江西
為破解網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管難點，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。5月13日，崇仁縣市場監(jiān)督管理局舉行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會監(jiān)督員聘任儀式暨專題培訓(xùn)會?？h市場監(jiān)管局黨組成員、副局長周永保出席并主持會議，來自美團、淘寶閃購兩大平臺的30名優(yōu)秀外賣騎手正式受聘，成為首批“食品安全社會監(jiān)督員”。
儀式上，周永保為受聘騎手頒發(fā)聘任證書。他指出，外賣騎手直面餐飲商戶、穿梭于后廚與餐桌之間，對于網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管，具有天然的獨特優(yōu)勢。他要求監(jiān)督員切實履行職責(zé)，聚焦證照公示、后廚衛(wèi)生、食材存儲、食安封簽、違規(guī)經(jīng)營等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，用好問題反饋直通渠道，當(dāng)好食品安全的“移動哨兵”。
聘任儀式結(jié)束后，工作人員還現(xiàn)場開展食品安全監(jiān)督能力培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全法律法規(guī)與典型違規(guī)案例，詳細講解門店常見隱患識別方法、線索上報規(guī)范及保密制度。針對騎手日常取餐場景，還安排了異常情況處置實操教學(xué)，幫助監(jiān)督員快速提升發(fā)現(xiàn)、上報問題的專業(yè)能力。
下一步，崇仁縣市場監(jiān)督管理局將完善騎手監(jiān)督激勵機制，常態(tài)化開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，依托騎手流動監(jiān)督優(yōu)勢，構(gòu)建“平臺自查+部門監(jiān)管+社會監(jiān)督”的立體化監(jiān)管模式，持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，不斷提升轄區(qū)食品安全治理水平。（黃盛青）
編輯：陶沙
審核：東云
來源：經(jīng)濟晚報速新聞
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