山東
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//前言//
剛剛，
2026澳洲最佳面包店公布！
澳洲超市面包種類繁多，
到底怎么選才是最健康？
來聽聽專家怎么說。
2026澳洲最佳面包店
結果重磅公布
剛剛，2026 年澳大利亞最佳面包店揭曉！
南澳大利亞的 Banana Boogie Bakery奪得桂冠，這家面包店曾獲得當地獎項，其香草切片蛋糕、香腸卷、十字面包、肉餡餅和肉餡餅也備受贊譽。?
店主杰森和凱莉·斯賓塞于周六在悉尼星港城接受了這一榮譽，這是他們自開設這家頗受歡迎的面包店以來獲得的眾多榮譽之一，但無疑是迄今為止最負盛名的榮譽。
Banana Boogie Bakery 最初是在集市上用汽車后備箱售賣香蕉面包起家的，這在業內廣為人知。
圖片來源：kitchen.nine.com.au
他們很快升級到貨車，并增加了各種產品，然后搬進了兩家商店。
在南澳大利亞的貝爾艾爾和北普林頓都能找到 Banana Boogie Bakery。
2025年10月，他們在阿德萊德地區地方商業獎中榮獲最佳面包店獎。他們的香草切片蛋糕獲得了多項獎項，包括在 2025 年澳大利亞香草切片蛋糕大賽 Merbein 站上榮獲全國第二名，以及在前一年榮獲 2024 年澳大利亞香草切片蛋糕大賽獎。
圖片來源：kitchen.nine.com.au
在澳大利亞烘焙協會 (BAA) 南澳大利亞烘焙展頒獎典禮上，Banana Boogie Bakery 的香腸卷連續第二年被評為澳大利亞最佳香腸卷。
如果有路過Banana Boogie Bakery的門店，不妨去感受一下澳洲排名第一的面包。
說到面包，澳洲的面包種類多樣，很多人在選擇的時候會感到糾結。
到底應該怎么選？聽聽專家怎么說。
澳洲超市面包
這樣選才健康
澳洲營養專家Sarah Di Lorenzo從健康的角度，詳細地講述了到底應該怎么挑選面包。
選擇面包的第一步，就是仔細查看包裝上的配料表。
配料表簡單干凈，意味著這款面包沒有經過度加工；相反，如果配料表上充滿了你不認識的成分，那通常意味著它是高度加工的，健康指數可要大打折扣了。
圖片來源：thenightly.com.au
接下來，別忘了看看面包的營養成分表。
一片厚度約1.2厘米的面包，理想情況下應該含有：蛋白質4克左右，鈉120毫克左右，纖維素4克左右，碳水化合物20克左右。
一片面包的平均熱量約為80卡路里。這些數值能幫助你更好地了解面包的營養價值。
再來我們來看看澳洲幾種常見的面包。
白面包
白面包是所有面包中加工最精細的一種，由白面粉制成，在精制過程中，谷物的外殼（纖維部分）和胚芽（含有脂肪、維生素、礦物質和其他植物營養成分的部分）都被去除了，剩下的部分是稱為胚乳的淀粉和能量來源。
它幾乎是純碳水化合物，纖維含量低，血糖指數高。每片的纖維含量只有約1.5克，對于追求健康的人來說，可不是最佳選擇。
圖片來源：chowhound.com
全麥面包
全麥面包是白面包的升級版，由全谷物制成的面粉制作。
它含有纖維、蛋白質、維生素和礦物質，每片面包含約4克蛋白質和4克纖維，有助于消化，是更健康的選擇。
雖然它的血糖指數與白面包相似，但比白面包更健康。
圖片來源：realsimple.com
多谷物面包
多谷物面包中含有多種谷物，但主要還是由白面粉制成。
不過，它比白面包更優質，因為包含了全谷物的營養成分。
圖片來源：thenightly.com.au
全谷物面包
全谷物面包的面粉完全由全谷物制成，還加入了額外的谷物，如奇亞籽和亞麻籽，是Omega-3的良好來源。
這類面包種類繁多，蛋白質含量高達10克，幾乎是普通面包的三倍，非常健康。
但熱量也相對較高，每片約200卡路里，減肥人士需適量食用。
黑麥面包
黑麥面包主要由黑麥和面粉制成，口感獨特，纖維含量高，是鎂、鋅和B族維生素的良好來源。
對于麩質敏感的人來說，黑麥面包的麩質含量較低，是更好的選擇。
對于那些麩質不耐受的人來說，選擇無麩質面包時，建議選擇用藜麥或鷹嘴豆面粉制成的面包，因為這些面粉的血糖指數較低。
圖片來源：realsimple.com
酸面包
酸面包是所有面包中最健康的。
它有著悠久的歷史，血糖指數低，適合需要控糖的人，也特別適合麩質敏感者。
作為發酵面包，它是非常好的益生元，有助于喂養腸道中的有益菌群，對腸道健康大有裨益。
圖片來源：realsimple.com
最后
根據營養專家的建議。
下次在超市面對琳瑯滿目的面包時，
就能輕松做出健康的選擇了。
Ref:
https://thenightly.com.au/lifestyle/food/what-are-the-best-breads-to-eat-from-the-supermarket-nutritionist-sarah-di-lorenzo-breaks-it-down-c-16355799
https://kitchen.nine.com.au/latest/banana-boogie-bakery-best-bakery-australia-2026-has-been-crowned/afaeec6f-0829-4cae-a917-a09b8eacabf4
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