北京
(知消2026年4月22日訊) 4月20日，在上海氣候周谷雨論壇現場，亞洲未來餐桌主理人計劃啟動，李錦記可持續“李”想計劃作為首批加入并深度參與共創的主理人，李錦記希望廚師古柏宇以神秘嘉賓的身份分享了“有意思、有溫度的廚房”故事。
論壇現場，李錦記中國企業事務總監賴潔珊女士以《餐桌上的氣候行動——從思利及人到有意思有溫度的廚房共識》為主題，分享李錦記遵循的“環保3R”原則。另一方面，李錦記于2011年推出李錦記希望廚師公益項目，至今已開展了15年，累計資助超過1500名來自全國經濟欠發達地區的有志青年學習中餐烹飪。2024年3月，李錦記推出可持續“李”想計劃，聚焦廚房場景，通過“教育+實踐”雙軌模式，向公眾傳播可持續發展理念。
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