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今年五一假期,全民出游熱潮持續升溫,全國各地的酒莊游迎來爆發式增長,前方發來報道顯示各酒莊游客量普遍增長,文旅體驗對葡萄酒品牌推廣及線下銷售的帶動作用顯著增強。
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與以往“人山人海”的景區模式不同,部分高端酒莊選擇走“小而美”的精品路線,高端酒莊控制客流,大眾酒莊游客量翻倍,實現了不同程度的人氣暴漲。
位于寧夏賀蘭山東麓的美賀莊園,五一期間堅持限制游客人數,平均每天僅接待2波預約客戶,酒莊2至4人的體驗套餐定價2999元。
“我們的酒莊游做的是稀缺性,接待不是走馬觀花,而是深度探訪,帶有研學性質。”美賀莊園相關負責人表示,盡管價格不菲,但五一接待量與去年同期持平,5月份高端客戶旅游接待已預訂出70%。
與之形成對比的是,更多酒莊的游客量出現明顯增長。迦南酒業在五一期間舉辦開放日活動,5月4日免費接待大眾游客超100人,多位行業資深人士也紛紛到訪酒莊。
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新疆天塞酒莊受益于烏尉高速開通,五一接待游客約1000人次,較去年同期增長近一倍,新投入運營的望星公寓首次大規模接待游客即實現滿房,住宿收入是去年的2.3倍。
山東九頂莊園同樣客流火爆,游客接待量同比增長45%,日均接待約600人,最高一天達800人,創下同期新高。
而位于寧夏賀蘭山東麓、今年4月剛剛試營業的高端文旅項目賀蘭山宿集,五一期間客房全部住滿,餐廳提前預約一空,每天吸引約200余人前來品酒、打卡、喝咖啡。
“外地游客還是奔酒來的,本地游客則以拍照打卡為主。”賀蘭山宿集總經理張旋表示,五一期間消費額較平日提升了至少十倍,客房和餐飲收入貢獻突出。
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五一期間,各大酒莊紛紛推出特色體驗項目,將葡萄酒文化與休閑旅游深度融合,從星空露營、特色婚宴、大眾開放日到紅酒市集,沉浸式體驗成核心競爭力。
九頂莊園圍繞“星空、酒香、浪漫”三大關鍵詞,重點打造了星空露營嘉年華和特色婚宴產品。依托“山東省第一批最美愛情打卡地”的招牌,年輕情侶和婚宴相關客群占比大幅增加,外地游客占比提升至30%。游客反饋好評率達98%以上。
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天塞酒莊推出的“花漾天塞·葡園雅集”紅酒市集嘉年華連擺五天,十幾款葡萄酒搭配新疆美食,各類手作活動增強互動性,形成了“可品、可玩、可吃”的一站式體驗。酒莊還設置了集章打卡環節,加深游客的參與感和記憶點。
以藝術之名出圈的美賀莊園,憑借獨特的建筑風格和藝術品陳列成為突出亮點。美賀莊園負責人表示,很多游客來之前會質疑為何這么貴,參觀后都覺得“很值得”。
賀蘭山宿集以“銀川城市會客廳”為定位,匯聚了賀蘭山東麓各大產區的特色葡萄酒,游客足不出宿集即可一站式品鑒產區各類佳釀,迅速在小紅書、抖音等平臺“出圈”。
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迦南酒業則憑借距離北京、首都機場極近的交通便利性,成為北京游客當天往返的理想選擇。酒莊今年推出的限定酒款2026年“迦南勝景”紅葡萄酒在五一期間首次面對公眾,由專業講師帶領大家品鑒,吸引了眾多愛好者專程前往。
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毋庸置疑的是,酒莊游的火爆,直接拉動了葡萄酒的線下銷售,從即時購買到長期復購,場景化體驗的消費轉化率超出預期。
九頂莊園五一期間葡萄酒線下銷量較平日提升130%,桃紅、干白和定制款最受歡迎,甚至有游客現場訂購整箱,創下同期銷量新高。天塞酒莊同樣銷售顯著增長,假期首日葡萄酒銷售與客流高峰高度同步。
更值得關注的是,酒莊游帶來了長期的銷售轉化效果。九頂莊園五一期間新增會員100余人,已確定3家企業團建合作和2家婚慶公司長期合作。
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天塞酒莊首次推出的有機禽蛋、有機蔬菜會員預存產品也受到歡迎,有消費者預存了1000元會員卡。美賀莊園的到訪客戶中,有人直接“簽桶”(購買整桶期酒),去年到訪的客戶不僅自己復購,還推薦了朋友前來。
“沉浸式信任建立是線下酒莊游不可替代的優勢。”天塞酒莊相關負責人分析道,游客在葡萄園游覽、參觀釀造過程后,對酒莊的種植理念和釀造工藝產生直觀信任,購買決策從“價格驅動”轉為“價值認同”。
同時,線下消費往往組合了“葡萄酒+餐飲+住宿+度假體驗”,客單價遠高于線上。邊品酒邊聽故事的情感體驗,也會轉化為朋友圈、小紅書的自發傳播,形成口碑裂變。
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迦南酒業也持同樣觀點:“喝過葡萄酒的人很多,但去過酒莊的人很少。來到酒莊,游客能了解從葡萄園到釀造的全過程,增加對產品真實性的感觸。”五一期間體驗較好的游客,已提前咨詢酒莊9月份的音樂節,部分企業中高層也在考慮組織團隊前來團建。
“休閑田園、酒莊輕奢游正處于上升通道。”天塞酒莊方面表示,但假期末段客流的斷崖下滑也提醒行業,目前仍高度依賴法定節假日集中出游,日常及普通周末的持續吸引力有待加強。
接下來,天塞酒莊將通過采收音樂節、跨年晚會等節慶活動,努力將“假期爆發”轉化為“周末日常”,真正把酒莊游打造成可持續的消費場景。
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從五一數據來看,酒莊游正在成為品牌推廣和銷售增長的核心引擎之一。如何將節日人氣轉化為長期客戶,將是各酒莊下一步需要重點攻克的課題。
文中部分圖片源自九頂莊園、迦南酒業以及天塞酒莊
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