3月茶咖商場、高鐵、地鐵、機場、校園開店榜出爐

導讀：中高端品牌扎堆購物中心，大眾平價不足10%。

雷俊丨作者

蒙嘉怡丨編輯

茶咖觀察丨出品

壹覽商業數據顯示，3月48個主流現制茶咖品牌基于自身定位與目標客群，在購物中心、地鐵站、高鐵站、機場、校園這幾個特殊點位呈現出了不同布局策略。

與2月相比，3月購物中心門店整體凈減少209家，降幅為0.77%。其中，挪瓦咖啡、蜜雪冰城、小咖咖啡、1點點等15個品牌購物中心門店數量有所增長；滬上阿姨、CoCo都可、古茗、酸奶罐罐等28個品牌購物中心門店數量有所減少。

從3月份的購物中心店占自身門店比例分析，大眾平價品牌在購物中心的占比普遍低于均值，如蜜雪冰城排在第45，占比為6.56%；甜啦啦排在第42，占比為7.98%。中高端及特色品牌則高度聚焦購物中心，排在前6的Peets皮爺咖啡、%Arabica、M Stand、茶救星球、檸檬向右、酸奶罐罐的購物中心店占比均超過50%。

交通樞紐涵蓋機場、火車站、高鐵站和地鐵站，是高客流與高品牌曝光的重要渠道。

本月，各品牌繼續在交通樞紐渠道加密布局，共新開交通樞紐門店57家。

其中，新開地鐵站門店共43家，蜜雪冰城新開11家，合肥、長沙各2家，其余城市各1家；挪瓦咖啡新開15家，通過7-11、友客、皇冠幸福里等便利店合作模式快速布局，其中5家位于湖北武漢，6家位于山東濟南和青島；幸運咖新開3家，定位西安、沈陽、鄭州；小咖咖啡新開3家，其中武漢2家、廣州1家。武漢、西安、成都、廣州是地鐵站新增的熱點城市。

從3月份的地鐵站店占品牌自身門店的比例來看，M Stand以8.63%的占比位居首位，檸檬向右以2.88%緊隨其后，茶話弄、1點點、茶救星球的占比分別為2.42%、2.26%、2.19%。

本月新開火車/高鐵站門店共8家，蜜雪冰城新開4家，覆蓋安徽、湖南、河北、遼寧四省；益禾堂、幸運咖、霸王茶姬、喜茶各新開1家，分別落地四川、天津、重慶、山東。門店分布較為分散，無明顯省份集中。

從3月份的火車高鐵店占自身門店的比例來看，Costa Coffee以2.18%的占比位居首位，茶顏悅色以1.94%的占比位列第2，Tims天好咖啡以1.70%的占比排名第3；幸運咖、甜啦啦、冰淳茶飲、CoCo都可、小咖咖啡、兵立王、茉酸奶的火車高鐵站店的占比都在0.2%以內。

本月新開機場門店共6家，挪瓦咖啡新開2家，分別位于浙江衢州、四川成都；肯悅咖啡新開2家， 位于海口美蘭機場東南指廊和中心商業區；Tims天好咖啡與霸王茶姬各新開1家。

從3月的的機場店占自身門店的比例來看，%Arabica以3.33%位列第1；Costa Coffee、星巴克的占比都在2.10%以上，位列2、3；冰淳茶飲、兵立王、阿水大杯茶等24個品牌的占比都在0.1%以內。

校園是面向年輕學生客群的重要消費場景。

與2月相比，3月校園門店整體凈增1398家，增幅達28.2%。其中，蜜雪冰城新增384家，茶百道新增237家，甜啦啦新增234家，幸運咖新增172家，書亦燒仙草新增136家，古茗新增92家，益禾堂新增37家，肯悅咖啡新增37家。滬上阿姨是唯一凈減少超過10家的品牌，減少55家。

需要說明的是，2月正值春節假期后校園門店恢復初期，部分品牌仍有大量校園店處于暫停營業狀態；3月隨著各高校全面開學，校園門店基本恢復正常運營，因此當月新增數據中包含較多節后恢復營業的門店，并非全部為新開設門店。

從3月份的校園店占自身門店的比例來看，益禾堂以10.37%的占比位居首位，幸運咖以8.37%的占比位列第2；兵立王、甜啦啦、茶百道的占比也均在6.30%以上，排在前5；排名第44的檸檬向右校園店占比為0.32%，排在第45的奈雪的茶僅為0.30%。

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