5thCBD咖啡青年節開票｜聯袂38家北京品牌，演繹在地咖啡文化（文末送票）

文末留言，送門票嘍

早鳥票 38元28元

時間：11:00-20:00

日期 ：9月11日-14日

主會場：北京市朝陽區財富金融中心FFC南廣場

分會場：北京財富購物中心一層中庭

一年一度的CBD咖啡青年節如今已經走到第五個年頭了！從北京到全國到全世界，我們的咖啡陣容也一年比一年豐富。

從最最開始的時候，我們只有25個品牌的小市集成長到現在，少不了北京本土精品咖啡品牌的支持，對于行走與咖啡而言，他們是朋友和家人，把它們的故事寫進書中，每一次咖啡青年節，更是一次聯袂演出，助力這座城市的咖啡氛圍。

本屆CBD咖啡青年節，我們有38家北京本土的精品咖啡品牌加入，榮幸之至，他們有手沖咖啡大師、虹吸壺咖啡的世界季軍、有登上《三聯生活周刊》的胡同特調咖啡實驗室，有烘焙賽冠軍的咖啡烘焙品牌，還有擅長咖啡與酒的創意達人。我們希冀以咖啡為媒介，聯袂38家北京精品咖啡店，攜手老朋友和新伙伴，表達北京在地咖啡文化，延續我們的咖啡熱愛與情誼。

北京精品咖啡品牌

Berry Beans

來自北京由三個咖啡師創辦的獨立咖啡品牌，他們熱衷創意飲品研發，咖啡烘焙，甜品制作。咖啡館在城市里承載著社交屬性，希望聚集一類人交流生活傳遞溫度，創造交流的機會，希望能帶領顧客找到咖啡的樂趣，咖啡店要表達種植農的心意是咖啡店不變的責任。

Berry用各種果子的配搭展現著咖啡師的創意, Beans表達著烘焙師和咖啡農重復的勞動換來的美好風味。

北京四分之一ONE QUARTER

創立于2019年5月。坐落于北京東城區東四六條胡同85號，2020年《三聯生活周刊》年度封面咖啡館。被《孤獨星球》譽為"胡同里的咖啡實驗室"。并摘得"行走與咖啡"評選的最受顧客喜愛金豆子獎。

四分之一還以創新著稱，首創使用冰博克提純奶制作dirty，推動了牛奶廠家研發成品冰博克奶，引領咖啡市場走向“厚乳時代”。在創意咖啡領域，四分之一屢獲殊榮。多款特調產品獲得獎項，巧妙運用優質新鮮的時令食材，承上啟下，為食客帶來豐富的感官體驗，深受歡迎！

BoringBeans不乏一杯

是一群“老人”創立的新咖啡品牌，由全國咖啡烘焙冠軍，Q-grader以及十年以上咖啡行業連續創業者組成，鐘情于熱風烘焙機干凈細膩的出品，致力于通過烘焙來降低好咖啡的制作難度。

“少BB，多BB”喊出了直給又有趣的品牌性格，他們相信咖啡是調劑乏味生活的良藥，蘊含寬慰人心的奇妙效果，所以將“操著制藥的心燒鍋爐”一以貫之。

本真咖啡 X Victoria Arduino

本真咖啡成立于2009年，是一家集合銷售咖啡設備、咖啡器具以及原物料供應的綜合性貿易公司。線上結合線下共同開展業務，構建多業態經營式，累計銷售額達億元以上。客戶群體主要覆蓋于酒店、4S店、辦公系統、餐飲連鎖、咖啡廳、水吧、面包店、甜品店、家庭客戶等，我們有專業的工程師、咖啡師及飲品師，為以上客戶提供咖啡設備、原物料以及飲品培訓一站式服務。

Victoria Arduino致力于滿足所有意式咖啡愛好者對卓越的共同追求。自 1905 年創立以來，我們憑借最先進的咖啡專業知識以及領先的技術和設計實現了這一目標。 我們樂于與我們的合作伙伴并肩作戰，他們和我們一樣，通過卓越的咖啡，并秉持道德、社會和環境責任的原則，努力追求成功。

CENCHI汵奇咖啡 X iCAR

創立于2022年，創始團隊有咖啡垂立自媒體「行走與咖啡」和資深咖啡師“校長”。咖啡是汵奇咖啡的靈魂所在，嚴選來自世界各地優質產區的咖啡生豆，自烘焙，手工制作萃取每一杯咖啡。用好喝有趣的創意飲品，讓精品好咖啡日常化。2022年開業之初，汵奇咖啡原創的爆款“咸摩卡”在行業內引起討論，在傳統摩卡咖啡上的創新，單品累計銷售3萬杯。

