ICGIA世酒中菜：一瓶CBIR金釵石斛醬酒如何號(hào)令市場(chǎng)？IRWA斛掌門

世酒中菜赤水金斛令：一瓶金釵石斛醬酒如何號(hào)令市場(chǎng)？四將列陣引爆全渠道！

[廣州，2026年4月22日] ——在“世界酒中國(guó)菜”國(guó)際地標(biāo)宴的宏大敘事下，一場(chǎng)關(guān)于赤水河畔“仙草”與“美酒”的產(chǎn)業(yè)變革正蓄勢(shì)待發(fā)。今日，備受矚目的“斛掌門”品牌正式發(fā)布其核心戰(zhàn)略產(chǎn)品——“金斛令·四將列陣尊享禮盒”。

這不僅是一瓶醬酒的問世，更是一次以“斛掌門”為統(tǒng)帥、以“金斛令”為兵符，向傳統(tǒng)酒類市場(chǎng)發(fā)出的“號(hào)令”。品牌旨在通過顛覆性的“四將列陣”產(chǎn)品矩陣，引爆全渠道消費(fèi)市場(chǎng)，樹立健康醬酒的新標(biāo)桿。

品牌為魂：斛掌門的“號(hào)令”與擔(dān)當(dāng)

赤水，這條流淌著醬酒傳奇的河流，如今因另一種珍稀植物——金釵石斛，再次成為全球焦點(diǎn)。作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，赤水金釵石斛被譽(yù)為“中華九大仙草之首”。

“斛掌門”品牌的誕生，正是對(duì)這一地標(biāo)資源的最高致敬與商業(yè)升華。

“斛掌門”不僅是一個(gè)名字，更是一種精神的圖騰。它象征著赤水河畔守護(hù)“仙草”的威嚴(yán)，也代表著“藥食同源”文化的傳承者。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的醬酒賽道中，“斛掌門”以獨(dú)特的“掌門文化”切入，將赤水河畔的“醬酒之魄”與丹霞絕壁上的“仙草之魂”完美融合，創(chuàng)造出獨(dú)一無二的“斛香醬韻”。

“我們不只是在賣酒，我們是在以‘斛掌門’之名，推廣一種源自赤水的世界級(jí)生活方式。”世酒中菜組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“金斛令”作為“斛掌門”旗下的核心IP，承載著品牌“號(hào)令天下、健康領(lǐng)航”的使命。

權(quán)威背書：三大機(jī)構(gòu)共鑒“金斛”

ICGIA國(guó)際（中國(guó)）地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟：地標(biāo)產(chǎn)品的“國(guó)際通行證”

ICGIA聯(lián)盟代表在致辭中指出：“‘斛掌門’不僅是一個(gè)品牌，更是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品從‘區(qū)域特產(chǎn)’向‘國(guó)際高端生活方式符號(hào)’跨越的典范。金斛令系列產(chǎn)品嚴(yán)格遵循ICGIA的原產(chǎn)地溯源認(rèn)證，每一滴酒都承載著赤水丹霞的道地基因。我們很高興看到‘世酒中菜’牌下的這一力作，它讓世界看到了中國(guó)地標(biāo)產(chǎn)品的‘信任’力量。”

IRWA國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)：東方健康哲學(xué)的“液體表達(dá)”

IRWA國(guó)際薦酒師代表唐遠(yuǎn)明先生對(duì)“金斛令”的品鑒體驗(yàn)給予了盛贊：“在‘金斛令’中，我們喝到的不僅僅是醬酒的醇厚，更是石斛的草木之靈。這是一種‘酒膳相生’的東方健康哲學(xué)。IRWA將致力于把這種獨(dú)特的中國(guó)風(fēng)味推向世界，讓全球消費(fèi)者通過味蕾，讀懂赤水的山水與人文。”廣東食藥同源健康研究中心：科研賦能的“健康標(biāo)尺”

廣東食藥同源健康研究中心負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了科研在產(chǎn)品開發(fā)中的核心作用：“‘斛掌門’的成功，在于它科學(xué)地解決了‘藥’與‘酒’的融合難題。研究中心全程參與了金斛令的營(yíng)養(yǎng)配比標(biāo)準(zhǔn)制定與藥膳配方研發(fā)，確保每一瓶酒不僅美味，更符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康養(yǎng)生需求。這是科研賦能地標(biāo)的生動(dòng)實(shí)踐，也是‘食藥同源’文化在當(dāng)代的創(chuàng)新表達(dá)。”

