總投資約1.5億元,建成投產后預計年加工檸檬鮮果超2萬噸,實現年產值約2億元。
白象正式推出新版120克包裝
日前,在經歷“多半”商標風波后,白象正式推出醒目標注“面餅120克”的新版包裝。在當下的食品市場,消費者越來越注重產品的性價比和真實信息,明確標注面餅重量,讓消費者在購買時能直觀了解產品內容物的量,增強了消費的透明度,提升了消費者對品牌的信任度。
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