你敢信?曾經的高端零食一哥良品鋪子,現在居然兩年關店超1500家,還虧了1.48億!
放在五六年前,它可是零食界的“高端網紅”,包裝精致、口味討喜,過節送禮、日常解饞都是首選,甚至拿下“高端零食第一股”的名號。
可如今,它卻一步步走下神壇,門店關了一家又一家,業績連年虧損,老股東忙著套現,實控人深陷債務危機……到底發生了什么?
放下高端身段,還是干不過9塊9的量販零食
一直以來,良品鋪子的標簽都是“高端”。同樣的堅果,它能比普通品牌貴30%,但以前消費者愿意為這份精致買單。可現在呢?
消費降級的浪潮下,趙一鳴、零食很忙這類量販店火了,工廠直供,均價只有良品鋪子的一半,甚至更低。以前買一包良品鋪子堅果的錢,現在能在量販店買兩袋,誰不心動?
被逼無奈,良品鋪子只好放下“高端身段”降價,可結果呢?不降價沒客流,降了價虧毛利,陷入惡性循環。
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老顧客覺得它“不高端了”,新顧客覺得它“還是比量販店貴”,兩邊不討好。更關鍵的是,它的產品大多是代工,和量販店貨源差異不大,沒有獨家核心產品。
以前靠品牌情懷賣高價,現在消費者理性了,虛高的溢價誰還買賬?
數據不會騙人:2025年良品鋪子毛利率跌到24.78%,創上市以來最低;營收下降23.38%,凈虧損1.48億。不是零食不好賣,是它的價格體系和定位,已經跟不上現在的理性消費市場了。
曾經的門店優勢,現在成了燒錢的窟窿
早年的良品鋪子,靠線下重資產擴張快速崛起,巔峰時門店3293家,遍布各大商圈。可現在,這些門店卻成了“虧損黑洞”。2024年關店794家,2025年關店719家,兩年累計超1500家,剩下的2107家門店里,半數以上都在虧損。
為什么會這樣?高成本:早年布局的商圈門店,租金、人工、裝修成本都高,一家店每月固定成本幾萬塊,可客單價下降、銷量跟不上,越開越虧。
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量販店的碾壓:人家主打社區小店,工廠直供薄利多銷,運營輕量化,周轉效率高,而良品鋪子的大店模式,效率遠不如人家。
線上也撐不住:平臺流量下滑、競爭加劇,線上營收也持續下降,線下線上雙向失守。
背著沉重的重資產包袱,怎么跟輕裝上陣的新玩家比?
股東忙著套現,內部亂成一鍋粥
比經營危機更可怕的是內部混亂。業績下滑,老股東卻忙著減持:第二大股東達永有限兩年半減持超4800萬股,套現超8億,持股比例從30.3%降到18.16%,2026年4月還擬再減持3%,再變現1.24億。更離譜的是,2025年凈虧損1.48億,公司居然還擬分紅近1億,這不是變相利益輸送嗎?
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實控人也出問題:控股股東寧波漢意和實控人楊紅春等人,深陷債務危機,累計逾期超3.65億,質押的股權面臨強制執行風險。管理層更是頻繁換帥,戰略朝令夕改——關店、降價、轉型,來回折騰,沒有長期規劃,執行力堪憂。
資本只想收割,實控人債務纏身,管理層動蕩,這樣的內部環境,怎么可能扭轉頹勢?
零食行業變天了,老玩家的日子不好過
良品鋪子的落寞,不是個例。三只松鼠營收下滑、利潤虧損,來伊份也面臨虧損關店;而趙一鳴、零食很忙這類量販品牌,門店數突破上萬家,搶走大半市場份額。這背后是行業邏輯的徹底改變:
舊邏輯是網紅營銷+品牌溢價+線下連鎖+電商帶貨,靠品牌和渠道賺錢,產品同質化嚴重;新邏輯是工廠直達消費者+超低價+高頻走量+社區覆蓋,靠效率和性價比賺錢,砍掉中間環節,成本更低。
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良品鋪子沒跟上這場革命:依賴代工降不了成本,固守高租金大店提不了效率,錯失社區小店和直播電商的紅利。現在消費者越來越務實,不再為品牌光環買單,老牌零食自然被邊緣化。
良品鋪子的跌落,不是突然的,而是消費環境迭代、賽道洗牌,加上自身深層弊病共同造成的。沒有永遠的龍頭,只有不斷適應時代的玩家。市場不會為固守舊模式的企業停留,若是不懂變通,遲早會被大浪淘沙。
現在的良品鋪子,徘徊在進退兩難的路口。你覺得它還有機會翻身嗎?評論區聊聊你的看法!
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