翻看《月令七十二候集解》,在“立夏”這一天,有句話說得極好:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”這里的“假”,是“大”的意思——春天播種的植物,到這時候都直立長大了。
每年公歷5月5日或6日,太陽行至黃經45度,立夏便到了。這是二十四節氣里的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣。古人觀察天象,發現北斗七星的斗柄指向東南方,便知夏天來了。在戰國末年,這個節氣就已經確立,算下來,已經有兩千多年的歷史了。
立夏有三候:“一候螻蟈鳴,二候蚯蚓出,三候王瓜生。”這三句話,說的都是地上地下的動靜。先是田野里開始響起螻蛄和蟈蟈的鳴叫聲;再是潮濕的泥土中,蚯蚓紛紛鉆出來活動;然后,那些攀援的王瓜藤蔓,一天一個樣地向上瘋長。其實還有一個更明顯的標志,是青蛙開始鳴叫——入夜之后,池塘邊、水田里,蛙聲此起彼伏,熱鬧得很。
這個節氣,最要緊的是一個“大”字。明人《蓮生八戕》里寫道:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀。”說的就是這時候天地之氣相交合,萬物都開始展現自己的生機。農諺有“立夏看夏”的說法——這時候冬小麥正在揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物的年景基本能看出個大概了。所以老話講“立夏不下雨,犁耙高掛起”,要是這時候缺了雨水,一年的收成就懸了。
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古人對待立夏,是相當鄭重的。據《后漢書·祭祀志》記載,立夏這天,皇帝要率文武百官到京城南郊舉行“迎夏”儀式,祭祀赤帝祝融。君臣一律穿朱紅色的禮服,連馬匹、車旗都要用朱紅色,以此祈求豐收。宮廷里還有“立夏日啟冰,賜文武大臣”的慣例——冰是去年冬天貯藏的,到這天由皇帝賞賜給百官。這種儀式感,透著古人對天時的敬畏。
江浙一帶,民間有“餞春”的習俗。大好春光過去了,心里不免有些惜春的傷感,便備些酒食,像送別遠行的朋友一樣,給春天餞行。吳藕汀有首《立夏》詩,寫得明白:“無可奈何春去也,且將櫻筍餞春歸。”用櫻桃和新筍送別春天,倒也挺有滋味。
最熱鬧的,要數“稱人”的習俗了。立夏吃過午飯,村口便掛起一桿大秤,秤鉤上懸個凳子,男女老少輪流坐上去稱體重。司秤的人一面打著秤花,一面說著吉利話。稱老人,就說“秤花八十七,活到九十一”;稱姑娘,就說“一百零五斤,員外人家找上門”;稱小孩,就說“秤花一打二十三,小官人長大會出山”。打秤花還有個講究,只能從小數往大數打,不能反過來。為什么立夏要稱人呢?據說這天稱了體重,夏天就不怕熱,不會消瘦。否則,夏季要畏夏怕熱、吃不好飯,甚至有病災。
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還有“嘗新”的習俗。蘇州一帶,立夏要品嘗“三新”——櫻桃、青梅、麥子,用來祭祖。常熟那邊更豐盛,有“九葷十三素”之說。所謂九葷,是鯽魚、鹵蝦、櫻桃肉之類;十三素,是豌豆、筍、蠶豆這些時令菜蔬。吃這些新鮮的東西,既是應時,也是感謝大地的饋贈。
立夏以后,天氣一天天熱起來。這時候養生,最要緊的是順著節律來。《黃帝內經》講“春夏養陽”,意思是春夏時節,要養護體內的陽氣。怎么養呢?飲食上可以吃些溫熱升發的東西,比如韭菜、香椿這些時令蔬菜。民間有“夏吃姜”的傳統,喝點姜絲陳皮山楂飲,能健脾溫陽、化濕和胃。
需要注意的是,立夏后人容易覺得疲倦、胃口變差,這叫做“苦夏”。有人想趁機減重,但其實“苦夏減重”不可取——長期胃口不好,身體代謝會降低,不僅減不了肥,反而容易營養不良。正確的做法是飲食清淡,多吃魚、瘦肉、豆類、芝麻、洋蔥這些,少吃動物內臟和過咸的食物。
起居方面,晝長夜短了,可以適當晚睡早起,但一定要睡好“子午覺”,尤其是午間小憩片刻。晚上睡覺要護好肚子和雙腳,防止夜里的涼氣侵襲。中醫認為“夏氣與心氣相通”,這時候要特別注意情緒的調養,戒怒戒躁,保持心情舒暢。做些靜的活動,比如畫畫、寫字、種花,都是好的。
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詩人寫立夏,心情往往復雜。春光將盡,總有些舍不得。陸游《立夏前二日作》里說“余春只有二三日,爛醉恨無千百場”,趙友直《立夏》里寫“鶯啼春去愁千縷,蝶戀花殘恨幾回”,都是惜春的意思。但夏天也有夏天的好。高駢那首《山亭夏日》寫得真好:“綠樹陰濃夏日長,樓臺倒影入池塘。水晶簾動微風起,滿架薔薇一院香。”綠樹陰濃,樓臺倒影,微風起處,滿院薔薇香——這畫面多好啊。楊萬里的《小池》也清新:“泉眼無聲惜細流,樹陰照水愛晴柔。小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭。”那剛露出尖角的小荷,和立在尖角上的蜻蜓,讓人看了心里也跟著靜下來。
立夏時節,太陽還不太毒,風還不太燥。瓜果漸漸熟了,蟬鳴還沒響成一片。這是一段剛剛好的時光。田間地頭,農民忙著插秧——“多插立夏秧,谷子收滿倉”。山坡上,采茶人抓緊時間采制春茶——“谷雨很少摘,立夏摘不輟”。一切都趕著趟兒,要在夏天真正熱起來之前,把該做的事情做完。
古人說“春生、夏長、秋收、冬藏”。立夏,正是“長”的開始。長的不只是莊稼草木,也是人心里那股蓬勃的精氣神兒。過了立夏,日子一天天長了,陽光一天天足了,人也要跟著這天地間的陽氣,精神起來,忙活起來,像那些向上攀爬的藤蔓一樣,好好地長一長。
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