TíHú鵜鶘 X 五花商店

「TíHú鵜鶘」咖啡誕生于2023年7月初，由幾個熱愛美食的年輕人創立，我們希望能從鵜鶘極具視覺辨識度的大嘴形象出發，以咖啡為橋，為大家營造出包容、分享、友好、溫暖的「群棲之地」、「庇護之所」。五花商店是一家每日現烤面包店。主打低溫發酵，天然酵種。希望把口感豐富健康的小面包帶給身邊大家。

賽風島虹吸咖啡專門店

賽風島是北京一家專門做虹吸壺咖啡的店鋪，主理人用八年時光與虹吸壺對話，只為一杯好喝的咖啡，讓時間在虹吸壺里慢下來。

當人們都習慣了快節奏的生活時，總有人在堅守那一份浪漫的儀式感，只用虹吸出品世界各地產區的精品咖啡，讓大家了解虹吸、愛上虹吸！登島暗號：我的咖啡，不等時間！

sipp

sipp是SIPPING沉淀6年孕育的新品牌，靈感來自圍繞吧臺的萬千瞬間。“發現探索 & 分享美好”，在sipp，不分角色，所有和咖啡相關的碰撞都自然發生。大家想要的，是我們一直在堅持做的。這次，從教學變成吧臺中的一員，我們共同站在一起，將出發點歸零。

從第一次拿起豆罐的這一刻，讓每一份熱忱都能遇到回響，和你一起無限進步！為你成為咖啡師的那一天喝彩！為你找到那杯心動的咖啡而雀躍！“這一刻，小而美。”

Mēr Coffee

Mēr Coffee的首家門店選址在東城區東四四條的胡同里，是一間以精品咖啡為載體，與藝術、騎行、環保等有趣多元化的生活方式相結合的咖啡館。專注于讓每位進店的客人，都能在一杯咖啡里，洞見愛、藝術、寧靜與喜悅。保有著這個理念，我們在咖啡豆的選擇、咖啡師的技術、出品的器具、創意咖啡的研發及呈現，到給客人的服務體驗等環節，都經過細細打磨、創新及不斷提升。

我們希望能繼續扎根在北京的老城區內，把我們的好咖啡、好品味、以及好玩兒的生活方式融入社區，傳播給更多喜歡咖啡、咖啡館的年輕人。

ON BASE

成立于2019年，是北京唯一一家店內可以打棒球的精品咖啡，主營創意咖啡特調，根據不同的咖啡豆屬性加上靈感與鬼點子，數次研發呈現出適口度更高的創意咖啡飲品。來這里感受咖啡的天馬行空，享受棒球場上一次次擊球的興奮瞬間。

隱咖啡

是2022年創立的一家直火自烘焙深烘咖啡專門店，主理人是田逸夫先生與丁子女士，他們把對中國傳統審美的共同理解與深烘咖啡體系相融合，形成了自己獨具匠心美感的“隱咖啡”風格直火烘豆技藝和法蘭絨手沖特色。

打造具有獨立審美和個性的咖啡空間，有表象的舒適，也有向內的探索和表達，表達對深烘咖啡味道的理解，也表達對器物、家具以及所在城市的感情。

鉑瀾咖啡學院

深耕咖啡行業近二十年，是中國首家專注于咖啡全產業鏈賦能的教育培訓與咨詢服務機構。鉑瀾是多家世界級咖啡企業合作方，是多項國家級咖啡項目實施參與者，加入了多項咖啡標準的制定和大量咖啡產品設備的研發工作，更是教育部重點直屬高校在校本科生咖啡通識選修課程的創建者，組織并參與了多項知名咖啡競技賽事，被譽為“中國咖啡行業黃埔軍校"。

無韻詩咖啡BlankVerse

北京高口碑自烘焙精品咖啡館。從精選生豆到杯中藝術，全程匠心自烘焙，只為呈現消費者可感知的極致風味。無韻詩，不止于品質標桿，更以創新精神與文藝基因探索咖啡邊界。我們深度挖掘味覺與文化共鳴，為您打造兼具沉浸式體驗與文化厚度的全新咖啡旅程。

