谷雨時節濕氣重？常吃3種“天然除濕菜”，趕走濕氣，身體變輕盈

谷雨一到，雨水明顯多了起來，尤其是南方的回南天，墻壁冒汗、地板打滑，到處潮乎乎的。外界的濕氣可以靠除濕機，可藏在身體里的“內濕”怎么辦？

咱們女性天生容易濕氣偏重，這段時間更是“濕上加濕”。雖然看不見摸不著，但它帶來的困擾一點不少：早上起來臉腫眼皮腫，痘痘反復冒，肚子明明沒吃多少卻脹鼓鼓的，身上像裹了濕毛巾一樣沉重，睡多久都累，連上廁所都黏膩沖不干凈……這些信號多半是濕氣在搗亂。

其實，對付內濕不需要太復雜，吃吃喝喝就能幫大忙。綠豆、赤小豆、冬瓜、山藥、薏米這些食材，個個都是“排濕小能手”。我特意整理了3道簡單好上手的食譜，趁著谷雨時節經常做著吃，幫身體悄悄減負，整個人也會變得輕盈舒服很多～

01 軟皮綠豆餅

? 亮點：谷雨濕氣重，正適合吃點軟皮綠豆餅。綠豆本身清熱利濕，搭配薄皮軟餡，營養均衡又應季。松軟好吃的軟皮綠豆餅，做法簡單，烘焙新手友好，可以用烤箱烤也可以用平底鍋烙！方子可以做20個，皮薄餡大超滿足。谷雨時節吃它，幫身體悄悄趕跑濕氣，輕盈又解饞。

綠豆餡：脫皮綠豆250g、煉乳30g、糖50g、淡奶油60g

面皮：普通面粉250g、玉米油40g、糖30g、泡打粉3g、酵母3g、鹽1g、水115g（天熱用冰水）

1??綠豆加水浸泡一晚，倒掉水，蒸熟，大概25分鐘左右（一捏就碎就行）加入煉乳、糖、煉乳搗成泥，分成20份，滾圓。

2??面皮所有原料放入面包桶，揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒發30分鐘，分成20個劑子，滾圓，壓扁，中間包入綠豆餡，收緊口，輕壓成餅狀。

3??送入預熱好的烤箱上火180度，下火160度，烤20分鐘，中途翻面即可，松軟好吃的軟皮綠豆餅就做好了！

02 紅豆紅薯圓子湯

? 亮點：谷雨祛濕，來一碗紅豆紅薯圓子湯正當時。紅豆利水消腫，紅薯健脾補虛，搭配軟糯小圓子，營養溫潤又應季。這道小甜點不僅顏值爆表，奶香十足、軟糯香甜，喝到胃里，暖到心里。谷雨時節常吃它，幫身體悄悄趕跑濕氣，舒服又滿足。

食材：紅豆 100克、紅薯 140克、糯米粉 100克、冰糖 20克、純牛奶 250ml、清水適量

1??紅豆提前一個晚上用清水浸泡，放入電飯煲內煮熟。

2??紅薯去皮切塊蒸熟，趁熱倒成泥狀，加入糯米粉，揉成不粘手不粘碗的面團，分成大小均勻的小劑子，搓圓。

3??放入煮沸的鍋中煮至浮起，煮好的紅薯圓子過涼水備用。

4??鍋中倒入煮熟的紅豆，加入牛奶和冰糖，接著加入紅薯圓子煮沸即可。

03 木瓜薏米排骨湯

? 亮點：谷雨濕氣重，我超愛煲這款木瓜薏米排骨湯。薏米祛濕、木瓜潤燥，營養搭配正合時令。湯水清甜開胃，祛濕又滋潤，全家都適合。木瓜里的酵素還能促進新陳代謝，天熱食欲不振時喝它最舒服了。

食材：木瓜1個、排骨一根、薏米30g、芡實30g、姜片

1??排骨冷水下鍋焯水洗凈浮沫；

2??薏米炒至微黃備用，排骨、薏米和芡實加入湯鍋內，加入適量清水大鍋煲開轉小火先煲30分鐘左右；

3??然后加入木瓜繼續煲30分鐘，出鍋前加適量鹽調味即可。

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