北京
新春將至，在消費者精心籌備的年貨清單里，寓意著“平安”的蘋果穩占重要席位。1月22日，抖音電商發布《蘋果賞味圖鑒》（以下簡稱“圖鑒”），呈現過去一年平臺蘋果銷售情況、用戶口味偏好等趨勢。
圖鑒顯示，2024年全年，抖音電商累計成交各類蘋果1.3億單，訂單量較去年同比增長76%，約有8億斤蘋果從全國各地送往消費者的手中。年貨節期間，蘋果銷售更是出現“小高峰”，成交額同比增長86%。
消費者最喜愛的國產蘋果榜單中，來自傳統產區的陜西洛川富士、山東煙臺紅富士、云南昭通丑蘋果、新疆阿克蘇蘋果、四川大涼山丑蘋果等名列前茅。在短視頻、直播和商城貨架的助推下，不少消費者也開始嘗鮮進口蘋果。圖鑒顯示，樂淇、皇后蘋果、紅玫瑰、紅蛇果、愛妃成為最受消費者青睞的5大進口蘋果品類。
在蘋果銷量大幅增長的背后，有一群默默付出的蘋果“捕手”——抖音電商創作者@馬斯諾 專注于推薦西北特產，用英語向網友安利天水花牛蘋果；@中源果農 遠赴新疆帶貨阿克蘇蘋果；@曲靖老村長 為昭通丑蘋果“代言”……他們在豐收季節深入全國各大產區，助力各類蘋果走向更廣闊的市場。
源于蘋果營養價值豐富和易于消化等特點，很多人將吃蘋果作為日常健康飲食的一部分。圖鑒數據顯示，在蘋果消費人群中，銀發一族以30%的成交額占比成為吃蘋果的主力軍，其次是城市中產、小鎮青年、新銳白領和精致寶媽等。
不同地區的消費者在蘋果品種選擇上也有差異，注重養生的廣東吃貨買走了全國大多數蘋果，浙江人喜歡脆爽的陜西洛川富士，上海人愛吃香甜的新疆阿克蘇蘋果，四川人則支持本地的大涼山丑蘋果，將其列為家中果盤的常客。
在蘋果銷量排行榜單中，甘肅天水花牛蘋果作為 “新面孔” 嶄露頭角。天水地處陜甘交界，四季分明，獨特的海拔和氣候條件孕育了果色艷麗、口感醇厚的花牛蘋果。
為了把應季鮮果帶給更多的消費者，抖音電商持續通過短視頻、直播、商城等渠道，幫助地方特色蘋果品種打破地域桎梏。早在2022年，抖音電商“山貨上頭條”就曾推出“風味甘肅”線上助農專區，將天水花牛蘋果等“甘味”帶到全國消費者面前；2024年抖音電商“美好中國豐收季”期間，平臺又為天水花牛蘋果專區設置互動話題，持續提升天水花牛蘋果的市場影響力，幫助農民增收。
數據顯示，過去一年，甘肅天水花牛蘋果在平臺旺季成交額同比增長387%，其中，直播間成交GMV占比75%。全年共有超200位優質創作者在直播間為甘肅蘋果打call。去年雙11期間，達人最高單場賣出1.6萬單甘肅蘋果，幫助產地鮮果被更多消費者所熟知。
抖音電商相關負責人表示，平臺始終致力于為各地特色農產品搭建穩定、可靠且高效的銷售渠道。未來，抖音電商還將持續投入，攜手商家、達人幫助優質農產品被更多人看見，助力農產品產業帶發展升級。
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