湖北
同樣是帶魚，為什么進(jìn)口的帶魚比國產(chǎn)的價(jià)格低？老漁民告訴你答案。
帶魚是一種市面上比較常見的深海魚，它的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值低，深受消費(fèi)者的喜愛。據(jù)說在我們國家，每年要吃掉150多萬噸的帶魚，占到了世界上帶魚總捕撈量的八成以上。據(jù)了解，帶魚是一種生活在海深60米至100米的深海生物。
和許多生活在深海的魚類一樣，帶魚長期生活在深海位置，體內(nèi)會(huì)形成一股巨大的負(fù)壓來平衡外部氣壓，所以若是帶魚一旦被捕上岸，就會(huì)迅速失去內(nèi)外壓力的平衡而直接死亡，所以市面上供應(yīng)給消費(fèi)者的帶魚基本上不是活物，但是也不是人工養(yǎng)殖的魚類，而是正宗的野生魚類。
市面上常見的帶魚主要有2種，一種是進(jìn)口，另一種是國產(chǎn)，價(jià)格一般在5元和15元左右，可能有人會(huì)問了，既然有的帶魚是從國外進(jìn)口來的，那么運(yùn)輸成本也是體現(xiàn)在帶魚價(jià)格上的，可是為什么進(jìn)口帶魚的價(jià)格要比國產(chǎn)價(jià)格的價(jià)格低呢。老漁民告訴你答案。
就市面上的帶魚價(jià)格，遠(yuǎn)不止5元和15元兩種價(jià)格，有的帶魚價(jià)格可達(dá)上百元一斤，因?yàn)槠胀ㄈ撕苌贂?huì)愿意買這種帶魚，所以不做區(qū)分。我國15元價(jià)位的帶魚主要產(chǎn)自南海漁場(chǎng)，這里的海域同屬于熱帶和亞熱帶氣候區(qū)，年平均氣溫高。
導(dǎo)致南海漁場(chǎng)捕撈的帶魚在品質(zhì)和口感上會(huì)遜色一些，價(jià)格要比上百元一斤檔的帶魚要便宜好多。南海帶魚有著體寬、頭大、嘴大等特點(diǎn)，成年的帶魚平均體長在一米以上，單條重量在兩斤以上等。
相比之下，進(jìn)口帶魚主要是從東南亞和非洲地區(qū)進(jìn)口的，這些地方的漁場(chǎng)主要處在熱帶地區(qū)，年平均氣溫更高，導(dǎo)致帶魚的腥味更重、品質(zhì)更差，一般這些地方的帶魚個(gè)頭都不大，單條重量也只有半斤左右。但為了滿足國內(nèi)需求，我國不得不向以上國家進(jìn)口帶魚，雖然品質(zhì)很差，但是一般的消費(fèi)者既然選擇了它的價(jià)格，就要接受它的缺點(diǎn)，這是無可厚非的。
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