黑龍江
“五一”假期將至，轄區(qū)客流激增、餐飲消費持續(xù)升溫，食品安全風險防控壓力陡增。為嚴防食品安全事故發(fā)生，切實保障居民及游客飲食安全，哈爾濱市香坊區(qū)進鄉(xiāng)街道全面啟動節(jié)日食品安全專項排查整治行動。
本次行動聚焦三大重點精準發(fā)力：一是對轄區(qū)餐飲門店、食品經(jīng)營商鋪、商超網(wǎng)點開展地毯式排查，嚴查無證無照、超范圍經(jīng)營、后廚環(huán)境臟亂差等突出問題；二是抓實餐飲加工全流程管控，嚴格落實從業(yè)人員健康持證、餐具清洗消毒、食材規(guī)范儲存等制度，同步規(guī)范網(wǎng)絡外賣經(jīng)營秩序；三是緊盯老人、兒童、游客重點群體，強化校園周邊、聚居區(qū)域餐飲點位食品安全管控。
在隱患整改上，堅持從嚴管控、閉環(huán)推行，對一般隱患現(xiàn)場整改，突出問題限期督辦，并常態(tài)化開展“回頭看”，確保隱患見底清零。同時暢通投訴舉報渠道，嚴格落實節(jié)日值班值守，完善食品安全應急處置預案，做到快速響應、穩(wěn)妥處置。依托社區(qū)公示欄、居民微信群等載體，廣泛普及食品安全常識，壓實經(jīng)營主體責任，營造共建共治共享的良好氛圍。
下一步，進鄉(xiāng)街道將持續(xù)加密節(jié)日巡查頻次，從嚴從細守住食品安全底線，全力守護群眾舌尖安全，保障轄區(qū)群眾度過平安祥和的五一假期。
來源：香坊區(qū)委宣傳部
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