今日話題:現在的外賣預制菜多嗎?接下來小編就帶領大家來看看,網友們是怎么看待這個問題的。
深圳預制菜泛濫了,外賣絕大部分是預制菜,快餐店和飯店也大部分是預制菜。特別是社區廚房,寫的現炒,其實就是擺幾個鍋炒青菜(青菜都不洗的)和雞蛋等,其他都是預制菜,早餐賣的餅和包子也絕大部分是預制菜。都是高科技狠活,各種化學添加劑太多了。
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我在家都用預制菜。各種冷凍海鮮,新疆馬口鐵西紅柿,玉米杯等,最近發現山姆的冷凍魚,微波爐4.5分鐘,直接吃,好吃的很。
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預制菜公示對外賣和小型餐飲的打擊是致命的。
據我所知,外賣的菜品,5成以上為預制菜,連鎖型外賣為主,麻辣燙,燒烤,情況好點。
加盟品牌連鎖店,為了控制加盟商,很多都是要求采購其定制的預制菜品,從而保證出品的水平大致相同。這個要求要是真的落地,一大批連鎖店會受影響。
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其實居民吃飯預算是一定的,預制菜公示可以把利潤像人工傾斜,反而有利于餐飲從業人員提高收入,現在這種極致最求高效率的工業化,利潤分配極度向資本方傾斜。這和小商業的錢被主播掙去了是一個道理。
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這么說吧,你去看了現炒的,你就會說,還不如吃預制菜呢,真的不洗
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看完網友的這些精彩分享,手機屏幕前的你們是不是也有一肚子的話想說,歡迎大家評論區留言哦。
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