天津
今天是小年，也意味著距離春節還不到一周的時間了。
豬價真是一點意外都沒給，不但沒漲，反而還在下跌，并且已經跌破了6元/斤大關。
意外嗎？
其實并不意外。
豬價的問題還是供大于求。
臨近春節，豬肉消費開始增加，從屠企開工率就可以看出。之前都是百分之三十多，這周開始增長到40%以上了。
但是有兩個問題：
一是增長幅度不及預期。
往年春節消費高峰期，屠企開工率基本都超過了50%，現在馬上就春節了，才40%出頭，顯然熱度降了許多。
為什么降了呢？
我覺得也有兩個原因：
一是豬肉消費整體就在下滑。
雖然豬肉仍然是我國最大的肉類消費，但是近幾年趨勢來看，豬肉消費的整體占比在下滑。
一方面是人們飲食習慣改變了，大魚大肉不再是餐桌重要菜肴，更偏向于清淡健康飲食。
另一方面呢，今年春節比較晚，消費比較分散，不集中。年前很多人擔心臨近春節會漲價，于是在豬肉便宜的時候提前備貨了。
第二個問題就是出欄超預期。
理論上說，年前養殖戶都會壓欄，都會壓到春節消費高峰時出欄，今年也不例外。
但是今年的市場情緒明顯搶跑了。
一方面是自去年10月生豬產能大幅去化以后，市場看漲情緒倍增，于是各種壓欄補欄一通操作，也就出現了元旦豬價提前上漲的現象。
按說元旦只是一個小長假，對豬價的提振力度不大，但從市場反饋來看，元旦豬價不僅上漲，而且元旦過后也沒跌到哪兒去，然后不是一路高歌，一直沖上了13元/公斤的大關。
足以說明養殖端情緒過載，壓欄惜售過濃，再加上消費不及預期，所供強需弱就再次顯現出來。
不過距離過年也沒幾天了，豬價跌破6元后，預計也會觸發養殖端的惜售情緒，所以跌勢預期會放緩。
現在更讓人擔心的是年后，因為年前有春節消費尚且都撐不住，年后又是消費淡季，按現在這架勢，年前都跌破6元了，那年后會不會連5元/斤也保不住了呢？
我覺得應該還不至于。
因為基本上壓力都給到了年前，包括之前壓欄的豬，以及二次育肥的大豬，還有原本應該在年后出欄的生豬，都集中到了年前出欄。
年后雖然消費下降，但是出欄壓力也降幅不小，所以基本是年前供需雙增，年后供需雙降。
年后出欄壓力不大，所以預計不至于砸盤。
其次，市場情緒支撐仍在。
別看年前破防了，但并不影響養殖戶對后續乃至下半年豬價的整體預期。雖然現在豬價一路下跌，但是仔豬價格卻一路上漲，說明當前的下跌并不影響養殖戶補欄的意愿，也就說明養殖戶對后續豬價的預期并不悲觀，那么也就不至于年后恐慌踩踏出欄。
第三，上漲和下跌都存在提前搶跑現象。
前面說了，年前豬價下跌主要是元旦后存在搶跑現象，相當于把豬價的波動節奏整體提前了。
那么同樣，上漲提前了，下跌也會提前，因為大家都一股腦地去賭年前，年后的壓力反而就沒那么大了。
之所以出現這種錯配主要也是情緒造成的，情緒會影響動作，動作會影響行情。
年后豬價雖然不至于慘跌，但是基本也處于震蕩磨底的狀態。但由于情緒一直亢奮，預計豬價等不到下半年，四五月份就會來一波提前上漲。
2026年的豬價注定又是一場錯配行情。
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