觀樹咖啡

起源于北京精品咖啡館，研發團隊主理人姚堯擁有十余年咖啡烘焙經驗及多年咖啡行業比賽主裁經驗。將比賽技術與新萃取工藝結合，致力于打造風味媲美咖啡廳手沖的咖啡液。2024年，觀樹咖啡榮獲IIAC咖啡液組別首屆金獎，成為咖啡界新標桿。所有產品只含【咖啡豆、水】，無任何添加，風味純粹。

COSIC COFFEE

COSIC為Coffee and Music的合體，自成立以來一直致力于打造咖啡與音樂的美妙結合，本次咖啡節COSIC依舊會以不同音樂風格為靈感制作創意咖啡。

JM CAFE

JM 餐飲品牌創立于2021年，目前已在北京白塔寺、北鑼鼓巷、團結湖、東四區域開設有四家咖啡館及一家烘焙店，是集精品咖啡、烘焙、創意美食、音樂、藝術等多元文化的綜合空間。致力于打造有溫度、有活力的消費品牌，希望在為大家提供高品質餐飲的同時為人們帶來更加豐富的情緒價值。

九八怪咖啡

九八怪咖啡是一個獨立的線上咖啡品牌，我們懷揣著對卓越品質的不懈追求。以 9 分的高標準作為努力的方向，從不滿足于平庸。以 8 分的品質為堅實基礎，不斷超越自我。每一顆咖啡豆都歷經精挑細選，每一道烘焙工序都飽含匠心獨運。

我們致力于為您帶來與眾不同的風味體驗。讓濃郁的香氣、醇厚的口感，獨特的風味，喚醒您的味蕾，帶您領略咖啡世界的奇妙與美好。

九榀咖啡JOYBEANS COFFEE

我們是北京土生土長的精品咖啡品牌，其團隊源于一家青年建筑事務所，在城市更新的實踐中，通過“一杯杯咖啡”給城市傳遞更多平凡的活力。

COFFEE TOWN咖啡小鎮

咖啡小鎮成立于2004年，擁有多位SCA美國精品咖啡認證的Q-Grader把控品質。基于對咖啡的專注和熱愛，我們多次奔赴原產地，源頭采購高品質咖啡生豆。為了貫徹“探尋新風味”的品牌理念和“讓更多人喝上好咖啡”的企業使命，咖啡小鎮與2019年自建5000余平米烘焙工廠，采用德國進口Probat烘焙機，SCA認證的經驗豐富的烘焙師新鮮烘焙，嚴格品控，服務升級。

ZIP COFFEE拉鏈咖啡

位于京西民俗陳列館"古道斯存"內，是 2020年實施模式口文保區院落修繕改造后，首個亮相的京西文化展覽+咖啡休憩空間。在2021年底，Zip Coffee轉型為自烘焙咖啡店，開拓多渠道經營。 建立私域流量，增加客戶粘性，傳播咖啡文化的同時售賣咖啡豆、掛耳咖啡、家用咖啡設備。

Zip中文是拉鏈的意思，我們把咖啡豆比喻成零錢包，打

開拉鏈取出零錢，咖啡在我們的生活中既重要又不昂貴，

就像我們的零錢包一樣。

莫里Cheese Mo

是一家日咖夜酒的小店，主營特調咖啡，并推出一系列關于Cheese的甜品和Brunch，更是將Cheese融入咖啡飲品做創新，是北京獨有的一家Cheese餐飲專營店。

日西SHàI-LIFE山系咖啡車

「日西」是「曬」，曬太陽，曬生活，品牌靈感來自山野與都市之間，鼓勵都市中的我們到戶外曬起來，并為大家提供健康自然品質的飲品及獨特周邊。

以天然感的美學和生活方式理念，服務于自由穿梭于戶外和城市間的雙棲一族。我們的 logo 是個被網兜兜住的小太陽，希望以后日西到哪里，都能把溫暖舒適的自然感生活方式帶到哪里。

若渴味覺實驗室

“整個城市都是你的咖啡館。”

若渴味覺實驗室是一家專注于尋找咖啡新鮮味道的機構，采用低溫慢烘技術與4D咖啡味覺拼配方案，為您提供更友好的咖啡味道。

山間樹下

山間樹下是一個源于自然真實的自烘焙咖啡全產業鏈品牌，懷揣著“本味現做·純零添加”的品牌使命，從教育、門店、研發、烘焙工廠等環節，將咖啡這一自然饋贈，以極致出品，奉獻給每一個熱愛咖啡的伙伴。咖啡行跡計劃是2024年山間樹下萌生的一個想法，將文旅特色和咖啡生活有機結合，將行跡城市的風土特色，能喝到能觸摸。

