北京
中新網廣州5月2日電 (記者 王堅)2026廣州咖啡文化季1日在穗啟幕。活動為期5天，匯聚來自13個國家、43個城市的230多個咖啡及上下游產業鏈品牌。
活動南沙分會場。南沙區政府 供圖
開幕式上，舉行了重點項目集中簽約儀式，達成12項戰略合作協議，覆蓋金融賦能、產業生態、AI智造、文旅融合、人才培育、城際聯動等關鍵領域，實現滬穗咖啡文化深度聯動。
活動現場，來自英國愛丁堡的新銳黑馬Cafēn，以“極簡與科學干預”的烘焙理念在歐洲精品咖啡圈贏得一致好評；德國柏林的Five Elephant，作為歐洲第三波咖啡浪潮的先鋒，被全球媒體盛贊為“柏林的咖啡名片”，奉上教科書式的“干凈明亮”的經典烘焙風格；而來自馬來西亞檳城的Norm則十年來專注精品咖啡的日常實踐與穩健呈現。
活動中，除了海外精品咖啡，全國逾30個城市的數百個精品咖啡品牌也同臺亮相。從誕生在北京胡同里的沖煮香氣，到廈門社區店的情感溫度，從港澳臺團隊烘焙的環球風味，到天津五大道百年洋樓中的創意空間……來自北京、上海、廣州、廈門等城市的獨立咖啡館和連鎖咖啡品牌，共同以一杯好咖啡架起“產地—加工—消費”的直通橋梁。
活動現場還匯集了來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達等全球核心咖啡產區的精品生豆。中國云南孟連、德宏瑞麗到保山的咖啡莊園也帶來從種植原產地直采的優質豆源，展示了“從種子到杯子”的第一道風味旅程。
此外，2026廣州咖啡文化季咖啡師職業技能競賽與“新啡力”青年創新創業大賽正式啟動，推動廣州咖啡技藝與國際潮流接軌，為青年創業者提供夢想孵化平臺。“咖啡烘焙技能人才培養基地”同日揭牌，致力打造咖啡人才培育的高地，讓青年在大灣區咖啡產業最前沿揮灑熱情。(完)
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