上海
成都居舍（就是原來的博舍）房間里放的書一直挺有意思，早上翻了翻這本美國農(nóng)場主廚師的書，eric skokan在科羅拉多有一個黑貓農(nóng)場：130英畝農(nóng)田，250種蔬菜，120頭豬，140只羊，80只下蛋母雞、1200只雞、20只火雞、16只鵝。，。
餐廳里用的都是自家農(nóng)場的食材，各色料理看起來樸實健康，都配了菜譜是要我們學(xué)著做么？
有意思的是，為了搭配自家采摘的亞洲黃瓜，做了個（美國廚師想象中的）中國烤豬肉。
還看到有道羊肉采用了豬網(wǎng)油包裹，這和中餐非常相似。
而且，這個美國農(nóng)場也吃兔兔，所以成都居舍是因為看到有兔兔料理才選了這本食譜書放在房間么[壞笑]
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