廣東
西貝餐飲創始人賈國龍發文官宣重磅回應計劃，引發全網關注。這位掌舵餐飲企業38年的實業家在文中明確表示，將于當晚10點針對羅永浩此前的相關言論，進行“一一全面回應”，直指其言論構成“重大污蔑誹謗”，并要求羅永浩就冷凍有機西藍花相關爭議公開道歉，賠償對西貝、消費者及餐飲業造成的損失。
“你總不能說自己是剛知道的吧”，賈國龍在文中直指羅永浩在西藍花事件上“欺騙全國網友”，強調該爭議已持續四個月，不僅損害西貝品牌聲譽，更對無數寶媽群體的消費信任和整個餐飲業的經營環境造成負面影響。此番發聲距離西貝確認關閉102家門店僅一天時間，這場涉及品牌信譽與行業爭議的輿論戰再度升級。
此前，西貝大規模閉店消息引發行業震動，網傳閉店清單覆蓋全國超30個城市，涉及門店約占總數三成，上海、北京等一線城市成為閉店重點區域。賈國龍曾在朋友圈回應稱，企業已遭“鋪天蓋地污蔑125天”，1.7萬名員工全力自救仍未能扭轉局面，自2025年9月預制菜風波后無一家門店盈利，累計虧損超5億。
針對閉店爭議，羅永浩于1月16日下午發布長文回應，以自身創辦錘子科技的經歷為例，稱“沒見過一個企業僅僅因為被黑就能倒閉的”，直言錘子科技倒閉是自身原因，與被黑無關。他同時透露，曾因了解到冷凍西蘭花成本更高等情況，兩次主動收手相關爭議，暗示西貝部分爭議存在誤解，但強調其“大部分是預制菜”的核心質疑并非“黑”。
這場輿論拉鋸戰始于2025年9月，羅永浩當時發文質疑西貝“幾乎全是預制菜還那么貴”，呼吁立法強制明示菜品性質，引發公眾對預制菜透明化的廣泛討論。西貝初期堅決否認使用預制菜，后又發布致歉信承認工藝與消費者期望存在差異，承諾調整部分菜品為門店現做，并推出降價、發券等措施挽回客流，但未能徹底扭轉經營頹勢。
如今，賈國龍選擇以“全面回應”的方式直面爭議，這場定于深夜的回應是否會公布關鍵證據？雙方圍繞預制菜定義、西藍花食材爭議的核心分歧能否厘清？餐飲業預制菜透明化的行業討論又將迎來怎樣的轉折？一切答案將于當晚10點揭曉。
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