IRWA發布《2026 CBIR 習水縣人民政府酒企推薦名錄》

IRWA發布《2026 CBIR 習水縣人民政府酒企推薦名錄》，11家醬酒標桿攜手共創國際化新篇章

由國際薦酒師（香港）協會International Recommended Wine (Hong Kong) Association（IRWA）主導的中國白酒國際薦酒師（Chinese Baijiu International Recommenders，簡稱CBIR）今日正式發布《2026 CBIR習水縣人民政府酒企推薦名錄》。這是繼2025年雙方開啟深度合作后，習水產區國際化進程的又一里程碑。名錄精選11家習水醬酒標桿企業，通過“文化引領+文旅賦能+文創創新”三位一體模式，推動產區從“產品出海”邁向“文化出海”，加速習水醬酒在全球市場的品牌深耕與價值升級。

11家標桿企業領銜，習水醬酒核心力量集結

本次名錄匯聚習水產區頂尖醬酒企業，以卓越品質與差異化特色詮釋“中國醬酒第二極”的風采：

1. 貴州習酒股份有限公司：行業頭部企業，以“赤水河左岸·醬香新標桿”享譽全球，持續引領產區品質高度。

2. 貴州安酒股份有限公司：傳承百年古法，以“安酒·傳承”系列代表習水醬酒登陸國際航空渠道，彰顯文化自信。

3. 貴州洞釀洞藏酒業有限公司：創新“洞藏+年份”體系，其“洞釀洞藏·十五年”斬獲國際大獎，樹立工藝標桿。

4. 貴州習湖酒廠有限公司：擁有稀缺河谷窖池群，聯名國際渠道推出“美酒河·大師手作”限量系列，主打高端收藏市場。

5. 貴州貴習酒業有限公司：聚焦年輕化與國際化，聯名IRWA推出共創品牌 “南獅公與獅公醉” ，以文化IP賦能產品出海。

6. 小糊涂仙酒業（集團）有限公司：以創新工藝與文化營銷，持續拓展全球市場，成為產區創新典范。

7. 貴州土城老窖酒業有限公司：深挖紅色文化基因，打造特色醬酒產品，強化產區文化敘事。

8. 貴州中赤酒業股份有限公司：以“赤水河”為核心IP，推動產區品牌國際化表達。

9. 貴州承天門酒業有限公司：專注高端商務市場，以匠心品質贏得國際認可。

10. 貴州永恒酒業有限公司：堅守傳統釀造，以穩定品質構筑市場信任。

11. 貴州習水老窖酒業有限公司：傳承經典工藝，夯實產區品質基石。

深化2025合作成果，打造“習水模式”國際化標桿

1. 2026年，IRWA與習水縣人民政府的合作邁入新階段，在延續2025年成功經驗的基礎上，實現三大戰略升級：品牌共創深化： IRWA與貴習酒業聯名打造的 “南獅公與獅公醉” 品牌全面推向國際市場，以嶺南文化符號為載體，講述中國醬酒故事。產品已在東南亞市場實現突破性增長。

2. 渠道共建突破： 依托科通國際展覽資源，雙方在廣州塔打造的“創客共建廣州塔店”（甄酒到家體驗中心）正式運營，成為產區產品直面消費者的“橋頭堡”。該店融合“創客共建店+產區共享店+品牌共創店”三位一體生態，構建立體化推廣網絡。

3. 人才與標準賦能： 持續培養“習水國際推薦官”，通過CBIR（中國白酒國際薦酒師）體系輸出專業人才，推動產區標準與國際認證體系深度融合。國際薦酒師(香港)協會中國白酒國際薦酒師（CBIR）作為IRWA旗下專注于中國白酒國際化的核心專項項目，通過標準制定、人才認證與全球推廣，助力名錄企業突破文化壁壘，進入主流國際市場。

文化、文旅、文創三維驅動，構建國際化新引擎

此次名錄發布以“文化為魂、文旅為體、文創為翼”，深度融合三大維度，推動產區高質量發展：

? 文化推廣： 依托CBIR體系，由習水縣人民政府授權的“國際推薦官”在全球開展產區文化、品牌及產品推廣活動，通過沉浸式品薦、文化沙龍等形式，傳播醬酒釀造技藝與赤水河谷生態哲學。

? 文旅賦能： 推廣活動吸引全球投資者、愛好者參與后，組織“溯源文旅”深度體驗。參與者前往習水，探訪習酒酒谷、宋窖博物館等酒旅融合地標，在赤水河谷的山水與酒香中感受產區文化，深化品牌認同。

? 文創創新： 在溯源之旅中，政府與酒企協同組織“文創合作開發”活動，整合國際設計師、文化IP與產區特色，共創聯名產品。例如，結合習水土城紅色文化開發的“覺財四季發財系列醬酒”系列、融合非遺技藝的“醬酒文創禮盒”等，通過產品創新講好中國故事。

集群出海，構建全球化發展新引擎

· 習水縣人民政府與IRWA的緊密合作，正將產區優勢轉化為全球競爭力：品質背書： 11家酒企均通過IRWA“三鏈融合”國際標準認證（品質鏈、文化鏈、供應鏈），獲得歐盟等主流市場準入資質。

