315聚焦：探索菜籽油品牌的品質發(fā)展之路

在 “健康中國 2030” 戰(zhàn)略推動下，我國糧油消費正經歷從 “吃飽” 到 “吃好” 再到 “吃健康” 的深度變革。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，中國糧油市場規(guī)模龐大，菜籽油、大豆油、花生油等食用油消費量長期居于高位。在消費升級的背景下，消費者對糧油產品的健康屬性、風味需求以及源頭質量的要求也在不斷提升。其中菜籽油領域的健康化轉型尤為顯著 —— 消費者對綠色食品、高營養(yǎng)保留、濃香風味油品需求激增。

面對糧油行業(yè)健康化浪潮的產業(yè)升級，長安花糧油以 “七分種植、三分加工” 的全產業(yè)鏈思維，在原料端、工藝端、品質端構建起三重護城河，為行業(yè)提供了高質量發(fā)展樣本。

一、糧油健康化浪潮下的產業(yè)新命題

當前，我國人均年食用油消費量達 28 公斤，遠超膳食指南推薦標準。過量攝入導致的健康問題，促使消費者對 “好油” 的定義從單純追求 “風味” 轉向 “健康 + 風味” 的雙重標準。

隨著消費者對健康飲食的關注度不斷提升，糧油行業(yè)迎來了新一輪的健康趨勢變革，長安花率先將目光投向種植源頭，以 “七分種植、三分加工” 的理念破局，在青海構建百萬畝高原小粒油菜籽種植基地，以綠色食品和生態(tài)原產地為產品品質賦能，構建高品質原料護城河，綠色健康成為其貫穿全產業(yè)鏈的品質基因，成為消費者舌尖上最安心的選擇。

二、聚焦菜籽油領域，全產業(yè)鏈協(xié)同打造品質閉環(huán)

在青海門源 “全球十大絕美花海” 核心區(qū)，長安花建立了國內首個高原小粒油菜籽綠色種植示范區(qū)，并采用 “有機肥 + 生物防治” 模式，確保每一粒菜籽符合綠色食品認證標準。同時通過審核評定，獲得了生態(tài)原產地產品保護證書。據(jù)悉該產品從播種到收獲，每一個環(huán)節(jié)都嚴格監(jiān)控，確保油菜籽生長環(huán)境無污染，品質更加穩(wěn)定可靠，讓消費者從原料源頭感受到安心。

長安花通過產學研深度融合推動行業(yè)升級，與西北農林科技大學共建的 “菜籽油營養(yǎng)研究中心”，針對消費者對 "濃香型" 菜籽油的偏好，進行開發(fā)研究，其濃香菜籽油技術獲得中國發(fā)明專利。這一專利技術融合了現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的精髓，通過獨特的加工流程，最大程度保留了油菜籽的天然營養(yǎng)成分，同時激發(fā)并提升了菜籽油的濃郁香氣。在精選優(yōu)質原料的基礎上，運用專利技術進行生產，使得長安花菜籽油的風味更加醇厚獨特。

在食品安全領域，長安花以 “透明化” 回應消費者信任危機。其攜手阿里巴巴搭建的 “一瓶一碼” 追溯系統(tǒng)，覆蓋從田塊到貨架的 多個關鍵節(jié)點，消費者掃碼即可查看種植日期、壓榨批次等 幾十項項核心參數(shù)。這種 “看得見的安全”，使其備受消費者信賴。

三、大健康時代的產業(yè)擔當

站在食品安全與健康中國的交匯點上，長安花以全產業(yè)鏈的品質管控，為消費者打造了從田間到餐桌的 “健康閉環(huán)”，揭示了中國糧油產業(yè)的轉型路徑：唯有以全產業(yè)鏈思維深耕品質，以技術創(chuàng)新破解消費痛點，才能在健康化浪潮中贏得未來。這不僅是對 315 品質承諾的踐行，更是中國糧油企業(yè)向全球價值鏈高端邁進的生動范本。

當越來越多的 “長安花模式” 涌現(xiàn)，我們期待看到的不僅是一瓶好油，更是一個更健康、更可持續(xù)的糧油產業(yè)新生態(tài)。