廣東
最近氣溫像坐過山車，加上加班熬夜，是不是總覺得身體被掏空？上周我連續(xù)熬了3個(gè)通宵，臉色差到連朋友都問我是不是病了。后來翻出奶奶的食療方子，燉了這碗"提氣湯"，喝完真的感覺人回血了！今天必須分享給同樣在奮斗的打工人。
為什么推薦這碗湯？
中醫(yī)說"春生夏長"，但肝火旺容易克脾土，加上雨水季濕氣纏身，體虛的人就像漏氣的皮球。這款湯用黃芪+黨參補(bǔ)氣，淮山+蓮子健脾，砂仁+薏米祛濕，龍骨滋陰，8味食材像搭積木一樣互相配合。最妙的是它順應(yīng)了"減酸增甘"的養(yǎng)生原則，喝完脾胃舒服，連心情都變好了。
食材：
龍骨350克、黃芪20克、黨參20克、蓮子20克、淮山15克、春砂仁8克、薏米15克、茯苓15克、姜片適量、鹽適量
做法步驟：
1.龍骨冷水下鍋，加姜片焯水，煮出血沫后撈出洗凈； 春砂仁簡單清洗一下，再用刀拍爆；黃芪、黨參、蓮子、淮山、薏米和茯苓簡單清洗一下，用水浸泡30分鐘。
2.將所有食材放入湯鍋，加入足量清水，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。
3.撇去浮沫，加少許鹽即可關(guān)火。
小貼士：
1.氣虛明顯者（易疲勞、自汗），可增加黃芪至30克；陰虛火旺者，減少黨參用量。
2.胃寒怕冷腹瀉者，春砂仁可加至10克，并提前搗碎延長煲煮時(shí)間以釋放溫中效果。
3.熬夜后若伴有口干，可加5克玉竹滋陰潤燥。
老祖宗的智慧真的絕！這碗湯用黃芪補(bǔ)氣不上火，黨參養(yǎng)陰不滋膩，砂仁像個(gè)小管家把脾胃伺候得妥妥的。現(xiàn)代人壓力大，三餐不規(guī)律，這種"溫和調(diào)理"的方式比吃藥更讓人接受。
春日養(yǎng)肝健脾，從一碗暖胃的湯開始。記得喝完湯后適當(dāng)活動(dòng)筋骨，讓氣血更好地流轉(zhuǎn)起來哦！
小提醒：食物無絕對，體質(zhì)特殊或身體不適請遵醫(yī)囑。
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