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9月22日,喜逢“中國豐收節”,在甘肅省現代攝影學會天水、甘谷、秦州、麥積聯絡處的組織策劃下,來自蘭州、定西、天水、兩當、寶雞的100多位省內外知名攝影師、媒體達人齊聚“辣椒之鄉”甘谷,體驗農民豐收的喜悅,感受火紅的日子。
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甘谷縣有著近400多年的辣椒種植歷史,其辣椒肉厚油多、顏色鮮紅、香而不辣。隨著天水麻辣燙的火爆,作為靈魂料汁的甘谷辣椒成為人們追捧的烹飪佳品。位于甘谷縣安遠鎮上河灣村的甘肅隴上椒農業科技有限公司,是甘谷辣椒綠色食品認證企業,其辣椒產品曾榮獲第二十二屆中國綠色食品博覽會金獎。適逢今年辣椒豐收的采摘加工忙碌季,廠房內辣椒紅通通一片,香味襲人,工人們從采摘、挑撿、掛曬、碾磨、封裝、打包井井有條、忙而不亂。
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目前,建成1500平方米全自動和傳統碾磨加工生產線2條、500平電商運營中心1處、720平辣椒醬加工車間一座以及保鮮庫4座,開發出了辣椒面、絲、段、醬及花椒等10多個系列32種產品,注冊“隴上椒”“隴上花”系列商標79個,打造“隴上椒”辣椒面、榮耀藍色禮盒、中國紅辣椒禮盒等網紅產品。2023年公司銷售額達2980萬元,其中線上銷售850萬元。麻辣燙火爆后,產品銷售爆漲,日均線上訂單量達5000單,線下日出貨量5噸左右,員工上下笑意盈盈,信心滿滿。
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安遠鎮另一家辣椒加工廠,數十名工人也在忙碌著,公司負責人介紹,今年主要采用了新興育苗方式,培育辣椒苗600萬株,長勢良好,獲得了豐收。借助天水麻辣燙的東風,公司辣椒種植和辣椒銷售也迎來了大發展,客商絡繹不絕,銷量喜人。
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