上海
針對(duì)“廣東順德一外賣后廚人員在鍋里洗掃把并疑似吐口水”一事，4月30日晚，順德區(qū)大良街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所發(fā)布關(guān)于“外賣后廚衛(wèi)生問題”調(diào)查處置情況的通報(bào)，全文如下：
4月26日，媒體報(bào)道轄區(qū)內(nèi)“矮蘿卜·江西菜館（分店）”外賣店后廚衛(wèi)生問題。我所立即組織執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)核查，并依法對(duì)該店立案調(diào)查。
經(jīng)調(diào)查，查明該店存在未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、擅自改變?cè)O(shè)施布局等違法違規(guī)行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。另，經(jīng)對(duì)店內(nèi)相關(guān)食材抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4月30日，辦案單位依法對(duì)該店作出警告、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證的行政處罰，并對(duì)該店經(jīng)營(yíng)者、涉事廚師作出五年內(nèi)禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的行政處罰。
感謝媒體和社會(huì)各界對(duì)食品安全工作的監(jiān)督。下一步，我所將以本次事件為警示，舉一反三，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升從業(yè)人員素質(zhì)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
大良街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所
2026年4月30日
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