“不止咖啡”，是山間樹下創新品牌基因，我們有一個很酷的計劃，就是把“自然、綠色、有機、可持續”的ESG生活方式，融入到傳統的咖啡中，在好喝之余，讓您到手的每杯咖啡更加綠色、健康，咖啡青年們，一起擁抱自然之力吧。

一諾咖啡

核心主張“用專業守護品質，以咖啡鏈接美好”，承載著“一諾千金，德行天下”的品牌理念，致力于為消費者提供高品質的咖啡體驗。一諾咖啡為國央企咖啡品牌，定位為精品咖啡門店。同時在2025年在國央企單位持續拓店。門店產品類別以咖啡為主，非咖啡因飲品主要以氣泡調制為主。

C+咖啡酒精實驗室

C+咖啡酒精實驗室是咖啡和酒精混合的產品，用非常簡單的方法闡釋就是“在咖啡里面加點酒精，在雞尾酒里加點咖啡”，每一款產品都是秉承著都市傳奇里的經典飲品，進行微調的創作。

CCRA手工烘焙咖啡協會

專注于咖啡烘焙技術和咖啡文化傳播的烘焙師俱樂部，是咖啡藝能研習社以及家庭烘焙（Roasters@Family）的踐?者。我們專注于選擇最好的生豆和最新鮮的烘焙。帶給大家最美好的原產地美味。

Hey！coffee

2015年創立，主理人珍妮花在咖啡行業深耕20年。精品自烘焙&愛好者咖啡培訓，售賣新鮮烘焙咖啡和全品類家用咖啡器具&咖啡機，開設周末咖啡課堂，為您提供關于咖啡的全方位體驗。讓喝到一杯好咖啡變得簡單。NO COFFEE, NO LIFE／無咖啡，不成活。

Lolly cafe

創立于 2019 年 7 月是一位愛好設計的媽媽用女兒Lolly 的英文名字創辦的獨立精品咖啡店，主打精品咖啡、甜品、輕食，選用全球知名產區精品咖啡豆新鮮烘焙、采用優質食材制作、注重口感，保留原汁原味，滿足顧客對美食與健康的雙重需求。提供精致舒適的餐飲社交空間，讓顧客在享用咖啡、美食的同時，感受輕松與美好，留下難忘體驗。

O.I g Coffee

全稱Output Input Group Coffee開闔社咖啡是由一群專業有熱情的咖啡人，致力于推廣精品咖啡文化，構建咖啡與人之間的橋梁。從種子到杯子的過程充滿了溫度和能量，咖啡就像一個開關一樣，能傳遞出美好生活中的善意和力量。

Swell Show

Swell Show膨脹咖啡是北京在地的精品咖啡烘品牌，擁有資質齊全的咖啡烘焙工廠，主理Tony還是一個高端稀有咖啡的發燒友。這一次的咖啡青年節，他將帶著一批新鮮烘焙的“尖兒貨”，期待遇見同樣向往美好的你！

ALL EARS洗耳恭聽

AEB洗耳恭聽，北京現存為數不多的speakeasy bar之一。其理念是讓大家推開暗門仿佛穿越空間來到紐約酒吧，昏暗的燈光和復古的音樂裝潢透露著對每一處細節的執著。店內三款常駐酒單也是隨空間縫隙從紐約來到北京。

香江國際中國地產，香江國際中國地產以香港香江國際集團近30年的地產開發背景為基礎，1995年進入北京房地產市場，開發有北京國際友誼花園、數碼大廈、北京財富中心、南新倉國際大廈、香江別墅，并于2002年將業務拓展至內地其他城市，在建有重慶財富中心、重慶香江·湖嶼城、重慶長壽茶旅項目、西安財富中心、青島膠州灣財富中心、武夷山茶人小鎮等，建設和運營的物業樓宇總建筑面積超過千萬平米。

行走與咖啡「Walking with Coffee」,創立于2015年的咖啡垂直類自媒體品牌，擁有同名微信公眾號和微博。坐標北京，行走全國和世界各地的咖啡館，關注咖啡館與城市生活的內在連接，致力于創作與咖啡、設計以及生活方式美學相關的優質內容、挖掘咖啡跨界的各種性。咖啡青年節「coffee youth day」由行走與咖啡「WalkingCoffeeMap」在2019年初創立的咖啡垂直品類線下活動廠牌，至今已成功舉辦7屆，累計參與人數超過6萬人，連接品牌300+。

第五屆CBD咖啡青年節，官宣啦！

首屆咖啡青年全民拉花大賽，選手招募！

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