“強(qiáng)糧鑄魂”踐初心 研學(xué)賦能育新苗—工貿(mào)糧食學(xué)院科普研學(xué)活動(dòng)

為深入貫徹落實(shí)河南省2026年職業(yè)教育活動(dòng)周“一技在手，一生無(wú)憂”主題要求，結(jié)合國(guó)家全民營(yíng)養(yǎng)周“營(yíng)養(yǎng)餐桌 家庭健康”傳播主題，踐行國(guó)家對(duì)于中小學(xué)科學(xué)教育工作的要求，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，深化雙高建設(shè)“建立育人新生態(tài)”核心要求，2026年5月13日，糧食學(xué)院熱情接待新鄭市正商紅河谷外國(guó)語(yǔ)小學(xué)60名學(xué)生代表進(jìn)入我校龍湖校區(qū)，開(kāi)展“探秘糧食文化，守護(hù)糧食安全”沉浸式職業(yè)體驗(yàn)研學(xué)活動(dòng)，以雙高建設(shè)育人成效為引領(lǐng)，搭建校校協(xié)同育人橋梁，用專業(yè)力量賦能青少年成長(zhǎng)。

圖：學(xué)生在糧食博物館觀看糧食加工文物陳設(shè)

此次研學(xué)活動(dòng)是學(xué)院依托中原糧食文化實(shí)踐教育基地，深化科普育人、推進(jìn)校地協(xié)同的重要舉措，更是學(xué)院雙高建設(shè)中“落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，建立育人新生態(tài)”的生動(dòng)實(shí)踐，緊扣雙高建設(shè)“以教促研、以研促學(xué)、以學(xué)促干”的核心思路，將糧食專業(yè)特色與基礎(chǔ)教育科普需求深度融合，精心設(shè)計(jì)了兼具科普性、趣味性與實(shí)踐性的系列體驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓同學(xué)們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中感悟糧食文化、提升科學(xué)素養(yǎng)。

圖：專業(yè)教師給學(xué)生們展示儲(chǔ)糧害蟲(chóng)微觀圖片

圖：專業(yè)教師給學(xué)生們展示食品添加劑的應(yīng)用

圖：中原糧食博物館工作人員給學(xué)生們講解我國(guó)糧食種植分布

在糧食博物館，同學(xué)們跟隨引導(dǎo)，追溯五谷起源、解讀農(nóng)耕文明，系統(tǒng)了解糧食從田間播種、收割晾曬到倉(cāng)儲(chǔ)加工、端上餐桌的全過(guò)程，深刻認(rèn)識(shí)糧食安全的重要意義，在潛移默化中涵養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好品格；在微生物實(shí)驗(yàn)室，專業(yè)教師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，帶領(lǐng)同學(xué)們通過(guò)顯微鏡觀察儲(chǔ)糧害蟲(chóng)標(biāo)本、探索微生物世界，激發(fā)同學(xué)們的科學(xué)探索興趣；在食品實(shí)驗(yàn)教室，圍繞全民營(yíng)養(yǎng)周“營(yíng)養(yǎng)餐桌 家庭健康”主題，開(kāi)展趣味食品實(shí)踐活動(dòng)，專業(yè)教師詳細(xì)講解合理膳食、健康飲食知識(shí)，指導(dǎo)同學(xué)們動(dòng)手參與簡(jiǎn)單的食品制作，引導(dǎo)大家樹(shù)立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念；校園糧食文化景觀區(qū)，同學(xué)們近距離接觸石碾、腳踏碓等傳統(tǒng)農(nóng)耕器具，了解傳統(tǒng)糧食加工原理，直觀感受中華農(nóng)耕文明的深厚底蘊(yùn)，在沉浸式體驗(yàn)中提升對(duì)糧食文化的認(rèn)知。

圖：學(xué)生們認(rèn)真聆聽(tīng)老師講解操作事項(xiàng)

圖：學(xué)生們?cè)谥性Z食博物館了解糧食文化知識(shí)

圖：學(xué)生們嘗試動(dòng)手制作染色面團(tuán)

圖：學(xué)生們使用顯微鏡觀察儲(chǔ)糧害蟲(chóng)

圖：專業(yè)教師給學(xué)生們講解學(xué)校發(fā)展現(xiàn)狀

此次研學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展，離不開(kāi)我院“強(qiáng)糧鑄魂-糧安先鋒”志愿者團(tuán)隊(duì)的全力保障，這也是學(xué)院深化雙高建設(shè)、完善育人新生態(tài)的重要實(shí)踐載體。數(shù)十名糧安先鋒志愿者全程參與活動(dòng)，在分組陪護(hù)、秩序維護(hù)、科普輔助、實(shí)踐指導(dǎo)等環(huán)節(jié)中，充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，以耐心細(xì)致的服務(wù)為活動(dòng)保駕護(hù)航，既展現(xiàn)了我院大學(xué)生的良好精神風(fēng)貌，也在服務(wù)實(shí)踐中錘煉了責(zé)任擔(dān)當(dāng)、提升了綜合素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了“服務(wù)他人、提升自我”的育人目標(biāo)，進(jìn)一步豐富了雙高建設(shè)的育人內(nèi)涵，推動(dòng)形成“校校協(xié)同、知行合一、德技并修”的育人新生態(tài)。

圖：志愿者全程護(hù)送，保障學(xué)生們安全

圖：志愿者給學(xué)生演示染色面團(tuán)制作

圖：志愿者給學(xué)生們講解糧食文化景觀

圖：志愿者給學(xué)生們講解無(wú)人機(jī)在智慧糧倉(cāng)中的應(yīng)用

此次研學(xué)活動(dòng)，既讓新鄭市正商紅河谷外國(guó)語(yǔ)小學(xué)的同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中感悟了糧食文化魅力、樹(shù)立了糧食安全意識(shí)、學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，也踐行了職業(yè)教育活動(dòng)周“以技賦能、以文化人”的理念，落實(shí)了國(guó)家關(guān)于中小學(xué)科學(xué)教育的工作要求，彰顯了學(xué)院雙高建設(shè)的育人成效。下一步，糧食學(xué)院將持續(xù)以雙高建設(shè)為引領(lǐng)，深耕糧食文化科普陣地，深化“強(qiáng)糧鑄魂”學(xué)生管理品牌建設(shè)，常態(tài)化開(kāi)展校地聯(lián)動(dòng)研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，不斷完善“落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，建立育人新生態(tài)”的雙高建設(shè)路徑，以專業(yè)力量傳承農(nóng)耕文明、守護(hù)糧食安全，助力青少年全面發(fā)展，為職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展與糧食安全事業(yè)貢獻(xiàn)力量。

圖：參加本次研學(xué)的學(xué)生和志愿者合影