真是太惡心了,你天天點的外賣,后廚可能藏著看不見的臟。廣東佛山一家店,廚師竟直接往炒鍋里吐口水,之后照常下料翻炒、打包出餐。海口市場監管部門4月突擊檢查時,也發現一家壽司外賣店亂象叢生,粗加工區域緊挨著廁所,店內蒼蠅四處亂飛,裝米粉的筐子里蟑螂亂爬,冰箱里新鮮食材和發霉水果混放,爛橙子、發黑芒果被直接做成果切給顧客食用,店員還找借口推脫。
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而比這更隱蔽的是藏在暗處的“幽靈外賣店”。這類店鋪大多藏身居民樓、地下室、地下停車場,濟南一家僅3平米的外賣小作坊,地面滿是油污,洗菜池被當成垃圾桶使用,連外賣員都提醒顧客不要下單;青島多家外賣店擠在地下停車場改造的后廚里,屋頂漏水只能用桶接,墻面布滿厚重油污,完全不具備餐飲經營條件。
不過,針對這些頑疾,國家終于出臺硬性規定,將于6月1日起正式強制執行,一是所有外賣商家必須擁有真實實體店,線上店鋪名稱、地址、展示照片,必須與線下實際情況完全一致,居民樓、地下室、車庫等違規場所一律不予辦證經營;二是商家必須在平臺首頁顯著位置亮證亮照,公示食品經營許可證、實體門店真實照片,缺一不可;三是嚴厲打擊一證多店、套用資質、偽造證件等行為,違規者不僅面臨重罰,情節嚴重的直接移送公安機關追究刑事責任;四是無堂食的純外賣店鋪,必須明確標注,未按規定標注最高可罰款10萬元,如果平臺審核不嚴,也將被頂格處罰、永久追責。
在這也提醒大家,以后點外賣,別再只看銷量和精修圖,一定要擦亮眼睛,認準頁面上清晰的實體門店照片、齊全的食品經營許可證,避開地址不符、證照模糊、無堂食卻不標注的店鋪,可別讓自己和家人的健康,為黑心商家的亂象買單。
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