貴州
說起家鄉的味道，最先涌上心頭的，永遠是那棵老杏樹，和樹上掛著的、帶著一層細細白綠絨毛的綠毛杏。那是獨屬于童年的清甜與酸澀，是藏在鄉野間的美好記憶，時隔多年，每每想起，仿佛又回到了那個蟬鳴陣陣的夏日，回到了滿院杏香的老家。
樹就長在老家院子的墻角下，不算粗壯，卻枝繁葉茂，一到春天，粉白的杏花開滿枝頭，風一吹，花瓣簌簌落下，像下了一場溫柔的杏花雨，我們總在樹下追著花瓣跑，笑聲驚飛了枝頭的麻雀。
等花謝了，小小的青杏就冒了頭，我們這群饞嘴的孩子，便開始日日盼著杏兒長大。那時候沒有琳瑯滿目的零食，這棵綠毛杏樹，就是我們整個夏天的念想。還沒等杏子完全成熟，我們就按捺不住，搬著小板凳，踮著腳尖去夠低處的枝丫，摘下一顆還帶著青澀的綠毛杏，用衣角蹭掉表面的絨毛，迫不及待咬一口。
初入口是淡淡的酸澀，緊接著，一股清冽的甘甜在舌尖散開，果肉脆嫩多汁，帶著獨有的果香，酸中帶甜，清爽解膩，那是夏日里最解暑的滋味。有時候夠不到高處的杏子，就找來小木棍，輕輕敲打樹枝，熟透了的綠毛杏便紛紛落下，滾在泥土里，我們彎腰撿起，拍掉灰塵，照樣吃得津津有味。
大人們總笑著說我們“饞貓投胎”，卻也從不阻攔，還會叮囑我們慢點兒吃，別噎著。熟透的綠毛杏，會漸漸染上一抹淡黃，絨毛也淡了許多，果肉變得綿軟，甜度更濃，咬一口，汁水順著嘴角往下流，甜到心坎里。奶奶總會摘下滿滿一籃，分給左鄰右舍的孩子，或是放在窗臺上，讓我們慢慢吃，那淡淡的杏香，飄滿了整個小院，也飄滿了整個童年。
夏日的午后，蟬鳴聲聲，陽光透過杏樹葉，灑下斑駁的光影。我們坐在樹下，啃著綠毛杏，聽奶奶講過去的故事，風吹過樹葉，沙沙作響，伴著杏子的清甜，時光慢得像一首溫柔的歌。那時候的日子，簡單又純粹，沒有煩惱，沒有奔波，一顆綠毛杏，就能換來滿心的歡喜。
后來長大離開家鄉，走過很多地方，吃過各式各樣的水果，卻再也沒嘗過家鄉綠毛杏的味道。那棵老杏樹，或許早已不在，可記憶里的清甜味，和樹下嬉戲的場景，卻永遠刻在心里。
懷念家鄉的綠毛杏，懷念的不僅是那一口酸甜，更是回不去的童年，是小院里的煙火氣，是親人的溫柔叮囑，是那段無憂無慮、滿是歡喜的舊時光。那帶著綠絨毛的杏子，是家鄉獨有的印記，是藏在歲月里的溫柔，無論走多遠，想起它，心里就滿是溫暖與眷戀#家鄉的綠毛杏#家鄉的味道#杏子#農村杏子
貴州臘肉，藏在煙火里的家的味道
親手做飯，周末小歡喜，簡簡單單一餐
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