品質(zhì)IP為王：“金斛令”的掌門兵法

“金斛令”的問世，并非一次簡(jiǎn)單的商業(yè)發(fā)布，而是基于嚴(yán)苛國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)與科研背書的產(chǎn)業(yè)成果。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來自國(guó)際地理標(biāo)志保護(hù)、國(guó)際薦酒師協(xié)會(huì)及食藥同源科研領(lǐng)域的權(quán)威代表，對(duì)“斛掌門”品牌給予了高度評(píng)價(jià)。

在確立了“斛掌門”的品牌主導(dǎo)地位后，如何讓品牌落地并占領(lǐng)消費(fèi)者心智？“金斛令”給出的答案是：打造超級(jí)IP矩陣。

“令”出必行，掌門風(fēng)范。“金斛令”IP以“掌門調(diào)兵遣將”為創(chuàng)意原點(diǎn)，構(gòu)建了一套完整的產(chǎn)品哲學(xué)與視覺體系。它不僅僅是一個(gè)系列名稱，更是一種身份的象征，一種“運(yùn)籌帷幄”的氣度。這一IP精準(zhǔn)地切入了商務(wù)宴請(qǐng)、禮贈(zèng)與個(gè)人品鑒等核心消費(fèi)場(chǎng)景，賦予了產(chǎn)品超越其物理屬性的精神價(jià)值。

為了將這一IP具象化，“斛掌門”推出了極具話題性的“四將列陣尊享禮盒”。禮盒內(nèi)含四款定位迥異的核心產(chǎn)品，如同四位各有所長(zhǎng)的將軍，在“斛掌門”的統(tǒng)領(lǐng)下，共同組成了無懈可擊的市場(chǎng)方陣。

矩陣裂變：“四將列陣”的精準(zhǔn)打擊

【“四將列陣”并非簡(jiǎn)單的產(chǎn)品組合，而是“斛掌門”品牌經(jīng)過精密設(shè)計(jì)的市場(chǎng)滲透策略。每一款產(chǎn)品都承擔(dān)著特定的戰(zhàn)略任務(wù)，共同構(gòu)建起覆蓋全價(jià)格帶、全消費(fèi)場(chǎng)景的立體化產(chǎn)品生態(tài)。】國(guó)際推薦官、香港主播公會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅志興說。

引爆全渠道：從“赤水河”到“大灣區(qū)”

金斛令·驍銳——大眾市場(chǎng)的“先鋒官”

針對(duì)最廣闊的大眾消費(fèi)市場(chǎng)，“驍銳”應(yīng)運(yùn)而生。它摒棄了傳統(tǒng)低端酒的廉價(jià)感，以“驍勇善戰(zhàn)，銳不可當(dāng)”為精神內(nèi)核，主打高性價(jià)比與日常飲用場(chǎng)景。無論是朋友小聚還是家庭晚宴，“驍銳”都以親民的價(jià)格和醇正的口感，成為年輕人進(jìn)入醬酒世界的“第一瓶掌門酒”。其延伸出的“暢飲裝”、“俠客壺”等子產(chǎn)品，更是精準(zhǔn)覆蓋了自飲、戶外、嘗鮮等多元化需求。

金斛令·帥尊·禮覲——商務(wù)禮贈(zèng)的“統(tǒng)帥”

在商務(wù)宴請(qǐng)與高端禮贈(zèng)領(lǐng)域，“帥尊”以其尊貴的定位和“禮覲”的文化內(nèi)涵，成為當(dāng)之無愧的“統(tǒng)帥”。它不僅是一款酒，更是一份“尊崇備至”的禮遇。通過企業(yè)定制、名仕聯(lián)名等方式，“帥尊”系列能夠滿足不同企業(yè)、不同場(chǎng)合的個(gè)性化需求，成為商務(wù)社交中的“硬通貨”。

金斛令·戟鋒·天釀——高端品鑒的“利刃”

對(duì)于追求極致體驗(yàn)的高凈值人群，“戟鋒”如同一柄鋒芒畢露的利刃，直指品質(zhì)巔峰。采用更高年份的基酒與更精湛的石斛萃取工藝，“戟鋒·天釀”系列強(qiáng)調(diào)的是“天人合一”的釀造境界與稀缺性。無論是年份臻藏版還是大師盲品版，都旨在為品鑒家們提供一場(chǎng)味蕾與精神的極致盛宴。金斛令·玄甲·龍章——傳世收藏的“重甲”

