上海
機器人揮舞著機械臂跳出精準舞步，金屬光澤在暮色中閃爍；巴西桑巴的鼓點穿透江風，烤肉香氣與歡呼聲交織成網。昨晚，“2026上海環球美食節·美洲風味季——環球新食界”在上海西岸開幕，在一場科技感與南美熱情碰撞的演出中，市民游客漫步浦江美景，邂逅環球風味。
5月20日至24日，每天12:00-21:00，西岸夢中心穹頂北廣場變身美食嘉年華：拉蒂娜的巴西烤肉滋滋作響，耶里夏麗的新疆烤串香氣撲鼻，阿不就臺灣食堂的蚵仔煎金黃誘人，還有上海西岸美高梅酒店的精致甜點、DayDreaming Cafe的法式烘焙……二十余個精選品牌帶來美洲地道風味、臺灣小吃、新疆燒烤、日式關東煮等多元美食，讓市民足不出“滬”嘗遍好滋味。
新民晚報記者了解到，本次美洲風味季打造沉浸式多元消費體驗，集結美食比拼、文化演藝、商貿對接等特色板塊，全天候豐富業態輪番上演，讓市民游客沉浸式解鎖濱江美食狂歡。活動面向現場市民開放投票通道，圍繞參展品類評選人氣風味、創意美食等特色獎項，打造全民參與的美食擂臺。
以文旅融合點亮濱江夜色，不僅有美洲民俗文化展演展現濃郁熱情的拉美地域文化，還有“環球音浪”音樂節每晚準時開演，江風拂面、美食飄香、旋律悠揚，沉浸式感受上海濱江夜生活的活力氛圍。在親子體驗專區，“小小環球美食家”親子互動項目融合美食科普與趣味DIY，覆蓋全年齡段游玩需求。
此外，本次活動專設渠道業務對接專區，組建專業采購商貿團，促進進口食品企業與本地商超、餐飲連鎖的深度采購合作，推動行業資源互通、供需對接。同時開設線上線下雙向聯動，全域擴散盛會熱度。
“以美食為紐帶打通地域壁壘，搭建中外飲食文化交流橋梁。”上海市商業聯合會黨委書記、常務副會長吳星寶表示，本次活動將依托數字化平臺常態化開展商貿對接活動，助推上海餐飲供應鏈朝著國際化、專業化方向升級，在提高上海的品牌形象、服務水平和商品質量的同時，持續提升消費者的幸福指數。
原標題：《“環球新食界”登陸上海西岸，美洲風味燃動初夏夜經濟》
欄目編輯：金志剛 題圖來源：代楊龍 圖片來源：代楊龍
來源：作者：通訊員 代楊龍 新民晚報 張鈺蕓
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