窕淑女穿著白色修身禮服,盡顯曲線美的去菜市場(chǎng)買了一個(gè)番茄,做番茄炒蛋。一個(gè)人吃,用一個(gè)中型個(gè)頭大的番茄,搭配2~3個(gè)雞蛋,就能炒出一碟!如果用2個(gè)番茄,搭配2個(gè)雞蛋,番茄量太多,味道就差了!
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番茄雞蛋,看似一道簡(jiǎn)單的菜,想要做得好吃,是有點(diǎn)門道的呢。
我開(kāi)過(guò)一年的飯店,番茄雞蛋這道菜,每天要做10多碟,經(jīng)驗(yàn)豐富!
一、切配工作
用一個(gè)中型個(gè)頭大的番茄切配:切成丁,備用。
配料:香蒜米2個(gè),切成細(xì)丁。蔥白2根,切成小段。
2~3雞蛋打散在碗里,放少許食鹽,放玉米淀粉2小勺,一起攪勻備用。
二、炒制
番茄炒蛋,需要番茄和雞蛋分開(kāi)炒制。鐵鍋燒干洗鍋水后,放入食用油,放一點(diǎn)點(diǎn)食用鹽在油里,再放入香蒜丁和蔥白爆香之后,放入切好的番茄丁,需要放入少許食鹽在番茄里,讓番茄入底味。開(kāi)大火斷生,加入小碗的小半碗清水,煮1分鐘,加入適量生抽后,出鍋。
番茄炒好。再香煎雞蛋,油要放多一些,雞蛋吃油,而且油多雞蛋煎出來(lái)會(huì)更加香。
雞蛋里放有玉米生粉的加持下,在香煎時(shí),起到了膨脹的作用,而且讓雞蛋口感更細(xì)致絲滑。
雞蛋香煎至兩面金黃后,用鍋鏟打成9小塊。放入炒好的番茄,大火翻炒10秒,出鍋裝盤!
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三、口味
這樣炒制出來(lái)的番茄炒蛋,就是飯店的口味啦!
跟飯一起攪拌著吃,也好吃。部分女生特別愛(ài)吃這道菜呢。
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四、上圖絕色美女
上圖的絕美身材的背影,性感的翹臀,修長(zhǎng)大腿,白皙的肌膚,不算柳腰,也恰到好處。當(dāng)她突然回頭后的臉型是怎么的呢?是不是大美女呢。
臉型需要看背部的形狀,該背部是倒三角形,大概率臉型就是瓜子臉。
再看上手臂和下手臂,是修長(zhǎng)型,臉就美女臉。由此可以判斷,這是一位擁有精致瓜子臉型的大美女呢。
不過(guò),單看美女的背影的曲線美,就能讓眾多中年男人流下口水,讓男性荷爾蒙爆發(fā),欲罷不能呢。
總結(jié):絕色美女下菜市購(gòu)食材,接地氣。搭配番茄炒蛋的制作方法,讓人欣賞美女的同時(shí),又拉進(jìn)了廚房的人間煙火!民以食為天!
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