· 精準觸達： 借助IRWA覆蓋32國的會員網絡，習水醬酒已進入全球超5000家高端餐飲、精品商超及跨境電商渠道。

· 文化共鳴： 通過《世酒中菜赤水河谷醬酒風味圖譜》及“醬酒與亞洲宴席”主題大師班，產區文化IP與全球美食場景深度融合。CBIR作為核心推動力，通過建立中國白酒國際認證體系與品薦標準，傳播中國白酒的生態哲學與釀造文化，搭建“政府—企業—渠道—消費者”全鏈路出海橋梁。

機構定位與使命：CBIR引領中國白酒全球化

1. 國際薦酒師(香港)協會中國白酒國際薦酒師（CBIR）是IRWA旗下專注于推動中國白酒國際化的核心專項項目，其使命聚焦三大維度：標準制定： 構建與國際接軌的中國白酒品薦標準與認證體系，打破文化與技術壁壘；

2. 人才認證： 通過專業培訓與考核，培養具備跨文化溝通能力的“中國白酒國際薦酒師”，推動產區文化全球傳播；

3. 全球推廣： 整合政府資源、產區力量與國際渠道，構建“產區共享店+品牌共創店+創客共建店”三位一體的立體化生態布局，助力中國白酒深度融入全球市場。

幫扶產區政府打造灣區產區共享店、賦能企業建立品牌共創店與核心零售創客共建店，正是CBIR踐行使命的核心抓手。目前，廣州塔店已成功構建“政府主導、協會運營、企業參與”的產區共享店模式，成為習水醬酒在粵港澳大灣區的“會客廳”與“橋頭堡”。

展望未來：從產區名片到世界品牌

習水縣人民政府縣長劉定杰表示：“此次名錄發布是習水醬酒國際化戰略的關鍵一步。我們將以‘政-企-商-服’一體化閉環，持續深化與IRWA的合作，通過文化引領、文旅賦能、文創創新，推動更多習水醬酒品牌閃耀世界舞臺。”IRWA榮譽會長賈燕平強調：“CBIR將持續以標準化、專業化、品牌化為路徑，助力習水產區打造中國白酒出海的典范。未來三年，我們將通過‘標準輸出+人才賦能+渠道共建’三位一體模式，助力名錄企業實現‘三年百億出口’目標，讓習水醬香成為全球烈酒市場的重要一極。”

從習水到世界，IRWA正以專業與創新的力量，助力中國醬酒走向全球餐桌，讓世界品味東方風韻。

關于國際薦酒師（香港）協會（IRWA）

國際薦酒師（香港）協會（International Recommended Wine (Hong Kong) Association，簡稱IRWA）始創于2008年，總部位于香港。協會以“協、領、政、企、商、創、服、展”九位一體生態共建模式為核心，是致力于推廣國際酒文化、培養專業薦酒人才、推動酒類貿易全球化的權威機構。

IRWA的核心業務包括：

· 國家級產區名錄合作： 與各國政府及產區協會合作（如澳大利亞、新西蘭、中國仁懷），發布官方背書的酒莊/酒企推薦名錄。

· 雙向貿易橋梁： 以香港為樞紐，一方面將全球優質酒莊引入亞洲市場，另一方面推動中國白酒等民族品牌出海，實現“全球酒進亞洲，中國酒香飄世界”。

· 人才認證體系： 推行IRWA星級薦酒師及CBIR（中國白酒國際薦酒師）課程，頒發權威認證證書，推動酒類文化在“文化、文旅、文創”場景中的深度融合。

· 雙向貿易橋梁：以香港為樞紐，一方面將全球優質酒莊引入亞洲市場，另一方面推動中國白酒等民族品牌出海，實現“全球酒進亞洲，中國酒香飄世界”的雙向賦能；

· 國家級產區名錄合作：與各國政府、產區協會及領館合作，發布官方背書的酒莊推薦名錄，為市場提供“信任狀”級選品參考；

· 國際推薦官體系：組織專業薦酒師團隊進行產區走訪、品薦點評，為酒莊定制“文化+市場”的國際化表達；

· 渠道對接與生態共建：聯合淘酒屋等平臺推出“源頭直采”計劃，通過“一區一縣一倉”布局實現全球佳釀的高效流通；

國際薦酒師(香港)協會中國白酒國際薦酒師?（簡稱 IRWA CBIR）是國際薦酒師(香港)協會（IRWA）旗下專注于推動中國白酒國際化的核心專項項目，致力于通過標準制定、人才認證與全球推廣，助力中國白酒進入主流國際市場。

機構定位與使命

·?機構全稱?：國際薦酒師(香港)協會（International Recommended Wine (Hong Kong) Association, IRWA）

·?分支機構?：中國白酒國際薦酒師（Chinese Baijiu International Recommenders, CBIR）

·?成立背景?：IRWA 始創于2008年，總部設于香港；CBIR 為其專門為中國白酒國際化設立的專業平臺 ?。

·?核心使命?：

· 建立中國白酒的國際認證體系與品鑒標準；

· 傳播中國白酒的生態哲學與釀造文化；

· 搭建“政府—企業—渠道—消費者”全鏈路出海橋梁 ?。