阜陽市城郊中學:一堂有煙火氣的勞動課

在實踐中感悟，在體驗中成長。前不久，阜陽市城郊中學高二語文教師劉薈薈帶領高二年級部分學生，開展了一場別開生面的語文社會實踐活動——解鎖“自制豆皮卷油條”的勞動樂趣。

巧手烹滋味，少年礪成長。活動現(xiàn)場，劉薈薈悉心指導、示范講解，學生們有序排隊、積極參與。從和面、切面、壓條；到下鍋、翻炸、瀝油，油條在熱油中慢慢膨脹；再到豆腐皮抹醬、擺放青椒、雞蛋與生菜，細心卷裹成型。每一道工序，都凝聚著專注與熱忱；每一份美味，都承載著勞動帶來的喜悅。

學生們捧著親手制作的美食，臉上綻放出燦爛的笑容。這不僅是味蕾的滿足，更是勞動素養(yǎng)的培育、成長印記的鐫刻。此次活動，是該校“生動”教育的生動實踐，是落實素質(zhì)教育、踐行立德樹人根本任務的具體體現(xiàn)。

學生感受

生活即教育。陶行知先生的這句話，在劉老師組織的這次活動中得到了最生動的詮釋。走出課本，在“煙火氣”里觸摸文字的另一種形態(tài)。看著面團在指尖下舒展，又在鍋中緩緩膨脹，那是生命力的具象表達。當醬汁、青椒、生菜與酥脆的油條一同在豆皮中卷裹，我嘗到的不只是親手創(chuàng)造的復合滋味，更是“教學做合一”的智慧與勞動的豐盈。這堂課教我們以手寫心，在真實的勞作中，為青春烙下最“生動”的注腳。

□高二（16）班 李鑫雅

這次語文實踐活動徹底顛覆了我對課堂的想象，它將書本知識與生活勞動完美結合，可謂“寓教于樂，精彩紛呈”。從親手揉面、切條到下鍋油炸，每一個步驟都考驗著我們的專注與協(xié)作。當油條在熱油中膨脹、香氣四溢時，那種通過親手勞作收獲成果的喜悅，遠比任何游戲闖關升級勝利都來得真實、持久。與同學們分工合作，共同完成豆皮卷的制作，讓我們在歡聲笑語中體會到團隊的力量。這堂“生動”的實踐課，讓我們深刻明白了“勞動最光榮、最崇高、最偉大、最美麗”的道理，也點燃了我們投身勞動實踐的熱情。

□高二（23）班 夏 樂

這次“自制豆皮卷油條”實踐活動為我們提供了一次將理論知識應用于生活場景的寶貴機會。整個過程如同一次嚴謹?shù)摹皩嶒灐保簭脑吓浔取⒚鎴F狀態(tài)控制，到油溫對食物形態(tài)（如油條膨脹）的影響，乃至最后各種食材的科學搭配，都蘊含著物理、化學與統(tǒng)籌學的智慧。它讓我真切體會到，“勞動”不僅是體力的付出，更是對觀察力、動手能力和解決問題能力的綜合鍛煉。學校的“生動”教育理念正是通過這樣“教學做合一”的方式，引導我們在實踐中驗證真知，成長為全面發(fā)展的新時代青年。

□高二（23）班 冉家億

教師感悟

趁春光正好，趁年華未老，我想帶孩子們在日復一日的課堂里學出新意、學出熱愛，暫時走出粉筆與黑板的圍城。畢竟，生活不止眼前的書本，還有詩和遠方的田野，更有眼前熱氣騰騰的煙火。

為此，我們策劃了這場“巧手做美食——豆皮卷油條”勞動實踐活動。初衷很簡單：在繁重的學業(yè)間隙，給孩子們一個喘息的出口，讓孩子們緊繃的神經(jīng)在人間煙火中慢慢舒展。在一蔬一飯的勞作里，重拾對生活的熱愛，增進同窗情誼，也讓課堂之外的“生動”教育，落地生根。

從萌生想法到落地實施，我用了一周的時間：周一萌生念頭，周二堅定決心，周三精心策劃，周四、周五認真籌備，周六清晨，我們走進了食堂。氤氳的煙火氣緩緩彌漫，熱氣驅(qū)散了少年們肩頭的疲憊，瞬間點亮了整個食堂。