作為產(chǎn)品矩陣的塔尖，“玄甲”系列承載著品牌最高的文化價(jià)值與金融屬性。它象征著堅(jiān)固、神秘與帝王之尊。通過與故宮等頂級(jí)文化IP聯(lián)名、采用非遺工藝、引入?yún)^(qū)塊鏈數(shù)字酒證等方式，“玄甲·龍章”系列被打造為可飲、可藏、可傳的“液體文物”，滿足了頂級(jí)藏家對(duì)于傳世珍品的渴望。

行業(yè)觀察：風(fēng)口已至，共赴山海

“斛掌門”的野心，遠(yuǎn)不止于推出一款爆品。其背后，是世酒中菜與赤水市共同構(gòu)建的“全渠道引爆”戰(zhàn)略。

線上引爆： 通過短視頻直播、社群團(tuán)購(gòu)、電商平臺(tái)大促等方式，以“驍銳”為先鋒，快速滲透大眾市場(chǎng)，形成口碑效應(yīng)。同時(shí)，利用AR互動(dòng)、元宇宙酒窖等數(shù)字化手段，增強(qiáng)用戶體驗(yàn)與品牌粘性。

線下深耕： 以“帥尊”和“戟鋒”為核心，重點(diǎn)布局高端煙酒行、五星級(jí)酒店、私人會(huì)所等渠道，通過舉辦VIP品鑒會(huì)、文化論壇等活動(dòng)，構(gòu)建高凈值用戶社群。

文旅融合： 將“斛掌門”深度融入赤水市的文旅產(chǎn)業(yè)。游客在赤水丹霞游覽時(shí)，可以品鑒“斛掌門”美酒，體驗(yàn)“石斛宴”，購(gòu)買“金斛令”禮盒，實(shí)現(xiàn)“游、品、購(gòu)”一體化。未來，更計(jì)劃在粵港澳大灣區(qū)設(shè)立“赤水金釵石斛地標(biāo)館”，將其打造為展示赤水文化與產(chǎn)品的橋頭堡。

文化輸出： 通過拍攝“斛掌門傳奇”微紀(jì)錄片、聯(lián)名歷史劇IP、參與國(guó)際酒展等方式，持續(xù)輸出“斛掌門”的品牌文化，使其從一個(gè)商業(yè)品牌，升華為代表中國(guó)“藥食同源”智慧的文化符號(hào)。

“一瓶酒，如何號(hào)令市場(chǎng)？”世酒中菜赤水金斛令用行動(dòng)給出了答案：以“斛掌門”為品牌統(tǒng)帥，以地標(biāo)產(chǎn)品為根基，以“金斛令”為超級(jí)IP，以精準(zhǔn)的產(chǎn)品矩陣為武器，以全渠道運(yùn)營(yíng)為路徑。

當(dāng)前，健康消費(fèi)與地標(biāo)經(jīng)濟(jì)正處于前所未有的爆發(fā)期。赤水金釵石斛作為“中華仙草”，其產(chǎn)業(yè)價(jià)值正待被深度挖掘；“世界酒中國(guó)菜”作為國(guó)際平臺(tái)，正亟需更多優(yōu)質(zhì)地標(biāo)產(chǎn)品加入。

李由（世界酒中國(guó)菜（全球）戰(zhàn)略委員會(huì)副主席、赤水金釵石斛宣傳大使）在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)出誠(chéng)摯呼吁：

“作為由赤水市人民政府官方認(rèn)命，并由市長(zhǎng)親自授予證書的赤水金釵石斛宣傳大使，我親眼見證了這株‘仙草’如何從丹霞絕壁走向世界餐桌。‘斛掌門’不僅僅是一個(gè)品牌，它是赤水市落實(shí)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略成果。

今天，我們手中的‘金斛令’，是連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代、東方與世界的橋梁。我呼吁全行業(yè)的同仁們，關(guān)注赤水，關(guān)注‘藥食同源’的藍(lán)海。讓我們攜手并進(jìn)，以‘金斛令’為號(hào)角，共同開啟中國(guó)健康醬酒的黃金時(shí)代，讓世界的酒杯里，飄起中國(guó)地標(biāo)的醇香！”

這場(chǎng)由赤水河畔發(fā)起的“掌門令”，正以前所未有的氣勢(shì)，向整個(gè)行業(yè)宣告：一個(gè)屬于健康醬酒的新時(shí)代，已經(jīng)到來。你，準(zhǔn)備好入局了嗎？