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醇香裹挾著異域風情,在第三十五屆哈洽會國際展區漫溢開來。20余家咖啡品牌齊聚一堂,從健康無糖款到新奇風味款,從現磨試飲到包裝產品,各式咖啡以多元姿態圈粉全年齡段觀展者,展現了國內咖啡消費市場的廣闊前景。
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沉浸式逛展:
一館喝遍全球風味
剛走進國際展區,濃郁的咖啡香氣便撲面而來。順著展區通道延伸,仿佛一條沉浸式的“咖啡風味長廊”在腳下展開。
展臺上,工作人員端著盛滿紙杯的木托盤穿梭往來,免費試飲的隊伍旁圍滿了好奇的觀展者。
馬來西亞的貓山王榴蓮咖啡剛剛沖泡好,濃郁果香混著醇厚咖香便飄出了半米遠;
印尼展區的黑咖啡展臺前,不少市民拿著小杯細細品嘗,還有人對著包裝上“0蔗糖、0脂肪”的字樣反復確認;
一旁的無糖原味咖啡展臺,阿姨們正與工作人員咨詢沖泡方法,打算買幾盒給家里的孩子當早餐搭配。
不同展臺的風格各具特色:
印尼展區擺滿了印有“JAKAR BATA”字樣的咖啡禮盒,堆疊得整整齊齊;
馬來西亞品牌的展臺上,工作人員穿著印有品牌標識的制服,熱情地為路過游客遞上試飲杯;
主打健康黑咖啡的展臺,直接把“0蔗糖、0反式脂肪酸”的標語打在最顯眼的位置,精準戳中當下消費者的需求痛點。
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風味大賞:
從健康剛需到潮流嘗鮮
本次參展的咖啡品牌,幾乎踩中了當下咖啡消費的所有熱門賽道,從健康向到風味向,覆蓋了不同人群的飲用偏好。
達頌可公司帶來的馬來西亞進口咖啡,主打無糖、低糖配方,契合了消費者對“輕負擔”飲品的追求。工作人員介紹,這類咖啡保留了咖啡豆本身的醇厚風味,同時控制了糖分添加,既能滿足提神需求,又不必擔心熱量負擔,無論是辦公室沖飲還是居家飲用都很合適。
貓山王榴蓮咖啡成為本次展會的“流量密碼”,打破了傳統咖啡的風味邊界。濃郁的榴蓮果香中和了咖啡的微苦。不少年輕游客喝了一口后,眼睛立刻亮了起來,掏出手機對著包裝和展臺拍照打卡,直言“第一次喝這種搭配,居然意外好喝”。還有觀展者一次性買了好幾盒,打算帶回家給朋友嘗鮮。
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全齡圈粉:
咖啡消費早已不是“特定人群”
展會現場的熱鬧場景,正是國內咖啡消費市場的一個縮影。如今的咖啡,早已不再是年輕人的專屬,而是走進了全年齡段的生活場景。
年輕人偏愛新奇的榴蓮風味咖啡,喜歡打卡嘗鮮,不少人拿著手機邊喝邊拍,打算發朋友圈分享;
上班族和健身人群直奔無糖黑咖啡,趁著逛展間隙咨詢購買渠道,準備囤幾盒帶回辦公室;
不少中老年市民則更關注低糖、無添加的咖啡產品,仔細詢問沖泡方法和成分表,還有人拉著工作人員討論“哪種更適合家里老人喝”;
家庭觀展者一次性選購多款風味產品,兼顧了不同家庭成員的口味喜好,咖啡禮盒也成了不少人眼中的“伴手禮新選擇”。
參展商們表示,希望借助哈洽會的平臺影響力,將優質進口咖啡快速對接東北消費市場,打通線下銷售、線上推廣、渠道合作的多元路徑,為品牌開拓更廣闊的市場空間。
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來源:哈爾濱新聞網
記者:王丹 文/攝/視頻
編輯/初審:馬云鵬
復審:王履臻
終審:徐光勝
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