平日里略顯羞澀的男生們此刻成了后廚主力。他們主動請纓上陣，從和面、切面到壓條、下鍋，動作一氣呵成、嫻熟流暢。看著孩子們從最初手足無措、手忙腳亂，到后來專注觀摩示范、小心翼翼翻炸的熟練，我深知，他們不僅在學做美食，更在體驗專注與嘗試的快樂。

油鍋里的油條漸漸膨脹，金黃誘人，正如孩子們在實踐中蓬勃生長的模樣。歡聲笑語中，有人遞食材，有人抹醬料，有人負責卷裹，分工明確又默契配合。那一張張豆皮包裹著油條與雞蛋的卷餅，不僅是味蕾的盛宴，更藏著滿滿的團隊協(xié)作與班級溫度。

活動中最動人的一幕發(fā)生在我忙碌的間隙。懂事的孩子們悄悄為我卷了一個“雙皮雙蛋雙油條”的“巨無霸”。當我津津有味地吃下這份滿載心意的“獨創(chuàng)作品”時，早餐與心意的融合便是此刻最幸福的滋味。

這不僅僅是一次簡單的美食制作，更是一堂生動鮮活的勞動體驗課。在熱油翻滾的聲響與醬香四溢的氛圍中，我深刻體會到陶行知先生所言：“生活即教育，社會即學校。”教育從來不止于課堂與書本，更在這煙火飄香的勞作里，在指尖觸碰的真實溫度中。這一刻，我仿佛讀懂了蘇軾筆下“人間有味是清歡”的真諦——生活的美好往往就藏在這些親手勞作的瑣碎與熱氣之中。孩子們在滿足味蕾的同時，更懂得了每一份美味都需用心打磨，每一份成長都離不開腳踏實地的實踐。

作為教育者，這次活動更加堅定了我的教育方向。我愿以此為契機，繼續(xù)將生活搬進課堂，讓青春在實踐中綻放光彩。愿我的學生皆能如春日新竹，“千磨萬擊還堅勁”，在煙火氣中扎根，在書香中拔節(jié)，最終成長為眼里有光、心中有愛、手中有活的新時代青年。 □語文教師 劉薈薈

點 評

煙火氣中育新人 生動教育綻芳華

□阜陽市城郊中學團委書記 楊春雷

本次高二語文組開展的“自制豆皮卷油條”實踐活動，是我校“生動教育”理念的鮮活落地，是將課堂延伸至生活、讓教育回歸本真的優(yōu)質(zhì)實踐，充分彰顯了學校堅持立德樹人、推進“五育并舉”的堅定決心與扎實成效。

活動緊扣陶行知先生“生活即教育，社會即學校，教學做合一”的教育思想，打破傳統(tǒng)課堂邊界，把語文實踐與勞動教育有機融合。教師悉心指導、學生主動參與，從食材處理到美食制作，每一道工序都讓學生在動手實踐中體會勞動的艱辛與快樂，在協(xié)作分享中涵養(yǎng)責任意識與感恩之心。這不僅是一次味蕾的體驗，更是一場勞動素養(yǎng)、審美能力與實踐能力的綜合培育。

此次活動契合我校“生動教育”核心內(nèi)涵，以小切口展現(xiàn)大育人。它讓知識走出課本，讓學習貼近生活，讓學生在真實場景中觀察、思考、表達，真正實現(xiàn)“以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美”。學生臉上的笑容、手中的美食，都是教育最生動、最溫暖的成果，也讓“生動教育”從理念變?yōu)榭捎|摸、可感受、可傳承的校園日常。

作為素質(zhì)教育的具體實踐，本次活動為我校教育教學創(chuàng)新提供了良好范例。它證明，有煙火氣的課堂更有生命力，有體驗感的教育更有感染力。未來，學校將繼續(xù)深耕“生動教育”，不斷豐富實踐課堂形式，拓寬育人渠道，把生活資源轉(zhuǎn)化為教育資源，把實踐場景打造為成長課堂，引導學生在實踐中成長、在體驗中成才。

我校將以此次活動為契機，持續(xù)推動教育與生活相融、理論與實踐結合、教書與育人并重，用心培育德智體美勞全面發(fā)展的新時代青年，讓每一位學子在煙火氣里礪品行、在生動教育中筑未來。

（記者 張仲磊）