蘇璇：又見凰茶，情系鳳凰

金秋時節，綠意盎然，茶香四溢，第十六屆湖南茶博會在長沙如期舉行。在這場盛大的博覽會上，“天下鳳凰·又見凰茶創新產品推介會”猶如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在茶博會的瑰寶之中，熠熠生輝。

這場推介會，不僅是一次歸鄉之旅，也是一場關于湘西黃金茶的盛宴，更是湘西黃金茶的文化、產業與科技交流的重要橋梁。現場，我看到了傳統與創新的交融，也看到了茶文化與現代生活的完美結合，仿佛是家鄉鳳凰在時代的浪潮中翩翩起舞，訴說著千年的故事與傳說。

家鄉情懷濃如茶

天下鳳凰，美不勝收，那是鄉愁的田園，心靈的歸宿。

我的家鄉鳳凰，一個以苗族為主的少數民族聚居縣，歷史悠久，山水如畫，人文鼎盛。這里孕育了貴州提督田興恕、民國內閣總理熊希齡、文壇巨匠沈從文、著名畫家黃永玉等一大批名人英才。

古城文物古跡眾多，鳳凰古城、十里沱江風光帶、國家地質公園、南華山國家森林公園等風景名勝，以及南方長城、奇梁洞等精品景點，構成了一幅“天人合一”的壯美畫卷。

同時，鳳凰享有國家歷史文化名城、中國旅游強縣、國家旅游名片、中國最美的小城、最美畫鄉、國家5A旅游景區等諸多美譽。

鳳凰之美，不僅在于那如詩如畫的自然風光，更在于那引人入勝的民族風情。大自然的恩賜，造就了聞名遐邇、天然綠色的黃金茶。

黃金茶產于武陵山中心腹地，神秘湘西，苗疆邊城，這里素有“中國黃金茶之鄉”的美譽。獨特的氣候特征，使得該地區長期處于微生物發酵帶、土壤富含硒帶、植物群落間亞麻酸帶。

起伏的山巒，縱橫的峽谷，充沛的雨水，濕潤的土壤，云山霧繞、深豁瀑流，這奇異的生態環境，造就了中國獨特的“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”的高貴茶品，被譽為“一兩黃金一兩茶，四高四絕甲天下”。

創新茶品展新顏

近年來，鳳凰縣始終牢記殷切囑托，將茶葉產業作為群眾脫貧致富的重要產業來抓，取得了突出成效。

天下鳳凰茶業公司，便是這其中的佼佼者。他們結合當地條件，聯合專業院校和研究所組建了新品研發團隊，通過多年的試制，于2023年11月成功研發了一款茶中貴品——“又見凰茶”。

“又見凰茶”，這款精心打造的創新品牌，無疑是推介會上的明星產品。它采用湘西黃金茶的黃茶與菖蒲塘的柚子花進行窨制，通過精細調整加工溫度、濕度和時間，再輔以獨特的柚花窨制工藝，最終成就了一款滋味醇和、香氣清雅、回甘悠長的佳茗。這款茶不僅保留了傳統黃金茶的獨特韻味，更增添了柚花的清新與雅致，讓人一品難忘。

品嘗著“又見凰茶”，我仿佛回到了那些在茶園中度過的美好時光。記憶中的茶園，總是彌漫著淡淡的茶香，那是大自然最質樸的饋贈。而今，“又見凰茶”讓我再次感受到了那份來自家鄉的溫暖與親切。它不僅是一款茶，更是一種情感的寄托，一種對家鄉的深深眷戀。

此外，推介會上還展示了另一款創新產品——“鳳凰西原”新式茶飲。這款茶飲以高品質黃金茶為基底，結合精湛工藝，呈現出獨特的口感與風味。它不僅僅是一杯飲品，更承載著陳渠珍與藏族姑娘西原跨越種族與時空的傳奇愛情故事的文化符號。在品嘗這杯茶飲的同時，我仿佛也能感受到那份跨越時空的愛情的甜蜜與堅貞。

值得慶賀的是，這兩款產品分別被湖南十六屆茶博會評為“五星”產品，讓我更加深入感受到天下鳳凰茶業公司的創新發展風貌與實力底蘊，也看到了中國傳統茶文化的魅力與活力。

茶旅融合譜新篇

天下鳳凰茶業，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研以及茶旅研學于一體的綜合性企業，也是國家高新技術企業、湘西州農業產業化龍頭企業以及綠色工廠的代表。

近年來，他們積極實施國家鄉村振興戰略，按照省委省政府“建設茶業強省，打造千億湘茶”的戰略目標以及州委州政府“打造百億茶產業，增添湘西名片”的發展方向，不斷推進茶產業的發展。他們積極響應縣委縣政府“做強做優茶產業，發展茶旅融合，振興鄉村經濟”的號召，努力探索與實踐。

在多年的發展中，天下鳳凰茶業先后榮獲了眾多殊榮與稱號，如“全國巾幗現代農業科技示范基地”、“湖南省鄉村振興青年先鋒集體”等榮譽稱號，以及湖南省科普教育基地、湖南省茶葉研究所科技示范企業、湖南省休閑農業與鄉村旅游五星級園區、五星級休閑農業莊園以及湖南省茶葉鄉村振興“十佳茶旅融合特色景區”等認定。

制茶工匠、負責人姚花平，更是連續三年榮獲“湖南省千億茶產業建設先進個人和先進單位”，同時，在2022年被評為湖南省“瀟湘”茶品牌鄉村振興帶頭人。

展望未來，天下鳳凰茶業將繼續探索與創新發展之路，致力于打造南方長城腳下的“神農谷，茶馬古道”特色品牌與文化符號。將深入挖掘中國南方長城茶文化的歷史起源與發展過程之魅力，做好鳳凰茶旅融合特色文章的創新與推廣，擴大營銷市場與品牌影響力。

也將積極履行社會責任，打造一個與區域農民共建共享的“鳳凰手工茶之鄉”以及茶旅文化村鎮的美好愿景。通過這一舉措，帶動廣大農戶共同發展、共同致富，為振興鄉村經濟、共創小康新生活貢獻力量。