五一前夕
稻香市場外立面完成彩繪升級
以 “抓娃娃機里的菜市場”
為主題煥新亮相
據悉
稻香市場下半年將啟動整體改造
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活起來:硬件升級賦能煙火升騰
位于濱湖境內的稻香路全長僅1.5公里,呈東西走向,東起湖濱路,西至青祁路。這條路不寬,兩側密布著老新村、小店和老字號,是一條市井煙火氣十足的城市次干道,更是很多食客眼里的草根美食大道。
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最新數據顯示,稻香路日均客流達1.8萬人,其中年輕人占比過半,進出車輛超8000輛次,已然成為蠡湖畔一條集“食、購、游、娛”于一體的慢生活街區。
記者從河埒街道了解到,經過前期摸底,市場將于今年下半年啟動整體提升改造工程,用實打實的服務為商戶紓困解難,讓商戶經營更安心、更省心。
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引進來:天南海北味扎根老市場
市場“面子”更新、“里子”升級的同時,越來越多的新味道也在這里扎下了根。
剛剛過去的周末,記者走進稻香市場。一間占地僅4.5平方米的攤位前,兩口鐵鍋熱氣騰騰,現做的鍋包肉在熱油中翻滾,出鍋時澆上酸甜嗆口的醬汁,金黃油亮。攤主劉冉冉告訴記者,他們用的是純里脊肉,現點現做,五分鐘就能出餐。依托稻香市場的人流量,這個小攤位日均銷售額已達2000元。
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有剛扎根的新味道,也有深耕多年的老“面孔”。深耕市場十五年的“饃饃哥”,是北方風味扎根稻香市場的典型代表,主打地道山東饃饃,憑借扎實的口感、純正的風味積累了忠實食客,日均銷量可達3000個,知名文化學者馬未都也曾在《吃在無錫》欄目中專門打卡推薦。
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據當地市場監管部門介紹,今年一季度在稻香路注冊的美食商家數量比往年大幅度增多。
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期待稻香市場的煥新!
你喜歡吃稻香市場的哪些美食?
記者:邵旭根、徐嘯雨、李倩怡
編輯:壽晨
責編:何白
來源:無錫日報、無錫觀察
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